法子

顾山奈迎客来虽然是老字号，但是在我看来并不足以畏惧

敖子逸你懂什么，只要迎客来还在一天，我广源轩就不能做上滋雨镇的第一

顾山奈迎客来虽然是老字号，但是她们主要服务的对象是什么人？

敖子逸达官贵族

顾山奈这就是他们的缺陷

敖子逸什么意思？

顾山奈她们主要只服务于一小部分的人，自然是会受到限制

敖子逸可是据我所知那些达官贵族在他们那里的开销可不少啊，仅仅只是一顿饭都能够抵得上我们广源轩小半月的进账了

你轻轻的笑了一下。

顾山奈难道广源轩就从来都没有想过要扩大自己的服务对象吗？

敖子逸我不是没有试过，只是……

敖子逸呵呵，也不瞒你说，我这么做失败了

顾山奈哦？

敖子逸广源轩想要大开客源，可问题就在于贫困的老百姓不愿意进我们这样的酒楼消费，达官贵族们也不能容忍和普通老百姓一同进食…

敖子逸彼时我们的生意简直是一落千丈，差一点就挽救不过来了

顾山奈那是因为您只想到了一点，你想要大开客源，可是却没有用不同的方式来服务

顾山奈就比如寻常莱老百姓不愿意登门消费是因为酒楼的标价太高，他们都消费不起，但是从乡下到镇上的路途遥远，他们中午无法回家饮食，就只能自备伙食，但是自备的伙食哪怕是揣在兜里那到了晌午也就冷了，冬日更甚

顾山奈对于达官贵人来说，他们自视清高，自然是不屑于和寻常老百姓一同进食的

顾山奈两种不同的人，东家却用同种方式来对待，自然是不能成功的

敖子逸哦？那你说我应该怎么办？

顾山奈东家的可知道叫卖？

敖子逸走街串巷的卖饮食？

顾山奈对，东家觉得这种销售方式的好处在哪里？

敖子逸方便

顾山奈对，那他的弊端又在何处呢？

敖子逸做好的饭菜放到一饭盒中，等到走街串巷买的差不多了之后，那最后的饭菜便冷了，需要拿回去重新加热

顾山奈但是这食物重新加热的口感自然和刚出锅时的口感大不相同

敖子逸你究竟是想要说什么？

顾山奈我是想要说，东家何不在离广源轩的不远处支起一小摊子，打上广源轩的牌子，安起桌凳，架起大锅现做现卖呢？

敖子逸紧皱着眉头思索起这件事的可行性了。

顾山奈这个法子是对那些平常老百姓的，那些中午上工的人、那些个中午没办法回去的要在镇上歇脚的人，对于他们来说正中午的时候能够有一口热乎饭是一件很好的事儿了

顾山奈当然，对于那些富贵人家的人，东家的首先是要将这广源轩再专修装修了

敖子逸这是何意？

顾山奈因为对于这些个富贵人家来说，他们吃饭吃的不仅仅是饭菜，还有酒楼中的格调

你咽了咽口水，敖子逸见到了便对着外面说道：

敖子逸端一碗糖水进来

万能配角是

顾山奈多谢

敖子逸没事，你继续说

顾山奈我方才进到广源轩的时候便觉得广源轩的装扮太过单调和朴素了，虽然也有装饰，但可以看得出来这是当初东家的迎合普通人家所留下的弊端