第十五章 开始酿酒

　　又等了五六天，木匠终于把蒸馏器做好了，孟子云第一时间就让吕胜去取了了过来。

　　“好啊”

　　孟子云看着面前的蒸馏器，跟自己画的并没有多大的出入，甚至有些地方还做了改善，是孟子云想漏的，所以才忍不住的赞赏道。

　　“吕胜，叫人把来帮忙，我要开始了”孟子云跃跃欲试，迫不及待的想要试试这东西，看能不能达到自己的预期。

　　“是，公子”

　　吕胜叫了几十个人，因为孟子云当时可是把所有的粮食都发酵了，人少的话根本就忙不过来，一群人忙着把发酵过的粮食都拿了出来。

　　看着取出来的粮食，孟子云有些发愣，半天都说不出话来，将近一半的粮食都发霉了，还有一些根本就没有酒香味，只有三分之一的可以拿来酿酒，对他的打击不可谓不大。

　　“吕胜，让人去京城所有的酒家再买一次酒曲，然后再问一下各种酒曲所需要的温度和条件，记录下来”孟子云整理了下心情，虽然有些气馁，但既然要做，怎么都要坚持下来。

　　这次就是个血淋淋的教训了，还好发现的早，不然以后的损失就更大了。

　　“是”

　　吕胜带着几个人出去了，他知道这对孟子云很重要，所以他要亲自去，防止再出意外。

　　吕胜走后，孟子云也开始着手酿酒了，花了半天的时间，终于把大部分的粮食都酿成酒了，院子里顿时酒香四溢，一群人口水都流了出来。

　　“好香啊，我喝了这么多酒，从来没有见过有一种酒的酒香有这么浓郁……”

　　“是啊，以前所见过的酒或多或少都有些浑浊，但是公子酿的酒却如同清水一般……”

　　“公子，能让我们试试这酒吗……”

　　这些人都是嗜酒如命的，虽然古代的军队也有禁酒令，但是并不怎么严，打仗前和庆功的时候都是可以喝酒的，现在闻到酒香，自然是按耐不住了。

　　“可以，今天大家可以喝个痛快”孟子云哈哈大笑，虽然因为经验不足，导致大量的粮食被浪费了，但第一次酿酒就成功了，自然是非常的高兴。

　　“啊，痛快……”

　　“喝了公子酿的酒，才知道以前喝的都是下品……”

　　“如此一比，那些酒都如同清水一般啊……”

　　“哈哈哈哈……”

　　一群人纷纷痛饮，甚至有的人直接拿起坛子就灌，孟子云满脸微笑，这些军人有时候真的很可爱。

　　忙了大半天，孟子云甚至都没有尝过自己酿的酒，就自己也倒了一碗，还别说，这酒确实挺香的，但是刚入口，孟子云就感觉到了不对，虽然酒香浓郁，但是本质上跟这里的酒没多大区别，接着他又把所有的酒都尝试了一遍，果然，所有的酒都差不多，没有一种酒的度数是超过三十度的。

　　“到底是哪里不对呢？”看着手里的碗，孟子云有些想不明白，自己做的蒸馏器密封性那么好，为什么还是跟其他的酒一样，想了半天，孟子云还是没有想到哪里出了问题。

　　“公子，你怎么了”吕胜在孟子云酿酒的时候就已经回来，此刻看到他酿出这么好的酒却没有开心的样子，便问道。

　　“哪里出问题了呢”孟子云并没有回他的话，还是自顾自的想着问题。

　　“公子，这酒能不能给我一坛，只要一小坛就行，我没什么能留给我女儿的，公子的酒这么好，就想着埋个一二十年，等女儿出嫁的时候再拿出来给她当嫁妆，也能体面些”这时，一个人跑过来，对着孟子云说道，说话也有些不好意思，显得非常的拘谨。

　　“公子让你们喝，是因为体桖你们，你还吃着碗里的看着锅里的，怎么如此不长眼，给我跪下，跟公子赔罪”吕胜对着那个人呵斥道。

　　而孟子云的心思全然不在这里，在听到那个人说把酒埋在地下，他突然就想明白问题在哪里了。

　　首先，发酵时候的是用木桶装的，密封性不够，这就导致有一部分粮食完全没有酒味，应该使用酒坛用存酒的方式在坛口封上黏土，然后密封发酵。

　　还有自己在酿酒的时候所用的蒸馏器虽然密封性很好，但毕竟是木制的，难免有缝隙，应该也用黏土在外表密封住，才不会使酒精挥发，这样酿出来的酒度数自然就高了。

　　“哈哈哈……我明白了，我明白了，哈哈哈……”想通了这些，孟子云忍不住放声大笑。

　　“公子，他肯定是喝醉了，才会如此混账，不然给他几个胆都不敢僭越，看在他是初犯，您就饶了他吧，还不快给公子赔罪”吕胜看到孟子云放肆大笑的样子，顿时吓坏了，还以为孟子云生气了，怒极反笑，顿时小心翼翼的说道，最后还呵斥着手下的人，让他给孟子云赔罪求饶。

　　“公子，对不起，是我糊涂，不该有此想法，是我喝酒误事，我罪该万死”那人跪下，连连磕头说道，这时，旁边的人全都停了下来，不敢再狂欢。

　　“你们这是干嘛，我之所以大笑，是因为我想明白了无法酿出好酒的原因，并不是因为你的关系”孟子云急忙把他拉起，然后说道。

　　“吕胜，一时辰半，给我从这里跑到西城门再跑回来，跟了我这么久，居然还不知道我的为人，把我想的这么小气，这是对你的惩罚”孟子云假装严肃的说道。

　　“啊！公子”

　　吕胜有些发蒙，惊叫了一句，然后有些泄气的看着孟子云。

　　“不满意啊，那就一个时辰，晚回来一刻再加两圈”听到吕胜的声音，孟子云又说道。

　　“哈哈哈哈……”

　　孟子云刚说完，吕胜就飞奔而去，不一会儿就不见人影了，从没有见过自家的将军吃过瘪，这次居然栽在公子手里，顿时，所有人都哈哈大笑起来。

　　从这里到西城门有十公里左右，来回就是二十公里，本来一个时辰半的话吕胜完全可以轻松的跑回来，但是一个时辰，他必须要全力以赴，不然肯定会超时。

　　“你刚刚说要用我的酒做女儿红是吧，我不同意”孟子云看着跑出去的吕胜笑了笑，然后对着刚刚那个人说道。

　　“这酒那么次，埋个十年八年岂不是变成清水了，而且我有更好的酒，那个才值得做成女儿红，来，继续帮我酿酒，酿出来的第一坛我给你做女儿红”不等他回话，孟子云继续说道。

　　“多谢公子”愣了半晌，那人才回过神来，顿时感动万分，激动的对着孟子云说道。

　　孟子云不知道，今天他这样的举动，无形之间就拉拢了人心，这些人的心正慢慢的向他靠拢。

　　“兄弟们，干活了”孟子云喊了一声，然后带着一群人继续投入酿酒的工作中。

　　知道问题出在哪里了之后，孟子云就拿着所剩不多的粮食做实验，果然，用经过黏土密封的蒸馏器酿出来的酒，度数比之前的高了不少，已经达到了四十度左右，孟子云也把第一坛给了他，最后的粮食也才能酿出三坛酒。

　　没有了粮食，孟子云又开始愁了起来，之前的钱都已经花光了，就连从刘俊豪那里拿来的两万两也所剩无几，最后孟子云没办法，又带着剩下的两坛酒去找了趟刘俊豪。