终极笔记12同居日常

两个人提着一大堆东西回到了家，

李悠然累死我了！

李悠然到家的第一件事就是开始着手收拾，她先拿出今天要吃的菜放到一边，再把不吃的东西挨个摆在冰箱里

李悠然小哥，你会做饭吗？

张起灵顿了顿，慢慢的摇摇头，不过还是诚实的走进厨房开始帮她洗菜，

李悠然谢谢小哥！

李悠然小哥你吃辣吗

张起灵可以，

李悠然看了看买的菜，回头问

李悠然那咱们今天做一个辣子鸡？然后来个糖醋排骨。

张起灵好

李悠然把鸡腿清洗干净，再沥一下水分，回头找到了剪刀从鸡腿的一侧剪开，再把鸡腿骨拆出来。

然后她看了一眼，把一斤多的鸡腿鸡腿肉剁成小块，拆过鸡腿骨的鸡肉，

张起灵在旁边负责准备料，他把生姜去皮切薄片，蒜米去皮切片，葱花只要叶子部分切段，再把辣椒切成了小段，

李悠然这边继续处理鸡肉，她把鸡肉里加入料酒，鸡蛋，面粉和玉米淀粉混合均匀。裹肉的面糊比例是2比1，

李悠然小哥你把生抽和蚝油混给我一下，

李悠然这样鸡肉更入味，后面炸出来的鸡肉颜色也更好看

张起灵从袋子里拿出来生抽与耗油，还贴心的把他拧开

李悠然把小锅里放适量的油，看烧到差不多5成热了，放入筷子周围冒小泡泡，再放入裹了面糊的鸡肉，中火炸到鸡块定型浮到油面上

转大火炸1分钟捞出来控油，再复炸一次，30秒左右捞出来控油

再炒菜，放入热油，中火放姜片、蒜片和辣椒翻炒出香味

放入炸好的鸡肉翻炒均匀，加半勺糖提鲜，

放入葱段，撒上白芝麻，翻炒均匀就可以关火盛盘出锅了

张起灵很香

李悠然是吧！我的厨艺干爸吃了当初都赞不绝口！

张起灵看着李悠然，笑了笑，李悠然呆了呆

李悠然小哥你笑起来很好看，多笑笑吧，

接下来运糖醋排骨

排骨洗净沥水，斩成小块

锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。

排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出

将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。

锅置火上适量油烧热，倒入排骨小火煸炒。

待排骨表面呈淡淡的金黄色盛出沥油。

另起锅将兑好的味汁倒入锅中，倒入排骨没过

大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味；待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀

李悠然再来点白芝麻！

李悠然完美！

李悠然小哥你想吃什么菜吗？

张起灵可以西红柿炒鸡蛋吗？

张起灵看了看袋子说

李悠然好！

张起灵把洗干净的西红柿递给李悠然，李悠然正在炒鸡蛋

倒入油，放入鸡蛋，熟了后出锅，再把切好的西红柿放进去翻遍，差不多的时候放进去鸡蛋一翻遍，出锅！

三个菜端上桌子，李悠然还另外做了个紫菜汤。三菜一汤，李悠然满意的笑了笑

张起灵看着桌子上的饭，突然感觉家里有了烟火味，有一股家的感觉，突然想，以后这样的生活也不错，