第十五章 开业大吉

　　第二天，鸡鸣三声，所有人都起来了，简溪和阿嬷在厨房忙着做饭，阿爹走村长家租牛车去了，简虎忙着把需要的东西都备好，家里的锅都搬了一口去。

　　“要不还是我和溪哥儿去吧！”简阿嬷看着简虎把东西都装上车，对着阿爹说。

　　“没事，就我去，今天第一天，我去看看情况也好。”阿爹坐上牛车，招呼着简溪上来。

　　这是简溪第二次做牛车，虽然也很难受，但比起第一次好太多了，感觉身体已经在适应了。

　　“这刘家庄啊比咱们村要富些，很多人都出去挣了钱，在村子里盖上了砖瓦房，不过都没言小子他们家气派。”

　　“说起来，言小子也有几天没见了吧？那小子也是个好的，不过村里人的嘴啊！”简阿爹想起村里有些人到处嚼舌根的样子，摇了摇头。

　　“溪哥儿，你给我说说，你觉得言小子那人咋样？看得上不？”

　　“阿爹，你说什么呢！”简溪对阿爹也是无语了，前些天还没吃够教训嘛！

　　“哈哈，还不好意思啦？哎，我看那大壮好像也不错啊！”简阿爹笑的开心。

　　“阿爹！”简溪叫了一声，没有再理他了。

　　一路上，可以看见很多人挎着篮子、背着背篓或架着板车向刘家庄的方向走去，都是去赶集的。

　　简溪看着有些感慨，想着让一些年迈的老人坐上车，但是车上都放满了东西，实在是坐不下了，只得让自己不去看他们。

　　进了村子里，简阿爹到专门划出来停车地方把牛车给停在那了，找好位置后把东西都给搬了过去。

　　到刘家庄赶集的人也挺多的，不过大多都是些庄稼人，吆喝的声音都很大。

　　把东西摆好，简溪系上了围裙，戴上了自己特制的袖套，以防被烫伤。

　　简溪拿了一些栗子放在案板上，用刀在中间切个小口，然后全部放入锅中，加入清水，放少许的食用油和麦芽糖，待火烧干了汤汁，再用力的翻炒。

　　翻炒的响声和甜丝丝的味道吸引了很多人，大家都纷纷猜想这是什么东西。

　　简溪把炒好的栗子铲了起来，放在了一碗里。

　　“老大哥，你们这是卖的啥啊？闻着挺香的，能尝下不？”

　　“闻着甜丝丝的，好像有糖。”

　　“没错，有糖，还放了油，我刚才看见了，这应该不便宜吧！”

　　简阿爹也很和气，人家问他，他就乐呵呵的答:“这是糖炒栗子，我家溪哥儿炒的，里面放了糖和油，吃起来可香了。”

　　“糖炒栗子？没有听说过，真的好吃？可以尝尝嘛？”其实说着不相信，也只是想尝尝味儿罢了。

　　“当然可以了，这一碗都是给大家尝的，不过可不能多吃啊。要是还想要的，可以买，我可以现做。”简溪笑着答，“顾客就是上帝”这句话还没错。

　　摊前的人闻言都伸手到碗里拿了个栗子，把壳剥开，栗子散发着淡淡的清香，咬一口，香香甜甜的滋味沁入心田。

　　“好香，好甜。”尝了味儿的的人都发出感慨，惹得后面的人急切的想尝一尝。

　　“这位小哥儿，你这栗子打算怎么卖啊？”

　　“六文钱一份，里面放了油和糖，这栗子也是我们去山上摘的，保证划算。”这少许油和糖就能炒一锅，栗子也是自己摘的没要钱，简阿爹开始还觉得有些贵了，怕没人买，不过后来听简溪这么一说，倒也觉得值这个价。

