番外：蓝忘机做莲藕排骨汤

蓝忘机陪魏无羡在‘娘家’的这段时间也没闲着，倒是跟着江厌离学会了好些个菜。

　　其中莲藕排骨汤，是他最先要求学的，只因在云深时这莲藕排骨怎么也做不出他想要的那个味道。

　　今日他就想着，给魏无羡做莲藕排骨汤，江厌离在一旁细心的教他怎么做。

　　“莲藕要选这种带藕结的，这样的藕洞中没有淤泥，清洗的时候更好清洗，清水洗净表皮淤泥之后，再削皮切块。”江厌离抱着金凌坐在一边，柔声指导着。

　　蓝忘机在云深不知处给魏无羡做过不少小灶，如今动手更是麻利，没一会功夫，两节藕就被他洗净去皮切好。

　　“莲藕分七孔和九孔的，七孔的口感偏软，九孔的偏脆一些，阿羡喜欢吃九孔的莲藕，蓝二公子若做的话，可以挑九孔的给阿羡吃，洗好后放在清水中，加上几滴白醋和盐。”江厌离说完，蓝忘机照做。

　　在江厌离的指导下，蓝忘机开始切排骨，只是他没有觉得多用力，那菜板就裂开了。

　　蓝忘机：……

　　江厌离：……

　　金凌：……哇哇

　　江厌离将金凌抱在怀里轻轻的哄着，随后对蓝忘机说：“无碍，力气小一些。”

　　蓝忘机只能将他觉得最平常的力气放轻，才慢悠悠的切好排骨。

　　“再那个碗，将面粉和水，稀释到一块，再把排骨放到里面，用手多抓揉一会，用面粉水清洗，能更好的清理上面的血和杂质。

　　水变得红了，就将它捞出来，反复用清水洗个两三遍。”

　　蓝忘机一一照做，将洗好的排骨捞出之后，按照江厌离说的，放入一汤勺白酒，加入清水，浸泡一两刻钟。

　　又将一些枸杞放入清水中将它泡开，去皮生姜切片，一小把葱切成葱段备用。

　　锅中的水烧开后，将里面加入一勺油和半勺醋，将莲藕放进去炒一会，之后再将莲藕捞出来，放在水中过凉。

　　换了水再烧开，将排骨放入焯一下，时间比莲藕更加久一点，这样焯出来的排骨肉质会更加细嫩。

　　之后将排骨放入砂锅中，把方才切好的姜葱放进去，加入热水，小火炖两刻钟。

　　之后将里面的葱姜挑出，再将莲藕倒进去，要让藕全部浸没在汤中，这样会更加入味，随后小火再炖煮两刻钟。

　　时间到了时，蓝忘机将盖子打开，排骨汤的香味扑鼻，蓝忘机瞬间明白魏无羡为什么那么喜欢喝江厌离的排骨汤。

　　他将泡好的枸杞再放入锅中，又炖了一小会的时间，最后再加一勺盐，再炖煮一会后蓝忘机将汤给盛了出来。

　　江厌离抱着金凌走上前来看，笑着开口：“蓝二公子做的很好了，我们把它端到餐厅吧。”

　　蓝忘机也比较满意他的成果，正要端汤的时候，魏无羡和江澄，推推搡搡的就走了进来。

　　“师姐！你做莲藕排骨汤了吗？！哎呀江澄！你好好训练去，我会给你留的。”魏无羡边说，边要把江澄往外推。

　　“走开！你能给我留什么？！也就只有藕了！我告诉你，这次我可不让着你！”江澄毫无宗主形象，也是因为魏无羡在这的这些天给拐带跑偏的。

　　可笑的是，这俩人谁都没有尝出这排骨汤的不同，也许是蓝忘机复刻的好，也许是他们以为这碗汤就是江厌离做的，吃得又急，一时没有尝出来罢了。