第五十六章 上点档次的宴席

晚上收桌时，晞月跟晞云说，“云云，今天泡点马齿苋，明天帮点包子吧，这两天少卖点包子，我去府衙忙事，你们这里小带着先忙点。”

“好的，姐姐。我也可以弄点油条”

“油条？暂时不用，现在年还没过完，大家油水都还可以的，哪个吃那个。”

第二天一早，包子出笼，晞月跟阿毅忙过后就立马来到了府衙。看了厨房的备货后，心里也有个底了，自已也想到了满汉全席上几道菜，但是那是皇家，可不是一般官员能吃的，所以自已改造一下。海参烩猪筋，没鲜海参，那就是海参干，今天就泡起来。蘑菇煨鸡食材可以找到，糕点中加入了烧麦，当然这可不是一般人吃的糯米烧麦，上面加上虾仁，马上去李家庄看看有没有鱼虾买，回来可以立即做成虾仁，糕点今天晚上做好，明天隔水蒸就行了，羹类新添了豆腐羹，汤就改成猪肚肺烫，这个买回来就要好好清理，一大早就熬起来，时间长点，汤汁发白，放入白萝卜，清肺。对身体好。开始时放上开胃的果脯，酸酸的，还有自已泡的酸菜，酸酸辣辣的，这个天吃适宜，这个想法还是可以的，可惜就是现在没有杨梅酒了。而且这个时间做米酒是来不及了。

老爷听了晞月的按排连连点头。这种按排替他省了不少，食材全是普通的档次，但是做法都是新的，没见过。

“阿毅，看样子今天晚上要很晚才能睡了”

“月月，我陪你”

晚上晞月一直忙到子时，都眼睛睁不开了，站着都要睡着了，被阿毅扶着出了府衙，在路上走着走着眼睛睁不开了，阿毅见状，上前直接蹲在晞月面前，刚好晞月倒下时，倒在阿毅的背上，他背起了晞月，走到了家里，所以第二天晞月都没印像自已是怎么样上的床。

第二天一早，晞月就跟阿毅到了府衙，煮了皮蛋虾仁粥，安排好义父义母的早饭后，开始着手按排晚上的宴席，这次是晚上，所以时间早，也不算太急，自已先把活物，鸡，鱼，虾，猪筋昨天没买到，昨天是特意找了不少家小刀手，让今天杀的猪脚留着，晞月亲自挑出其中的筋，光这要不少只猪脚，多下来的猪脚晞月也不浪费，店里可以红烧，煲汤，还有实在暂时用不光的，现在还可以腌制起来，等到夏天，用笋烧咸猪脚汤，也是一道不错的菜。

等掌灯时刻，菜开出始出锅，出笼，一道道菜从厨房端出。下来的人都跟晞月说，大家反应不错。晞月听此就比较兴奋。

宴席快结束时，义父招晞月上堂，向大家行过礼后。

“月儿，我跟大伙说是你一个16岁的小姑娘掌的勺，大伙都不信，我现在向大伙引荐，大家看，这是我的义女，在隔府衙隔壁开着食肆，铺里的菜，包括小吃的零嘴都是她自已想方法做出来的，今天宴席上的果脯，泡菜，还有各种大家说味道独特，没尝过的，都是她想出来的。”

大家闻言都竖起了拇指。

“小女食肆正月十八开业，欢迎各位的光临。还要另外一事相求各位叔伯，各位叔伯见识面广，不知听说过北方的戚堡有没有”

每个人都摇摇头，晞月的点失望，但是也不放在面子上，”那各位叔伯都是开客栈,的，而来北往的客流量比较大，能不能劳烦各位，如果遇到北来北往的客商，帮忙打听一下“

各位应允点头。