舌尖上的脑叶—脑叶深夜食堂—白雪公主的苹果（啊噗噜派）

注:本作品由能天使亲情提供

材料准备:白雪公主的苹果，穿刺乐园，寄生树，裸巢油，面粉，盐

1、将盐放在水中溶解。裸巢油从冰箱中取出，无须回温，切成边长2.5cm左右的方块，放入面粉中，使其表面沾满面粉。

2 、加入盐水混匀后团成团，放入冰箱松弛1小时以上。

3 、将冷藏后的面团取出，擀成长方形，自两边各1/4处向中间折，然后对折，完成一次4折。注意保持派皮低温，擀制和折叠时，可使用极少量的薄面，但用量不能过多，否则会影响成品的口感。

4 、如此再进行3次，共完成4次4折，折过2次后的面团入冰箱冷藏30分钟以上再操作。

馅料做法

5、将苹果去皮去核后切成小丁。将苹果丁、细砂糖和柠檬汁，穿刺乐园的关节处的粉末，寄生树的叶子放入锅中熬煮，开始汁液会比较多，慢慢熬至水分变稠收干、白雪公主的苹果呈金色半透明状后关火，加入肉桂粉拌匀。如不喜欢肉桂粉，也可以不放。

6、注意：水分越熬越少时要注意搅拌，免得熬焦。

苹果派做法

7、将冷藏后的派皮取出，擀至2mm厚，再切成16片比4寸派盘稍大的面片，放入冰箱冷藏15分钟。

8、将派皮取出，分别放在心形派盘上，按压使派皮与派盘结合紧密。

9、将海绵蛋糕屑分别撒在派皮上，然后再放上白雪公主的苹果馅。

10、在苹果馅上再覆盖一层派皮，将边缘与下层派皮捏合好，用手按压模具边缘，切去多余的面皮。

11、在派皮边缘涂上蛋液，使派皮边缘粘合好。用小模具从剩余的派皮上切出一个小叶子的形状，放在苹果派上面做装饰。

12、在派皮表面刷蛋液，放入预热至200℃的烤箱，中下层，上下火，烤制25分钟左右，即可。

制作小贴士

1、苹果变的软软的，如果想要韧性的效果，请减少点烤制时间。

2、派盘下面要加一个饼干烤盘，可以把溢出的果汁接到。

3 、操作时请尽量保持派皮低温，若面皮变软，黄油出现要融化的迹象，须立即将面团送入冰箱冷藏。

4、制作起酥点心，最好使用重些的走锤，一般家里的小擀面杖不方便。

5、剩余的派皮，可以随意烤制成小酥条，也很好吃。

Ayin所以，还有什么是不能吃的

残麟（X）去了头，哦，不，不去头也可以吃

龙套能天使:啊噗噜派？？！好耶

时崎狂三醒醒啊，这个世界还没有你

kehouta又是阴间整活啊

kehouta但凡您能把整活的精神放在工作上，当初Binah都打不进来

Binah？？？

Binah谢邀，感觉被冒犯到

kehouta被冒犯到啊

kehouta那你就忍着吧

chesed这不是Binah想好的剧本

Hod*^_^*

残麟（X）（注意到Hod头上的呆毛）

残麟（X）（伸手拔下）

Hod⊙﹏⊙

Netzach主管，这样，嗝，不好

残麟（X）（从Netzah头上拔下一个头发）

Netzach混蛋！！！！

Binah（笑）

残麟（X）（伸手…………额…………还是算了吧）

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其实这张本来是正文的，但是出了些状况（说我涉黄，但这章别说涉黄了，连肢体接触都没有）

待会在写一张吧，如果有时间的话