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第十章 煮妇危情

灼夜——沐恩吉娜

司勇盛吃完早餐,把我那份放在了保温锅里。

来到卧室,在我额头印上一吻说道:“老婆,我先上班了,早餐我给你温着,起床了记得吃。今天要下乡,下午下班后才能回来,你一个人乖乖的啊,自己照顾好自己。”

“好的,晚餐想吃什么?”

我的聪明之处就在于,从不打破愉悦的氛围,哪壶不开提哪壶。

司勇盛温柔,我便温柔。问题虽然还是问题,但终究会解决。当问题暴露的一天,就是彻底解决的一天。

“老婆做什么老公都喜欢吃。我先走了,老婆。”

司勇盛对着衣镜将上身衬衣扎进裤腰,一边照镜,一边微笑地回应我道。

“好的,老公再见!”

听到房门关上的声音,没了睡意的我,也起床洗漱完,从保湿锅里拿出司勇盛为我温着的早餐,开始用餐。

喝着豆浆,就着油条、吃着包子,喝着稀粥,就着闲菜与鸡蛋。虽然每样一小点,但品种丰富,口味大开。

这就是年轻人与老公的生活方式差别。

同爸妈一起生活,也重视早餐,但只重视吃饱,比如,早上吃面条,那就是面条鸡蛋,吃云吞,就是云吞鸡蛋加牛奶。会有两三样,不会有五六样,西式早餐更是不上桌,因为老年人都不习惯吃面包、三明治、火腿等。

不过,中餐,我家花样倒是多,五六个菜,七八个菜亦常有,主要老妈手脚大,再加之家里中晚餐吃饭人也多,所以花样多,品种丰富,但有一天不好的是什么呢?避免不了吃剩菜剩饭。

而我也司勇盛也好,与前夫曾经生活也罢。品种丰富,但基本不吃剩菜剩饭,最多一天内两餐把做好的全吃光,总之,食物不过夜。

比如一个鸡,我有可能分成三份或四份,炖一次汤,两餐也就吃光光了。而不像老年人,整只鸡放下去,放大锅汤,没有两三天,没人有那个海量,能消灭掉。

当然与父母一起生活的最大好处是,不用自己动手。所以,不动手亦不能有要求。劳动人民最有发言权。

吃完早餐,打扫完战场,我推着小推车来到了附近菜市场。

说真的,长这么大,去菜市场的机会,于我而言屈指可数,以前与前夫一起生活时,我们一般晚上去购物,一般去大的超市,买的也都是精品菜。说得好听叫有机蔬菜,精品肉食。但说得不好听,也叫过度包装的新时代产物。比如菜洗净的,切好的。后来,看了一些新闻讲,切好的,有可能是商家削掉坏的,把好的分开切好包装卖。虽然无从考证,但从逻辑分析,完全有可能,终究,商家是逐利的。所以,自此,我不再买包装切好的食品,熟食等。

这菜市场很大,分为长驻商家、本地农民与流动商贩三类群体。

在菜市场摊位上卖菜卖肉,或者在门店里的,是长驻商家,或租或买的铺位,他们的进货渠道一般为批发市场批发而来。大棚蔬菜居多。而肉食、海鲜、家禽类,一般均为固定摊位商家。在防疫措施严峻的当下,食品安全部门更加紧了食品安全的管控,所以生肉上都会盖上红色或蓝色检疫安全鲜章。而现在集中屠宰,这类猪、牛、羊肉,一般来自集中屠宰场,鸡鸭兔档口亦同,都不再准许现宰现杀,极大改善了区域内环境。不再像以前,臭气熏天。而卖海鲜的铺位,虽然鱼贩子们现宰杀,但其实更多是方便着购买的顾客。必竟那是个技术活,但好在废水集中管理,同其娴熟的宰杀技术,倒也觉得不过生活常态。

从菜的卖相上看,摊位上的品相更为大众所接受。但真要从绿色生态的角度,我则更倾向本地农民一早从菜地鲜摘鲜挖的蔬菜。虽然品相不好,但绝对原生态,无农药残留。

就拿茄子来说,虽然小不直,但口感只有更好,没有不好。

“老伯,您这茄子怎么卖?”

一农民伯伯,穿着土布衣服,裤脚卷到脚踝处,胶鞋上还带着干泥,旁边放着老伯装菜背篓,背篓里有一杆五斤的市秤,还有一叠装菜的白色手提胶袋。

老伯坐在一店铺阶梯上,阶梯上垫了一块胶布,就是老伯自制的凳子。面前地上铺着一小块胶布,胶布上放着短小又弯曲且大小不一的匣子,还有有包菜,带着泥的姜与小葱、一小搓长条青辣椒、几扎窝笋、几扎油麦菜、一小撮带着泥的胡萝卜。

“二块一斤、五块钱三斤,来点吧,妹子,早上刚地里摘的,栽来自己吃的,没打农药,吃不了,所以拿点出来卖。”

老伯憨笑热络道。

“那来五块钱的茄子吧?”

