天上人间准备竣工，啤酒酿造

“呵呵……”一说到这个盛墨兰立马焉了，那些小姐姐们一个个可跟洪水猛兽差不多，她真吃不消……

“是属下失礼了，少主，邹长老，宋先生里面请！”玉奇见自己居然失礼的在屋外就跟少主叙旧，一时汗颜不已，连忙把人请进去。

“无妨，咱们江湖人士不拘小节，在哪都一样。”宋之淮摆摆手，他从来不是个在意那些繁文缛节的人，否则也不会寄情于山水，只想着逍遥自在了。

“老宋说的不错，不过眼下天寒，咱们还是先进去暖暖肚子再说。”这话让邹谦辞高看了他一眼，于是对他更热情了两分。

“师傅，宋先生请。”确实还很冷啊！要不是他们都是习武之人，自身热量高，她也不会选择现在过来，不过赶了这么久的路她确实也冻的不行。

三人刚进去一会儿，下人们就端来了一碗热气腾腾的羊肉汤，三人也毫不客气的每人喝了两三碗，直呼痛快！

喝完羊肉汤，盛墨兰感觉那点寒冷全部散去，就准备去天上人间看看，邹谦辞想跟着一起去，但是她念着师傅赶了这么久的路就没答应，宋之淮也不想动了，于是就让两人先去休息，自己去去就回。

邹谦辞见状也没坐说什么，小徒弟既然关心自己那便不让她操心就是，于是就回了自己之前住的房间小息一会。

盛墨兰在玉奇的陪同下来到天上人间门口，原本的悦春楼已经大变样，这进度比盛墨兰想象中要快了不少，该盖的房子已经起的差不多，就差个装修了：“怎么会这么快？”

“师傅说那位怕是快不成了，若是咱们慢了正好赶上要拖延不久，于是便让我多找些人加快进度，最好能在开春之前弄好。”玉奇看了下四周低声说道。

“还是李长老想的周全，我来的时候也是有这个想法。”盛墨兰点点头，李长老会给玉奇传信，肯定是跟师傅们一起商讨的结果，这样看来不到十天天上人间就能完成了。

“装潢的材料也已经准备齐全了，明日就开始正式装修，不出十天应该就会弄好。”玉奇跟自家少主的想法一样，装修这个词还是跟少主学的，不过当初找材料的时候可废了一番时间，不然还能更快。

“那我可要抓紧时间酿酒了。”本来还以为这边没那么快完工，可是现在反而是自己那边要来不及了。

接下来盛墨兰又到里面去观察了下内部结构，见一切都跟自己要求的那样才满意的点点头。

因为天气冷，那些姑娘们也都是不耐动的，都窝在自己的房间没有出来所以盛墨兰才免于被骚扰。离开了天上人间，盛墨兰让玉奇回去告诉师傅一声就直奔酒坊，她打算今晚连夜开始熬酒了。

酒坊众人收到信息已经在里面等候，见她过来一声令下所有人就开始忙碌起来，一时间酒坊之内灯火通明，盛墨兰把发酵好的粮食上锅熬之后让其他师傅过来看着火候自己就去准备酿造啤酒了，因为啤酒不耐放，所以东西准备好之后她并没有立刻着手准备，当然了这次也不会酿很多，先试试手一下呗。

酿造啤酒的方法十分简单，大致可以分为制麦、糖化、发酵、罐装。先将麦芽粉碎，加入大米等辅料和温水进行搅拌，加热到一定的温度后，过滤掉杂物，得到澄清的麦汁。

将这些液体放入煮沸的锅中，加入啤酒花，煮沸，等到冷却之后，加入啤酒酵母，酵母在刚开始发酵的时候，会将麦芽糖中的糖分分解为酒精还有碳酸气，再经过一周的低温发酵，就成为了嫩啤酒，啤酒在发酵的过程中会自己产生二氧化碳，也就是那种丰富力口的泡沫，但是不会太多，而且容易氧化，像前世为了储存的更久一般都会再打入一次二氧化碳，但是她这里可没有这种条件，不过这样也够了。

作者今日四更完