开吃

这三文鱼应该是蒸的，冷穆这样想，鱼嘛，清蒸鱼是多么的好吃，首先，取一块三文鱼切片，然后铺满大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会渗出很多汤汁，均匀撒上盐和胡椒；水开后上蒸锅，蒸5分钟左右至熟；开大排档，卖地道万州烤鱼。我一直用拾翠坊蒸鱼调料，这时候可以处理葱和蒜末；蒸好的鱼出锅；取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒掉，再放入切好的蒜末和葱，点几滴海鲜酱油；如果喜欢的话可以多放葱花，最后淋热香油，味道更独特。

小丽打开了包装盒。

“这………这”因为他看到鱼片竟然是生的，生的啊！吃生鱼片可以引起恶心呕吐，因此在日常生活中不建议吃生鱼片。因为吃生鱼片可以引起机体发生寄生虫感染，肝吸虫发病率升高还容易导致机体发生肝硬化，肝癌，因此不建议吃生鱼片。如果想吃生鱼片一定要处理好，以免由于处理不当，会引起机体发生胃肠道疾病，出现恶心呕吐及腹泻等症状，或发生寄生虫感染。从健康角度讲，还是要将鱼煮熟后再食用，这样即安全还有利于人体健康及营养吸收，虽然生鱼片可以吃，但他从小的教育不允许他这么做，就是不能伤害生命，吃素---培养慈悲心，台长今天跟大家继续说，我们学佛，为什么要吃素， 为什么要不杀生？实际上，菩萨早就跟我们讲过：“一切 众生皆具佛性”。什么叫众生？有生命的一切有情众生， 皆有佛性。比方说，我们的祖上，或者我们的小辈，如果 作孽了，等到他们过世之后，他们已经投胎畜生了，那个 时候，如果他是一条狗，在你家里，你如果把这条狗杀 了，实际上，你就是杀掉了一个众生。而且菩萨说，“一 切众生皆具佛性”，而且要把他们皆当做佛。什么叫“皆 当做佛”？就是把一切都当做一个菩萨来看，因为佛菩萨 看一切众生皆是佛。我们说，佛是一切众生，众生皆是佛 啊。所以，我们已经有成佛的基础了，我们过去可能是 佛，我们今后将来可能也会成佛，“我是已成佛，汝是未 成佛，若能如是信，戒品已具足”。也就是说，我可能已 经是佛了，也可能我过去是佛，你就是未来佛，就像我们 现在叫很多人“小菩萨”一样，如果能够如是信，大家相 信，我们一定能够成佛的，你的戒品已具足。如果你能够 尊重所有的众生，如果把一切众生都视为佛，你的戒和你 的品质已经具足了，这说明你已经能够信自己是未成之佛 了。

所以，我们要戒杀生啊。我们不能因为要杀人，因为 要杀野兽，要杀动物，与其相争，为了杀人家的身体，来 以其悦我之口福也。你把人家杀了，自己吃了，放点酱 油，放点醋，你还觉得这是非常好吃的东西，实际上，这 是何等的残忍。大家知道，广东有一个店是吃猴子的，猴 子跟人一样，一个个小猴子关在一个个小笼子里，那些小 猴子看见一个人进来了，大家把手都捂在眼睛上，因为马 上残杀开始。把这个小笼子往水里一浸，这个小猴子就死 了，这些小猴子看到自己的同僚就这么被杀死，他们也没 有办法，所以只能把眼睛遮起来。就像过去日本人杀中国 人一样，我们在边上看见他们杀我们的同胞，我们有什么 办法？要知道，杀生是罪大恶极啊，杀生的人要下地狱 的。世上的人杀生已经习以为常了，你们知道有多少人在 杀生啊？你们知道天天有多少的鸡、多少的鸭被杀？仅仅 香港这个小地方，每天就有1000万只鸡被杀掉，想想 看，杀生如此之罪孽啊。而我们现在随随便便杀鸡杀鸭， 杀狗杀兔，根本不当回事，还要吃呢，怎么吃得下去啊。

我们对很多事情，习以为常了，就像骂人一样。我们 对杀生也是习以为常了，所以要明白，不能杀生啊。包括 祭神祭祖，养亲待客，无肉则不能为礼，这些都是过去的 想法，认为有肉才有这个礼，没有肉不能成为这个礼。想 一想吧，要养亲待客，以为祭神祭祖都要用肉，用人家的 生命来换取你的供养，这也是极其悲惨之事。杀掉人家的 肉，来表达你是诚恳的孝敬，父母亲也不愿意接受这些， 杀人家的灵性来孝顺自己。很多人杀生之后，他就会离情 别恨，生活越来越可怜。就像一个杀猪的人，他这一辈子 家庭不会富有，他的一生痛苦不堪，他的感情运也是越来 越差。想一想，一些众生，从无始劫以来，轮回六道，可 能是我们的父母亲、兄弟、妻子、眷属，想想看，过去都 是自己的亲戚，如果他们投胎到了畜生道，你还是在循环 地报复，在杀戒。菩萨曾在经文中劝我们，要戒杀生啊。 我们要懂得不能杀生，因为我们要有慈悲心，我们能够培 养慈悲心，我们才能戒杀生啊，信受奉行的人更少。所 以，我们要学佛的大悲，不能拿人家的身体来供养他人和 供养自己，这是孽障啊，他从小的教育不允许他去杀生。