欢乐颂邱莹莹（11）咖啡

邱莹莹的这家“欢乐颂咖啡厅”开在人流量较大的临街位置，邱莹莹在店门前打广告，门前的人流都能成为推广人群。

她还让员工在附近发传单宣传，并且当地的消费报纸和网站推广也都成为咖啡厅最佳的广告推广模式。

此外，邱莹莹还弄出了不少促销方式。合理的套餐搭配是建立在对消费者点餐需求深研的基础上。合理的套餐搭配，给予合理的优惠力度，这会让套餐更被需要。不仅能够提高咖啡厅客人的客单价，还能提升咖啡厅消费体验，提高咖啡厅客人的消费频次。

还有实行会员制度，这样不仅能够给予老顾客一定的优惠，还能够增加所有消费人群的粘度，并且增加老顾客的消费频次，最终为咖啡厅创收。会员卡的作用取决于它的优惠力度，力度越大，咖啡厅会员卡起到的营销消费也就越好。

邱莹莹还大手笔的花钱请来资深钢琴师在周末的时候为店里的顾客弹奏几首优美的钢琴曲，使得顾客们在静心品尝美味香醇的咖啡时，听到优美动听的钢琴曲，更令人心旷神怡，流连忘返。

邱莹莹在所有事情筹备好后就迎来咖啡厅的开张，其他四美当然也来帮忙，曲筱绡还请来了媒体界的记者们来采访宣传，更提升了咖啡厅的知名度，吸引了不少年轻顾客。

开业的前几天都是客似云来，生意好得不得了，好多顾客都抢着办会员卡，邱莹莹还给每一位办理会员卡的顾客送了一瓶咖啡豆和几张代金券，因此又迎来了不少回头客。

短短一个月的时间，邱莹莹就赚了不少钱，而且生意越来越好，顾客也越来越多。周末的时候，四美都会来帮忙，但还是忙得热火朝天的，邱莹莹只好又招了好几个新员工。

转眼半年过去了，咖啡厅的生意逐渐步入正规，邱莹莹已经赚够了在上海买房的首付钱，她打算自己买一套房，然后把爸妈接来，让他们住进新房里，而她呢，舍不得欢乐颂的几个好姐妹，所以决定继续和她们住在一起。

对于咖啡厅，邱莹莹已经放心交给店里的员工去打理了，她继续深研其他课程，平常也就是偶尔去咖啡厅巡视一下。

一天晚上，邱莹莹差不多打烊才去到咖啡厅，想拿账簿回去查看算账。

她看到角落里坐着一个穿着整齐、长相英俊的年轻男子，他一边喝着咖啡，一边聚精会神的用着平板电脑。

邱莹莹觉得他有些眼熟，于是指着他问到其中一个员工，邱莹莹“你知道他是什么人吗？怎么这么晚了他还不回去？咱们店都快打烊了呢！”

那员工笑了笑道：龙套女“那位先生啊，是店里的老顾客了，现在已经是VIP金卡会员了呢。他每天晚上9点准时到店里来，一般都到11点多才离开，今晚确实比平常晚了一点点。”

邱莹莹才猛然想起来，原来开张那天，她曾见过这个男子，后来他也经常来光顾，只是自己近段时间不常到店里来，所以印象有些模糊了。

为了回馈老顾客，邱莹莹动手做了一杯卡布奇诺花式咖啡，并亲自端给那男子。