月姚来到厨房,看面已经醒好了,可以包包子了。
左丘月姚孟哥,麻烦你把荠菜和马兰头分开焯一下水,留下一点做野菜饼子。焯水之后,过一下冷水
孟鹤堂行,交给我了
左丘月姚九良 你帮我把蒸笼之类的拿出来
周九良好
左丘月姚老秦,你和九龙负责炉子,点火烧水
秦霄贤哟,我还是老活计啊,包在我身上了
王九龙终于有活干了
张九龄那我干什么呀
左丘月姚九龄,你帮我把冰箱里面的豆腐干拿出来,切成丁,等会儿和野菜一起拌
张九龄好嘞
大家散开,各自忙活
张九龄月姚啊,豆腐干切好了,接下来干嘛?
左丘月姚那你把孟哥弄好的野菜把水挤掉以后,切碎了,和豆腐干放一块,荠菜和马兰头分开放
张九龄好的,知道了
孟鹤堂月姚啊,我把菜都弄好了,还有什么要干的啊?
左丘月姚孟哥,你来帮忙擀包子皮,我来调一下馅
孟鹤堂行,我来
孟鹤堂把发好的面团分成若干个剂子,再擀成包子皮,圆圆的一张。
月姚把荠菜和豆腐干混合,加入油酱油盐拌匀,然后加少量水,顺时针搅拌几次就好了,接着把马兰头的馅也照样弄好。
周九良月月,蒸笼清洗干净啦
左丘月姚放桌上吧,洗洗手,帮忙包包子吧
周九良好嘞
张九龄我也来
左丘月姚好啊,人多包起来快
月姚还以为九龄会包包子,哪知道一看他放那么多的馅,就知道自己错了
左丘月姚九龄,馅太多了,弄掉一点,不然等会儿包不起来
张九龄多吗,我感觉不多啊
周九良(侧头一看)多,一勺馅就够了,多了,等会儿会漏
张九龄那我弄掉点
左丘月姚我还以为你会 包包子呢
张九龄不会啊,看着家里人包过,这还是我第一回动手包呢
孟鹤堂把包子的口捏紧了,别让馅露出来
这时,老秦和九龙也走了进来
秦霄贤已经开始包包子了啊
周九良你们水烧着了没啊?
王九龙水正在烧,我们进来看看有没有要帮忙的
左丘月姚那一起帮忙包包子吧
秦霄贤行
孟鹤堂你俩先去洗洗手
王九龙好嘞
过了一会儿,月姚开始有点后悔叫他们帮忙包包子了,一个个包子奇形怪状,不忍直视。
左丘月姚你们三个不用帮忙了,去蒸包子吧。你们自己包的包子,你们自己吃,不然拿出去,别人还以为我的手艺什么时候这么差了
秦霄贤我感觉我包的蛮好的啊,馅都没露出来
周九良谁包包子像你一样,拍扁了,像个馅饼
孟鹤堂好了,你们别在这捣乱了,这些包子可以拿去蒸了
王九龙行,我来拿
张九龄我也去
左丘月姚老秦,记得看着时间,别忘了
秦霄贤知道了,这活我都做习惯了,没有出过错
第一笼包子刚出锅的时候,三个人没忍住,各自拿了一个开吃,边吃边哈气,烫也阻止不了他们想吃的心。
秦霄贤烫烫烫
王九龙哈,好吃
张九龄有股清香,比肉的好吃
九良端着做好的包子出来,看到他们三个已经吃上了
周九良你们不嫌烫啊,才刚蒸好
秦霄贤哥,我们这不是没忍住,实在是太香了
王九龙对,超级好吃,像这样的我能吃五六个
周九良喜欢吃就吃吧,反正你们吃的,就是之前你们自己做的
……
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