很快他们点的就都抢上桌了。
鳗重大盛套餐是附有小菜和鳗鱼肝汤的,鳗鱼饭是用方盒盛放。方盒里的鳗鱼看起来厚实又丰腴,酱色浓郁。经过不停的刷酱碳烤后的鳗鱼,祖传的秘酱早已入味三分,不见粗糙的碳烤表面。不用动块就能感受其中的美味。
颜卿我开动了。
颜卿用筷子夹了一块鳗鱼放入嘴中仔细品尝。
咸甜的滋味,鲜美的鱼鲜,还有细致的口感交织缭绕在嘴里。鳗鱼里的细骨早已被师傅倒断细碎。
他家店的酱色偏淡但香气与酱味相当浓郁。
羽生结弦好吃吗?
颜卿挺好的,酱汁入味,鳗鱼表面松脆,有嚼劲,而内部又蓬松细腻。他们家的这个甜辣秘传酱料越吃越入味儿,而且还残留着清淡的香味儿。制作者也很用心,鳗鱼没有太黏。
羽生结弦听着颜卿的评价仔细感受着嘴里的美味,他只能说他吃着很好吃。
羽生结弦尝尝他家这个鳗鱼肝汤。
羽生结弦帮颜卿把鳗鱼肝汤的碗盖打开,推给颜卿,汤并没有太烫,温度适宜,正好入口。
颜卿鳗鱼肝汤搭配鳗鱼饭的确更好一些,鳗鱼肝汤的味道比较清爽,虽然鳗鱼肝本身没有任何味道,但是加了少量香菜叶提味儿,喝起来清香淡雅,口感细致,热汤入肚三分,人都舒服了起来。
颜卿喝了一口鳗鱼肝汤,感觉把嘴里的浓郁咸甜冲淡了一些味道正好。
所以整体评价还是很好的,不过她又不是来做美食测评什么的,两人就是来吃饭的。
羽生结弦看卿卿对鳗鱼饭的评价挺高的?
颜卿是挺高的,制作者用心,酱料味道也很好。
在邀请的好灵敏度的五感下,能得她一句味道好,那就是真的很好吃了。