　　“六文钱一份？”说话的人明显有些懵，瞪大了眼睛。“挺好的挺好的。”随后又匆匆忙忙的走了，仿佛后面有什么在追一样

　　再不走，他都怕自己忍不住要买一份。六文钱啊，这可是拿来买鸡蛋给自家夫郎补身子的，这要买了，回家指定被阿嬷骂。

　　周围的人听着这价格也有些退却了，这东西又不能当肉吃，就算是个零嘴，还是舍不得这钱。

　　“麦栗子，糖炒栗子，又香又甜，好吃不贵！”简阿爹开始大声的吆喝起来，混杂在一片吆喝声中。简溪还是跟以前一样，不好意思张嘴喊。

　　“你这是什么栗子？”一个猎户模样的人过来问，手里还拧着野鸡野兔。

　　“糖炒栗子，用油和糖炒的，很香，六文钱一份。你可以先尝尝。”简阿爹把碗端给他尝了一颗。

　　“行，给我来两份，我带回家给我夫郎尝尝。”猎户爽快的付了钱。

　　“给，记着小孩和老人要少吃。”简溪用油纸包好，递给了他。

　　今儿个算是开张了。

　　“哎，小哥儿，你不就是那个卖凉皮的嘛！”一个挑着担子的汉子从摊前走了过来，眼尖的发现了简溪，立马放下了担子，跟简溪唠话。

　　“小哥儿，我在你这买过凉皮，那滋味可棒了！我后来还想买，可就见着你了！”

　　“后来发生了些事，就歇了几天没去了。”简溪也没想到这里还能碰见以前的顾客。

　　“啊，那今天这卖的是新的吃食嘛？好香啊。”

　　“没错，这个是糖炒栗子，又香又甜，六文钱一份。”

　　“糖炒栗子？！我刚才在那边就听他们说了，老好吃了，就是有些贵。”

　　简溪但笑不语。

　　“给我来一份吧，给家里的小孩买点。不过你做的凉皮是真好吃，你以后还卖吗？”汉子付了钱，还是有些惦记凉皮。

　　“凉皮还是要卖的，等下次来应该就会重新卖了。”简溪很高兴有人这么喜欢自己做的吃的。

　　“好啊，等着小哥儿你啊！”汉子拿着栗子，又挑着担子走了，还不忘给简溪他们做宣传。“栗子，好吃的糖炒栗子，又香又甜啊，快去买，等会就没啦！”

　　周围的人听着简溪和那汉子的谈话，也觉得简溪炒的栗子不是那么贵了。

　　“给我来一份吧！”

　　“我要两份，多放点糖行嘛？”

　　“不要挤我，我先来的！”

　　“不要急，一个一个来，都有的。”简阿爹看人突然多了起来，招呼着他们。

　　简溪心无旁骛，专心的炒着自己的栗子，动作小心翼翼却又一丝不苟。

　　临近晌午，带来的栗子都卖完了，本来带的也不多，甚至有些想买的还没买到。

　　简溪揉了揉手腕，又酸又疼。

　　“没想到这一上午就卖完了呀！”简阿爹心里高兴着，看着手里的铜板，这还是第一次自己赚到这么多钱呢！

　　“简老哥，没想到啊，你家溪哥儿还有这手艺啊，我不是记得他以前不是病了一直糖厂上的吗？”旁边的鲁阿嬷看见简溪的糖炒栗子卖的这么快，心里嫉妒，说话也有些刻薄。

　　“怎么，大云阿嬷，我家溪哥儿聪明不行啊？！再说，我家溪哥儿可是读过书的，有文化！”简阿爹呛了回去，那套鬼神的说法还是不能说出来的，要是有人不信简溪可是要出事的。

　　“溪哥儿，咱们走，回家吃饭去了！”简阿爹收拾着东西准备走了，还白了一眼鲁阿嬷。

　　“没想到咱们第一天就卖得这么好！”简阿爹架着牛车，像是跟简溪搭着话，又像是在自言自语。

　　“不知道赚了多少钱，回家慢慢数着。”