设身处地,换位思考一下,秦御,国家秘密培养的特种兵,其能力与耐力自然不容小嘘,他也无法保证在自己拥有了传说中非常牛逼的金手指后,是否还能保持清晰的头脑,不被利益所遮眼。
就连古代的状元郎也会为了眼前的利益而抛弃那糟糠妻。
“利益”二字令许多人趋之若鹜,无论是处在什么阶段的文明国家。
一阵浓郁的香气,打断了秦御的思索。
爱心饭店”的老板殷勤的上菜。
都是些家常便饭,卖相也是中规中矩的,没有什么惊艳感,看不出来什么特别的。
只是这香气四溢,是秦御从未享受过的,实在是沁人心脾。
口水在口腔里诞生。
老板笑的和蔼可亲,待饭全部上完,又作了个请享受的姿态。
莫名的秦御倒是感受到了什么是稍微一点的仪式感。
简简单单的糖醋排骨、麻辣豆腐、蛋炒饭、宫保鸡丁、椒香土豆丝.......
秦御看这老板期待的眼神,有些迟疑的把筷子插进宫爆鸡丁。
秦御虽然是个男生,但也算是个爱好做美食的人。
同时也是个肉食主义者,无肉不欢。
鸡胸肉的口感入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,油而不腻,简直了,这一口下去,怕不是要上天,整个身体叫嚣着再吃一口。
他也算个厨师,口味还是很挑剔的。
但这味道,绝了,那什么五星级酒店跟他相比较简直是小巫见大巫。
接着筷子转移阵地,转向平常很常见,家喻户晓的蛋炒饭。
秦御迫不及待向老板询问他的做法,这蛋炒饭,味道绝美,巨TM的香。
中年男子也不避嫌把自己的做法一字不落的口述。
米饭过清水沥干(全干,早上沥干下午做)加入蛋黄搅拌均匀,敲一颗鸡蛋入锅翻炒,然后倒饭(可以添加自己爱吃的配料,比如玉米粒腊肉胡萝卜丁等)做出来的炒饭黄金色,粒粒分明,颗颗浓香。做的最好的状态是饭粒在锅里跳动。会做菜的人应该知道怎么做了。
林生放下筷子,好笑道:“你别妄想了,系统出品必属精品。”
秦御脸色稍带遗憾:“可惜了,可惜了。”
对于秦御知道了自己是拥有系统之人,老板脸色未变。
即使知道了无法做出这梦幻般绝美的味道,秦御仍旧不甘的讨论,这饭如何做的。
老板也很乐意与秦御交流,俩个做饭爱好者总是有很多的话题聊,林生但是没有管辖的心情,闷头干饭。
“你这麻婆豆腐吃起来感觉很正宗的样子。”
“吃了这么多年的麻婆豆腐,吃了多少年的山寨,我从未吃过正宗的麻婆豆腐。”
“这菜吃了多少年,山寨了多少年,老是差点味。
“豆豉属于干巴发酵,豆瓣属于酱缸子发酵,都有酱味层次味道不一样。
花椒现焙用老法赶碎过筛子,不这么麻烦还真出不来那香味。
两次加入青蒜两次加入花椒面逐次逐层释放味道……
原料还得在热盐水中释放豆腥味增加韧性,每个步骤精心处理。”