第二章

朱槿又露出了狼外婆一般的微笑。

朱槿

小九

小九……我这就去关门。

朱槿满意地点了点头。

朱槿你就在这里好好等着，晚上我们吃好吃的。

朱槿走进厨房。虽然她在现代是一个刑警，但是却对吃的有着别样的热情。不但爱吃，而且厨艺也很不错。

别说，这客栈虽然破败，但是该有的东西却都有。她在灶台边转了一圈，糖是甜菜汁烘干的，看院子里堆的那些甜菜渣就知道这玩意儿有多精贵多难得了；盐是大块的粗盐石，成本低廉，符合这个小破客栈的收入水平。再看看旁边的香菇和挂着的鱼干。她知道自己该怎么做了……

小九是被一阵奇异的鲜香味儿给引进厨房的。

小九掌柜的，你在做什么好吃的呢？怎么这么香？

小九

这会儿朱槿正拿着药杵不知道在罐子里面捣着些什么，那股奇异的香味就是从那里面飘出来的。

看到小九过来，朱槿用手指捻了点粉末放到他嘴里。

小九……这个是什么粉啊？嗯……感觉这个味道从来没尝过，但是，好像还挺好吃的？

朱槿这个是我的自制味精。

小九喂……喂什么鸡？

朱槿

朱槿……算了，说了你也不明白。

小九那……这个是怎么做的啊？

朱槿首先，粗盐石磨粉，把它混上甜菜粉，配上香菇和鱼干一起扔到锅里爆炒，炒到里面的水分全干，然后捞出来放到罐子里放凉，用药杵捣成粉末，就好了。很简单的。

小九那……这个是干嘛用的？

朱槿当然是做菜用的了！

小九……这个，能做菜？

朱槿不信的话，晚上做给你试试？

小九的年纪毕竟不大，听到有新鲜的好吃的自然很高兴。

小九行啊！

晚饭。

朱槿上菜咯！

朱槿笑着从厨房端出了三道菜。

小九红烧排骨，芝麻糖……前面两个我认识，但是……最后这个红彤彤的东西是什么啊？

朱槿糖醋鱼。

小九欸？糖醋鱼是长这样的吗？这都看不出是一条鱼了啊……

朱槿鱼背上开好花刀，用酱油腌一盏茶的时间，然后把面粉和鸡蛋清混在一起搅匀，在里面稍微撒点油和我的自制味精，把这些佐料抹到鱼身上，用热油炸成金黄色，捞出。

朱槿番茄过热水，背上开十字刀，把皮去掉，下油入锅翻炒出汁，下甜菜粉番薯粉勾芡成浆，等到浆水成暗红色的时候，淋到炸好的鱼身上。这就是我的自制版糖醋鱼。

朱槿

小九在边上听得一愣一愣的，朱槿也全然没有剽窃现代厨师的创意的脸红。反正古代没有淀粉，也没有味精和番茄酱，这些东西都是她自己想法子造的，怎么就不能算她的自制秘方了？

小九掌柜的你好厉害……

朱槿拿眼睛瞪着他。

朱槿

朱槿有功夫拍马屁没功夫用嘴尝尝味道？

小九哦哦哦，我尝尝，我尝尝……

小九用筷子挑起一块鱼肉尝了尝，忽然眼睛一亮。

小九酸甜可口，还有一丝丝的鲜味儿！好好吃啊掌柜的！