幸福小区32

宋苒苒那当老板的第一步需要干什么？

宋苒苒眨眨眼睛，天真地问道。

“学会做所有招牌菜以及限定菜品。”大轩一本正经地说道。

宋苒苒啥？

宋苒苒老板也要学吗？

宋苒苒你刚刚不是说给我打工吗？

宋苒苒无奈了，还以为从小工变成老板就可以不学了，没想到啊没想到。

大轩挠挠头发，讪讪地笑了笑，“如果我不在店里，你也不会做招牌菜，那这个店就真的不会有客人来了。”

宋苒苒你该不会也要跑路吧？

宋苒苒狐疑地盯着大轩，身为一个厨师，怎么会不在店里呢？除非他和前老板一样，要跑路。

“当然不是！”大轩急急忙忙否认了，“我只是觉得技多不压身嘛，说不定学了之后，哪一天就会用上了。”

宋苒苒若有所思的点点头，大轩说的也不无道理，万一真的有一天用上了呢？

宋苒苒好，那我们现在就先学吧。

宋苒苒笑着说道，然后去拿外面的纸笔记录下来所有的注意事项。

而朱志鑫则是在外面接待客人，有空的时候帮忙两人打下手。

“我们店限定菜只有两个，一个是人肉叉烧包，一个是凉拌腐皮。”

大轩说道，他停顿了一下，“腐皮要等待三个小时后才能处理，这样它就是臭的了。”

“之所以是限定，那就是因为腐皮制作过程太难，而且还有臭味。”

“但是客人们喜欢吃，所以就是限定了。”

大轩说着将腐皮切成条状放入锅中，盖上盖子焖着。

“煮好了之后放葱、辣椒、盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌均匀就好了。”

大轩耐心地给宋苒苒解释道，宋苒苒也乖巧地站着，全神贯注地记录着他的话。

大概十分钟后，锅里传来滋滋响声，同时还飘散出一股浓郁的臭味。

刚开始宋苒苒还没有闻到味道，现在只有那么上头了。

她皱了皱鼻子，忍住呕吐的欲望。

这时，大轩揭开锅盖，把腐皮捞出来。

宋苒苒顿时闻到一阵酸爽的恶臭，赶紧往旁边退了一步。

她捂着嘴巴干呕，胃里翻江倒海般地涌动，难受死她了。

大轩见此，连忙递了杯水给她，“喝点水吧。”

宋苒苒接过杯子灌了一口温热的水，才舒服了许多。

宋苒苒好臭。

她忍不住嘀咕道，这个臭味就像把粪坑炸了一样。

“没办法，限定菜，你必须要学会。”大轩耸了耸肩膀说道。

宋苒苒皱着眉头，强迫自己忽视掉这股味道。

“下面就是特色菜了，有排骨汤、脑花瘦肉粥、撒尿人丸、麻辣青筋……”大轩一口气报了十几个菜名。

宋苒苒仔细听完，发现没有一点本事还真当不了厨师。

虽然有些菜名听起来简单，实际操作起来难度很高，稍微一个弄错了，整盘菜就毁了。

宋苒苒跟着大轩学完所有菜的时候，太阳已经出来了。

宋苒苒终于学完了！

宋苒苒松了口气，瘫坐在凳子上。

“别高兴太早，这只是第一步。”大轩敲了敲桌子说道。