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杀年猪

山村回忆录

果然刘丽萍在火坑旁边看到了两个铁罐子,如果她没猜错里面一定煮了红苕和芋头崽,还有一个里面煮的是花生什么的。

可是她的注意力却并不在那边,而是火坑边上鼓起的火炭。

季明轩夫妇一开始是有点不太适应火房里的烟火气的,都被熏的有些难受,而且火房里一大帮人都围着火坑坐着。

只是想象中的冷场却并不存在,刚坐下丽萍爷爷就从桌子上的热水瓶里面倒了两碗还冒着热气儿的甜酒。

“自己家做的甜酒不凶,喝点暖暖身体。”刘世洋边倒着边说到,这甜酒是他们每家每户都有做的。

也很简单,糯米蒸熟之后加甜酒曲发酵就好,吃起来比蜜还甜,夏天舀一勺直接冲冷水喝特别解渴,冬天煮出来加点红糖又特别暖身。

不过都是一样的做法做出来的味道却不会一样,有的人做的甜酒,从能吃到吃完都是甜滋滋的。

有的人做的会慢慢变凶,也就是酒味越来越重度数越来越高,有的人做的刚能吃就特别凶,没吃完一碗就醉了。

“谢谢叔叔。”夫妻两不好推辞接过碗喝了一口,味道确实十分不错。

“不要那么客气,当自己家就好。”刘世洋看他们两公婆那么礼貌自己都有点不好意思了,说完之后又对孙女说来一句让她带小姐妹过来喝甜酒。

“好,等一哈。”刘丽萍也在火坑里刨出了芋头和红苕按了一下还不够软还没熟好就重新埋回去了。

刘世洋见有侄子侄媳在跟他们聊天也转过身去看看猪捆好没有。

丽萍四爷爷家的小叔刘永松今年也才十九岁还在读高三看着她的动作也没打扰她见她重新埋好才笑道:“刚放进去没多久哪那么快就熟了。”

“不早讲!”丽萍瘪嘴瞪了他一眼然后看向旁边的姐妹:“我们先去喝甜酒。”

刚给自己和两个小姐妹倒好甜酒外面就传来了一阵盖过一阵的猪叫声。

“我们去看看!”季春媛听到声音瞬间坐不住了。

刘丽萍当然也没拒绝跟着她们出去,到外面才看见弟弟妹妹们全部都围着猪圈,难怪刚才没看到他们。

“阿姐,萌萌姐春媛姐。”

“大姐你来了?”

“姐,杀猪了!”

丽萍的弟弟妹妹们一看到她们过去立刻兴奋的喊到。

“嗯,阿彬你下来,等下摔了。”刘丽萍看着小堂弟站在摇摇欲坠的石头上心都提起来了边说边快步走过去要抱他下来。

小俊彬被抱在她怀里只觉得自己能看的更高也更兴奋了。

季明轩夫妻也坐不住出来围观,看着刘丽萍身边一大帮小孩围着她叫姐姐不由得把目光女儿,果然,他们在女儿眼里看到了羡慕的目光。

不一会儿一只身强力壮脑满肥肠的大黑猪就被丽萍的几个叔叔从猪圈里拖出来往旁边一张桌子上按上去。

“需要帮忙吗?”季明轩看着拼命挣扎的大黑猪感觉也有点想去。

刘温本来是不想麻烦人家的,毕竟人家是客而且第一次上门。

不过看着他闲不住的样子也没再客气他咧嘴一笑指来指旁边的架子:“那边有围裙袖套先带一下,还有一头猪还要杀嘞。”

季明轩听到后顺着他指的方向果然看见几条颜色款式一样的围裙走过去拿了一条围在胸口又把袖套带好才走到人群旁边。

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