17.蚵仔煎

苏小小把杨柳青身上发生的事情当故事看,可惜她看到正精彩的时候，扬爱华居然不让看了。

苏小小当时的心情，就像是吊在半空中，七上八下的。

好在除了她,别人也好奇。

这不等到晚上,大伯母苏宁白就把一切打听清楚了,还仔细和三婶说了。

苏小小想听，就端了个小板凳,坐在两人不远处,支楞着耳朵听了个真真切切。

听完后，她砸吧一下嘴,意犹未尽，感觉真精彩。

苏宁白这时才突然看到苏小小,她吓了一跳，“哎呦我的天，小小你什么时候来的还没个声，吓死人了。”

苏小小歪头，可爱的说“刚来”

苏宁白被萌住了，原本火气冲天,现在却像是被水浇灭了。

她无语想,老二家的死样子真的贼精，就知道靠脸骗人。

但苏宁白面对苏小小可爱到差点爆炸的脸,还真狠不下心。

她撇撇嘴，道“下次突然出现在别人背后,记得吱个声,免得吓到人。”

苏安巧闻言笑笑“嫂子，你说的话,小小根本听不懂，说了也是白说。”

“切，这丫头精明的很，说不定能听到。”

苏安巧正想说怎么可能，突然就看到，女儿一直点头，好像真的听懂了。

扬爱华晚上还奢侈的做了蚵仔煎。

蚵仔煎主要食材是生蚝和鸡蛋。

生蚝海边多得是，扬爱华吩咐几个大孩子，去海边不到半个小时，就捡了一筐回来。

然后，只见扬爱华用小刀轻轻撬一下，生蚝肉就出来了。

取了大概五斤生蚝肉，扬爱华清水把生蚝清洗干净。

随后，扬爱华把生蚝放进大碗里，敲一声打一个鸡蛋，足足打了四个鸡蛋。

别人家都是放上家里的红薯淀粉搅和搅和，加葱盐调味。

扬爱华却比别人多一步，她会加点小小虾米粉进去，这样做出来的蚵仔煎，会非常鲜。

除了食材，蚵仔煎还很费油。

不过扬爱华聪明，家里的油不够，她就先摘几片油菜叶洗干净把铁锅抹一圈。

油菜叶多少带了点油，虽然很少，但也总比不抹好，起码锅看着油滋滋的了。

有了菜叶子打前锋，扬爱华再刷一层薄薄的油，就可以放调好的面糊。

把只见扬爱华用装满面糊的勺子在锅里转一圈，一个三百十六度，圆圆的面饼就出来的。

再用小火，慢慢把面饼两面煎成金黄色，蚵仔煎就做成功了。

做成功的蚵仔煎，远远看去如同一个金黄色的太阳，耀眼夺目。

稍微靠近一点，就能闻到鸡蛋和生蚝的香味。

这两种味道像是好朋友，混合在一起，让人感觉美味翻了好几倍。

苏小小在一旁馋的受不了，等看到她奶做好了，就忍不住站在装着蚵仔煎的大碗面前，指着说“奶要”

扬爱华还没煎玩，不过谁叫苏小小是她的心头宝。

扬爱华随手就用筷子夹了一块，吹凉了点放进苏小小嘴里。

蚵仔煎外面凉了，里面还有点烫，苏小小咬了一口，浓烈的香味就在她嘴里爆炸，即使再烫都舍不得吐出来。

苏小小细细品尝了蚵仔煎，真的太好吃了，他不由夸赞，“香，香。”

扬爱华被哄的乐呵呵的，自傲道“我家小小就是聪明，这么小嘴巴甜的像摸了蜜似的，以后肯定能哄的人找不到北。”

苏小小ーー

明明我说的是实话，奶奶为什么不信。

恰在此时，苏老爷子也闻着香味进厨房说“小小没说谎，你的厨艺真的进步了，做的太香了。”

苏老爷子也算半个专业人，他还不会说谎，扬爱华终于信了，欣喜若狂，喜笑颜开说“不枉我最近一直在灶房忙活，手都粗了，总算没白辛苦。”

除了蚵仔煎，扬爱华马上又做了一道紫菜虾丸汤。

虾丸是扬爱华吩咐苏小小大伯做的，老大力气大，随便把虾肉锤个一百多下，虾肉便变得无比有弹性，煮熟了甚至能在菜板上弹起来。

菜上桌，苏小小率先指着要吃蚵仔煎。

扬爱华怕她抢不到，直接夹了半快放进她碗里，

蚵仔煎实在是太好吃了，苏小小吃的停不下嘴，一句话都没说，满脑子就是吃吃吃。

除了苏小小，家里其他人也是一样的。

没几分钟，就响起了起此彼浮的夸奖声。

“我的天，太香了，这是我吃过的最好吃的蚵仔煎。”

“奶奶越来越厉害了，不仅能刺绣，还会做好吃的。”

“奶奶，你做的蚵仔煎太好吃了，我天天吃都不会腻。”

儿孙的夸奖很令扬爱华受用

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