做饭频道

°.✩┈…୨上章回顾୧…┈✩.°

左航“诶！你们等等我啊！打下手这种事怎么可以少的了我呢？！”

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很快三个人下楼之后来到厨房，苏晓熳洗好米放下去煮了；然后就想了一下想要做什么晚饭好

然后想来想去就还是决定了最家常的饭菜“四菜一汤”

苏晓熳找好食材就开始做了

苏晓熳“张极，洗一下番茄；左航打一下鸡蛋，其他的交给我就行”

张极“嗯”

左航“好嘞”

苏晓熳就先做最简单的番茄炒蛋

第1步、准备好相应的食材

第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中

第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀

第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液

第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固

第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起

第7步、西红柿洗净后切小块备用

第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒

第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖

第10步、炒匀后滴少许生抽去腥

第11步、加小半勺食盐

第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可

第13步、趁热吃更好吃

这样一道美味的番茄炒蛋就做好了！！！

第二道就是大家都喜欢吃的一道菜了

那就是……“鸡翅”！！！

1、准备所需要的食材

2、鸡翅冷水下锅，加入葱姜料酒焯水2-3分钟左右，捞出来清洗干净沥干水分备用

3、锅中倒油，加入冰糖炒出糖色，倒入鸡翅翻炒至上色

4、加入生抽、老抽、盐调味调色

5、加入与鸡翅齐平的清水，加入生姜和葱结，大火煮开转小火炖

6、炒至汤汁变得粘稠，大火收汁即可

7、盛在碗中，稍微葱叶稍微装饰一下，更好看！

这样简单红烧的鸡翅，既方便又美味，而且特别的快手，鲜嫩入味儿，色泽好看，特别适合日常做给家人吃！

苏晓熳准备做第三道菜了，她就把白菜拿给张极

苏晓熳“哝，洗菜”

张极“来了”

第三道菜也是一道家常菜，就是“白菜炒肉”

第1步、叶子切块，白菜帮斜刀切片，方便入味

第2步、五花肉洗净，切薄片

第3步、葱姜蒜切片备用

苏晓熳“左航，帮我切一下葱姜蒜”

左航“怎么切啊？”

苏晓熳“害~算了算了，还是我来吧”

第4步、起锅烧油，下入葱姜蒜爆出香味，下入五花肉

第5步、五花肉小火慢煎，煸出多余的油脂，里面微黄即可，下入一勺豆瓣酱炒出红油

第6步、倒入切好的大白菜

第7步、白菜炒至断生，下入蚝油，盐，鸡精，少许胡椒粉，少许白糖

第8步、大火翻炒入味，微微变软即可

第9步、起锅装盘

蒸虾是步骤最少的一个

苏晓熳“你们两个待会我蒸虾的时候帮我看一下时间啊~五分钟”

张极“嗯”

左航“嗯”

1、虾用盐水洗净

2、将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒

3、放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可

最后一道！汤！

什么汤呢？

“胡萝卜莲藕排骨汤”

1 煮锅内倒入适量水，放入姜片，中小火加热

2 与此同时，猪骨头洗净，冷水入锅，焯掉血水

3 胡萝卜去皮切块

4 莲藕去皮切块，浸入加了米醋的清水中浸泡15分钟

5 把焯掉血水的猪骨头移入汤锅中，加入胡萝卜

6 加入浸泡过的莲藕，滴入米醋

7 大火烧开，喝前调味即可

苏晓熳“呼~终于好啦，快叫他们来吃饭吧！”

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努力补加更的美女大大嘿嘿，没想到吧~这一章居然是做饭步骤

努力补加更的美女大大嘿嘿嘿，待会还有一更啊~

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