我蹲下挑拣着尽量大尽量直的茄子。

“好的。”

老伯从背篓里拿出一个干净的白色胶袋递给我。

三斤有五六个茄子,我准备把明天的菜一起买了,看老伯的菜很新鲜。而带着泥土的蔬菜,保鲜期会比较长。

“老伯,胡萝卜怎么卖?……”

“胡萝卜……。”

我继续照顾着老伯生意。包菜、窝笋、油麦菜、长条青椒、姜一样来了点,最后见我买了那么多,大伯还热情地送了我一把小葱。

在出菜市口处,见流动车摊贩的水果不错,流动车摊贩贩的一般是当季水果,既新鲜品质不亚于大超市,但价格却是二分之一甚至三分之一。

我买了点桔子、橙子、苹果、香蕉,一共才不到一百块。要在超市,没有两三百块,买不到。

满满一推车,我推着车往家走去。在楼下连锁‘红起超市’,我买了点糥米粉、低筋、中筋面粉同酵母粉,又买了一盒鸡蛋与面包糠、椰子粉、手抓柄、汤圆、云吞皮、饺子皮、马拉糕、冰糕雪糕等。

年轻人的味蕾,一日三餐若全是主食,没点糕点,都会觉得腻,就想下馆子,但疫情期间,再想下馆子,想想,万一不小心中招感染,即便康复,那些自带的后遗症,也会令人忘而却步。

况且,再过几天小坤就要回家了,小孩子更喜欢饼呀、糕点、西餐类。

回到家,我把所有菜放在了镂空的不锈钢多层架上,蔬菜最不耐捂。把所有干货放进厨柜储物柜、冻品分门别类放进冰箱多层格。

时间不早了,中午就简单点吧,一个人。

我从冰箱拿出火腿,切成条,从药材盒里拿了几片当归、黄芪、红参,再洗了一个鸡蛋备用,然后锅里加上水,打开天然气。准备做一看就有食欲的营养面条。

我准备试试网上刚学的冷水煮荷包蛋的技法。

在锅沿敲碎蛋壳,锅里冷水时我直接把鸡蛋下到了水里,然后用勺子舀了一小撮盐放水里,随着锅里水温上升,我感觉出了鸡蛋与蛋清相融合的状态,我把着锅柄轻轻摇晃,没几秒,蛋黄与蛋清的融合力更强了,看火候差不多了,我下入药材,因为药材需要熬煮,如果不放鸡蛋,冷水下锅时就放药材,这样提取的药效会更浓。

我用汤勺再辅助给点力,一个全面包裹着蛋黄的水煮蛋就成型了,为让里面蛋黄完全熟透,遂继续加热几分钟。

趁这空隙,我拿出面碗,调入酱油、香油、麻油、红油、辣椒面、香辣酱、用剪子剪了两根洗净的小香葱,然后加入少许滚汤的开水,把所有佐料调匀。

一切就绪,水煮蛋也好了,我用汤匙和着水煮蛋放入佐料碗,下入火腿,继续煮配料,趁这空隙,我洗了几根油麦菜,折成断,放入锅里,几秒钟功夫,火腿与油麦菜便烫熟了。捞出放佐料碗。我在储物柜,拿出鸡蛋面,下入了两饼,一两一饼,二两够我一个人吃了。

鸡蛋面要煮一会。遂准备橙汁食材。

一个大橙子洗净,削皮,削成钉,放入榨汁机,三分钟不到,一杯鲜橙汁就好了,倒入玻璃杯,晶莹着透着维C的美丽,多C多漂亮。女人都爱喝。

启动一键清洗功能,盛我的鸡蛋面先。二两面入碗,再加入一点滚开水,直到开水没过面条,用筷子把面条与所有配料佐料调匀,令人食欲满满的养生面就做好了。

还有点烫,自动清洗已完成,把脏水倒掉。自动烘干着机器,我则开始享受一个人的美食。

简单却又不失营养。

面足果汁饱。洗碗机洗碗,躺在床上刷刷手机,午梦周公又来了。

醒来才两点。我想司勇盛了。

“小玲吗?说话方便吗?”

我拨通了中学闺蜜电话,现是深圳某大医院的心理咨询专家。

“怎么啦?不方便,你老姐来电我也得方便呀,有啥直说。”

我们一个宿舍当年七个人,结为了姐妹,俗称‘七朵金花’,我在二,小玲在三。

“是这样啊……。”

我把司勇盛与我的故事原原本本告诉了小玲。

“他百分之九十是精分患者。姐呀,你怎么能那么着急办结婚证呀?不过如果,通过仪器检测出来,他早就患上了双相情感障碍型精分、躁郁型精分,你这婚姻你不想要,可以申请作废,以他期骗你为理由。”

小玲下了诊断,对我颇有点怒其不争的感觉。但同时也为我支招。

“我想要这婚姻!”

我表明了我这态度。

“你没救了,你找个包袱干嘛,你这么年轻,你有病吧。”

小玲有点激动了。

“我就要跟他在一起,这又不是不治之症,况且他的病跟我也不是毫无关系。我相信爱可以战胜一切。”

我再次表明自己态度。

“你就说,咱那么多年姐妹,你帮不帮吧。”

我将了小玲一军。

“好好好,服了你,我下个月请半个月探亲假吧。我回来看看,顺便我们一起带他去做做检测。我川内有一些这方面的医生同学。”

小玲终究无奈地答应了。

“么么哒,爱死你了,亲爱的,想吃啥,回来,吃喝玩乐,除了不包男人啊,姐全包了。”

我及时给小玲灌迷魂汤道。

“行,服了你,我要接待患者了,你自己先买几本书了解一下,这方面知识,我看你就是犯贱。学着怎么安抚他。少受点苦。”

末了,小玲为我被司勇盛折磨担忧着。

“好的,亲爱的,你先忙,我马上就去买,爱你。”

姐妹间说话,甜言蜜语我可以张口就来。必竟同学三年,同居三年。

“受不了你,挂了。”

小玲无奈道。

(本故事纯属虚构,如有雷同,纯属巧合)

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