妻子220

很快第一道菜上了

琴南妈妈炸物？

琴南遥嗯，炸角。卡塔尔版炸丸子，也是当地人最热爱的素食小吃。它用鹰嘴豆和蚕豆泥混合而成的软泥下锅油炸，炸到酥脆，就可以出锅，通常会搭配西芹、芝麻酱等一起食用，是卡塔尔人早餐更喜欢吃这道小吃。今天拿来做开胃菜食用

由美妈妈豆子的醇香，还挺好闻的

羽生朝拂（得得）好吃，好吃，香香的

琴南遥那多给你一块（赶紧给儿子碗里多夹一个）

羽生朝拂（得得）谢谢妈妈（吃到油炸的高兴地摇头晃脑）

菜上的还是挺快的，第二菜很快就来了

琴南遥我都不知道原来这边还有酿这种菜式

由美妈妈这里面塞得是什么？

琴南遥酿翠玉瓜

琴南遥这道菜的做法是将西葫芦瓜对半切开掏空，在里面塞满羊肉粒和菜，加上薄荷西芹调味，然后加入秘制酱汁煮熟

琴南妈妈羊肉很鲜嫩，香芹和薄荷加的恰到好处，味道清新脱俗，再配上番茄酱和乳酪酱，软烂的西葫芦配上咬劲十足的肉粒，回味中带有薄荷的淡淡清香，真的很不错呢

看到这一桌吃得开心，侍应生也欢快的第三道菜端了上来

羽生结弦这个我知道了，烤羊肉

琴南遥嗯，答对了，但是我这个是拼盘，这边是羊肉肋排（指着旁边的肉）这个是将牛羊肉混合到一起成为肉泥，然后撒上洋葱、大蒜、辣椒和极具中东特色的香料，充分搅拌均匀后将肉泥裹在烤串签子上烤制

琴南遥还有这边的是用羊肉、酸奶和茄子泥混合烤制的是阿里纳兹克烤肉。还有这里是用黄油、番茄和青椒调味的是马尼萨烤肉

羽生结弦哇塞，这一盘烤肉还分这么多种

琴南遥嗯，都试试吧

羽生结弦好（避开加了青椒的马尼萨烤肉拿了阿里纳兹克烤肉）我试试用酸奶烤出来的烤肉

由美妈妈这么大个人了，还怕吃青椒

羽生朝拂（得得）爸爸羞

羽生结弦那你吃

羽生朝拂（得得）不要不要

琴南遥后面的才来了，这还是两道主食了

琴南遥这个是葡萄叶卷

琴南遥看上去很像中国的荷叶饭，只不过它使用的是葡萄叶。葡萄叶最开始用橄榄油或是柠檬汁混合出来的汤汁烫熟，叶子淡淡的清香散发出来，紧接着把米饭、牛肉或是羊肉碎、香草和番茄汁等料汁塞到烫软的葡萄叶中，文火把饭卷煮熟。

羽生结弦这个酱汁有点甜甜的

琴南遥这个是以豆瓣酱和黄豆酱做基础，再添加一些甜面酱，这样做出来的酱汁鲜香扑鼻又带着淡淡的甜意。

由美妈妈不错，吃着都葡萄叶的香味

琴南妈妈你到时候给我搜搜菜谱，回家我做做看，咱们家就有葡萄树

琴南遥好，那我们改天有空去转转市集，买些这边的香料

由美妈妈这个好，逛什么奢侈品，这个哪里不能逛了，还是这种有当地特色的集市比较有意思

琴南遥OK，我看看赛程，明天我们就去，明天的比赛我手里没票