第十七章 用心

姚子衿“娘娘，这是红枣枸杞粥。”

温予知“这炎炎夏日，不吃雪花酪人生还有何意义啊？”

姚子衿“噗嗤，看不出娘娘还有隐形小吃货？”

温予知“我…”

温予知“就那么点爱好了嘛。”

姚子衿“奴婢知晓娘娘不能吃寒食，但您又不爱吃红枣枸杞，所以啊，奴婢就想了个法子。”

温予知“什么法子？”

姚子衿“娘娘请看。”

温予知“这是？”

温予知“鸡？”

姚子衿“是，这是乌鸡。”

姚子衿“奴婢问过江司药，补气血的食物不仅有红枣枸杞，还有乌鸡，桑椹，黑枣，龙眼等。”

姚子衿“奴婢将乌鸡为囊，将红枣，枸杞，龙眼等食物塞入鸡腹中熬制，然后再将鸡腹中娘娘不爱吃的食材挑出。”

姚子衿“如此一来既有助于娘娘的身子，乌鸡的鲜味也会盖过红枣枸杞。”

温予知“果然很鲜美。”

姚子衿跪下请罪

姚子衿“娘娘。”

温予知“怎么了？”

姚子衿“昨日尚食局起了些争执，混乱中误打碎了殿下给娘娘的红枣和枸杞。”

姚子衿“奴婢今日大胆用了尚食局现有的普通的红枣枸杞，还请娘娘和殿下赎罪。”

温予知“无碍，你起来吧。”

温予知“这些不过都是小事，昨日尚食局是因皇后和贵妃起了争执？”

姚子衿“是。”

温予知“如今后宫皇后贵妃分庭抗礼，各为其主，到是为难了你们这些女官了。”

温予知“子衿以为，这场斗争谁会获胜？”

姚子衿“奴婢不敢妄议。”

温予知“无妨，这里只有你我和玉芙，就当是我们的清谈。”

姚子衿“是。”

姚子衿“自古良臣择英明之主而侍，女官自然也是一样的。”

姚子衿“皇后娘娘辅佐君王，心怀天下，此等胸襟是贵妃娘娘远远及不上。”

姚子衿“但…”

温予知“但贵妃颇得盛宠，皇后娘娘与陛下又心生嫌隙，对吗？”

姚子衿“是…”

温予知“可这宫中的恩宠谁又能保证呢？”

温予知“好了，过几日两位尚食比试，关于'古'可有思绪？”

姚子衿“回娘娘，奴婢已经想好要做什么了。”

温予知“噢？那我很是期待。”

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温予知行礼“贵妃娘娘。”

郭氏“哎呀，免了免了，你们好好玩。”

郭氏“姐姐。”

张氏“妹妹来了。”

郭氏“姐姐身体安康，一切都好？”

张氏“都好。”

吴妙贤“献给娘娘的香囊。”

张氏“自己绣的？”

吴妙贤“嗯嗯。”

郭氏“真好看。”

吴妙贤开心

张氏“坐吧都。”

胡善祥“你瞧，这做工真是栩栩如生。”

温予知“是啊，没想到这辋川图还能用食物的方式呈现出来，真是不易。”

温予知“只是这…”

胡善祥“好看是好看，却只有欣赏没有口感。”

温予知“太子妃说的是。”

温予知“过于注重技巧，却忘了食物本身是入口的。”

温予知“胡尚食这次怕是失算了…”

胡善祥“长姐急功近利了。”

吴妙贤“予知，这一点都不好吃，你尝尝看？”

玉芙“才人，我家娘娘不宜食用寒食。”

吴妙贤“噢好吧。”

温予知看向太子妃“是馄饨？”

胡善祥“看上去是的，不过个个都不一样。”

张氏“瓠瓜羊肉馅的？”

殷紫萍“娘娘说的是，周公辨二十四气之应以顺天时，今特用二十四种花形，配上二十四节气特有的蔬菜，是以二十四节气馄饨。”

郭氏“这么说来，二十四节气的菜蔬都备齐全了？”

姚子衿“回贵妃娘娘的话，香椿，莼菜，蕹菜，还有黎蒿等菜蔬，皆是火室火坑中所成。”

胡善祥“是虾仁荠菜与蕹菜鱼肉馅的馄饨。”

吴妙贤“蚬肉生菜馅的，还有这蝴蝶形状，尝起来带着莲藕的微甜。”

温予知“这蔬菜馅吃起来和平时不太一样？”

殷紫萍“回温侧妃，因为部分菜蔬非应时之物，所以每种馄饨的馅料，便要下足功夫。”

殷紫萍“比如豌豆苗鸡肉馄饨，要取新鲜的苗尖配以鸭油调鲜。”

殷紫萍“如香椿火腿馄饨，要选用上等的菁华肉，事先要经过秘方的腌制。”

胡善祥“如此繁琐复杂，岂非违背了制膳纯朴的本意。”

姚子衿“回太子妃的话，人之始也，果腹而已，后有食不厌精，脍不厌细之说。”

姚子衿“皆因风调雨顺，国富民安，百姓才可享有自然馈赠，尽天下至美。”

姚子衿“正因追求制膳之道，方有农牧，渔猎，炊具，食器，医道，甚至文艺之精进，那重现辋川图就是最好的例证。”

姚子衿“况今日所需的食材，皆是庖厨寻常之物，所费不多，不过是费些时间与心思罢了。”

胡善祥“倒是能言善道。”

温予知“世间所求，最难得便是用心二字。”

张氏“虽都是寻常之物，但因馅料用心，味味不同，孟尚食，你果然调教有方。”