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168.包包子

德云社:周九良的小仙妻

月姚来到厨房,看面已经醒好了,可以包包子了。

左丘月姚孟哥,麻烦你把荠菜和马兰头分开焯一下水,留下一点做野菜饼子。焯水之后,过一下冷水

孟鹤堂行,交给我了

左丘月姚九良 你帮我把蒸笼之类的拿出来

周九良

左丘月姚老秦,你和九龙负责炉子,点火烧水

秦霄贤哟,我还是老活计啊,包在我身上了

王九龙终于有活干了

张九龄那我干什么呀

左丘月姚九龄,你帮我把冰箱里面的豆腐干拿出来,切成丁,等会儿和野菜一起拌

张九龄好嘞

大家散开,各自忙活

张九龄月姚啊,豆腐干切好了,接下来干嘛?

左丘月姚那你把孟哥弄好的野菜把水挤掉以后,切碎了,和豆腐干放一块,荠菜和马兰头分开放

张九龄好的,知道了

孟鹤堂月姚啊,我把菜都弄好了,还有什么要干的啊?

左丘月姚孟哥,你来帮忙擀包子皮,我来调一下馅

孟鹤堂行,我来

孟鹤堂把发好的面团分成若干个剂子,再擀成包子皮,圆圆的一张。

月姚把荠菜和豆腐干混合,加入油酱油盐拌匀,然后加少量水,顺时针搅拌几次就好了,接着把马兰头的馅也照样弄好。

周九良月月,蒸笼清洗干净啦

左丘月姚放桌上吧,洗洗手,帮忙包包子吧

周九良好嘞

张九龄我也来

左丘月姚好啊,人多包起来快

月姚还以为九龄会包包子,哪知道一看他放那么多的馅,就知道自己错了

左丘月姚九龄,馅太多了,弄掉一点,不然等会儿包不起来

张九龄多吗,我感觉不多啊

周九良(侧头一看)多,一勺馅就够了,多了,等会儿会漏

张九龄那我弄掉点

左丘月姚我还以为你会 包包子呢

张九龄不会啊,看着家里人包过,这还是我第一回动手包呢

孟鹤堂把包子的口捏紧了,别让馅露出来

这时,老秦和九龙也走了进来

秦霄贤已经开始包包子了啊

周九良你们水烧着了没啊?

王九龙水正在烧,我们进来看看有没有要帮忙的

左丘月姚那一起帮忙包包子吧

秦霄贤

孟鹤堂你俩先去洗洗手

王九龙好嘞

过了一会儿,月姚开始有点后悔叫他们帮忙包包子了,一个个包子奇形怪状,不忍直视。

左丘月姚你们三个不用帮忙了,去蒸包子吧。你们自己包的包子,你们自己吃,不然拿出去,别人还以为我的手艺什么时候这么差了

秦霄贤我感觉我包的蛮好的啊,馅都没露出来

周九良谁包包子像你一样,拍扁了,像个馅饼

孟鹤堂好了,你们别在这捣乱了,这些包子可以拿去蒸了

王九龙行,我来拿

张九龄我也去

左丘月姚老秦,记得看着时间,别忘了

秦霄贤知道了,这活我都做习惯了,没有出过错

第一笼包子刚出锅的时候,三个人没忍住,各自拿了一个开吃,边吃边哈气,烫也阻止不了他们想吃的心。

秦霄贤烫烫烫

王九龙哈,好吃

张九龄有股清香,比肉的好吃

九良端着做好的包子出来,看到他们三个已经吃上了

周九良你们不嫌烫啊,才刚蒸好

秦霄贤哥,我们这不是没忍住,实在是太香了

王九龙对,超级好吃,像这样的我能吃五六个

周九良喜欢吃就吃吧,反正你们吃的,就是之前你们自己做的

……

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作者

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