第二百一十七章乐乐

　　御膳房里一切如常，云雨阁忙忙碌碌，甘露阁还算清闲。

　　沐秋核验了备料、轮值、赏金、月俸，还好一切都没有出差错。

　　其实做双阁掌事真的不好玩，每天都得绞尽脑汁打理人情世故，上有督事监工，下有同阁抱怨，还要时时的盯住备料，哪怕少了一粒糖，哪怕少了一滴奶，都要及时呈报上去，还要不停的催催催，希望备料快点下来。

　　还好云雨阁的师哥们撑着沐秋，几乎不用操心，否则早晚得累死。

　　甘露阁的情况又不一样，以前顾掌事把阁子弄的乱七八糟，虽然沐秋改了规矩以后，渐渐人心凝聚，可是却因为甜点的品目太少，只有二十几个花样儿，后宫吃腻了以后，就很少收到赏钱了。

　　御膳房的月俸不多，如果仅说月俸，简直不如随便一家酒楼的厨子赚得多，大家的日子过得好不好，全凭后宫的打赏。

　　如果不能再出一些新口味，恐怕甘露阁以后的日子会越来越艰难。

　　沐秋想一想眼前事，除了萧灵儿揍了九皇子，还有就是至今不能见到碧柔，其他一切都还算好。

　　既然没有许多烦心事了，也该提一提甘露阁的气势了。

　　今晨，沐秋第一个来到阁子里，一个人做好配料，炸了一笸箩小麻花。

　　真的是小麻花，小到像一根少女手指，阁子里的师傅们渐渐来开工了，还没有踏进门时，就闻到一股浓浓的奶香和甜香。

　　进门以后，见到沐秋双眼明媚，手里捧着笸箩，“师傅们，尝一尝，现在应该正是脆的时候。”

　　师傅们纷纷拈起小麻花，放在齿尖轻轻一咬，几乎不需用力，小麻花脆生生的崩断了，含在嘴里又浓又香，咽下去以后口中除了甜脆，还有浓浓的奶香回味。

　　沐秋看着师傅们吃一根还不够，有的干脆抓了一把，眼见一笸箩小麻花就要见底了，沐秋无奈的轻轻一笑，婷婷退了两步，“今天只炸了这么多，还要留给其他师傅尝一尝呢。”

　　笑过以后，沐秋犹豫问向师傅们，“还可以吗？”

　　师傅们赞不绝口，夸奖不是因为沐秋是掌事，而是因为小麻花的确香脆可口，小巧可爱又配着浓浓的奶香，一定深得娘娘们的喜爱。

　　此刻被这么多夸奖围绕，沐秋也微微脸红，“如果师傅们觉得可以，我们今天就做一些，再往后宫里送一些。”

　　师傅们立即纷纷应和，都围在沐秋身旁，要看着怎样做成这么脆甜奶香的小麻花。

　　其实，麻花只是最简单的街边小吃，许多人用麻花做早点，配一碗热气腾腾的豆浆，至少嘴里能香一个上午。

　　沐秋做麻花的手法并没有太多新奇，只有三个地方是关隘。

　　一是在调制面粉时加一点盐，这样会让麻花更脆。

　　二是将糖加入牛奶里，用甜牛奶和面，而且不能一次加足奶，要边揉面边加奶，一点一点的将面团揉到恰到好处。

　　经历过这两个关隘以后，其他的手法就如往常，将请醒发好的面团擀成薄皮，切成细长的面条。

　　揉搓面条的时候，两端使着反向的力道，等到面条上劲以后，只要提起两端，面条会立即卷成麻花。

　　第三个关爱隘就是炸，如此又细又小的麻花，一定不能炸成金黄色再离油，只需在油中微微泛黄，就要立即捞出。

　　油的余温会将小麻花慢慢变成金黄色，待到冷却以后，小麻花就会又酥又脆。

　　沐秋当着所有师傅的面，又炸了一笸箩小麻花，而且毫不隐瞒，将三个关隘说得清清楚楚。

　　炸好的小麻花可以滚上蜂蜜，也可以滚上砂糖，适合更喜欢吃甜的人。

　　几位师傅看懂了沐秋的手法，随后深深点点头，“如果用这种手法入面，是不是还可以炸小油条、小麻团、小炸糕？”

　　沐秋赞许的点点头，红唇扬起笑容，“油炸的东西吃多了会腻，可是如果做的很小，就能让人多吃一些，甘露阁好像从来没出过炸制的甜品，就从小麻花开始吧。”

　　的确如此，若是刻意将能寻常见到的食物做成很小，无论味道有多少变化，至少在模样上就讨人喜欢。

　　这个道理很简单，但不是每个人都能想到，沐秋这样一说，甘露阁的师傅们立即喜悦，甚至有的师傅匆匆去搬面粉了。

　　可是，也有师傅忧心忡忡的问一句，“甘露阁如果出这种炸制的面点，会不会和云雨阁打架？”

　　这个担忧十分合理，甘露阁和云雨阁的出品，在许多时候都难以界定清楚。

　　沐秋似乎早就想到了这一点，随后给了一朵安慰的笑容，“师傅请放心，甘露阁做的是甜品小麻花，云雨阁炸的是主食大麻花，不会有冲突的。”

　　解释过后，沐秋又扑哧一笑，“如果云雨阁不高兴，我去替师傅们挨骂，反正我脸皮厚。”

　　沐秋自嘲的模样如此可爱，谁会忍心骂这样的小姑娘，师傅们也随之一笑，纷纷放下心里的顾虑，如今沐秋也是云雨阁的掌事，不会被云雨阁为难的。

　　安排好一切之后，沐秋抱着刚炸好的一笸箩小麻花，轻轻留下叮嘱，“小麻花先不要上单子，我去后宫里分一分，看看行情怎么样？”

　　沐秋抱着麻花出门了，师傅们相视一笑，高兴的叫嚷着，“快点准备好面粉和牛奶吧，大家的钱袋子就要鼓起来了。”

　　一直躲在角落里的梨芳，如同一个透明人，透明到谁也看不见，透明到沐秋也懒得理。

　　如果是在以前，沐秋敢在甘露阁里炸麻花，一定会被梨芳踢翻，并且狠狠的骂一句，谁借给你的胆子，竟敢用民间小吃来玷污御膳房！

　　可是，今时不同往日了。

　　自从失去顾掌事这座靠山，梨芳只能没完没了的做一些杂事，再也没有机会上案台了。

　　现在回忆起沐秋曾经说过那句话，三十年河东，三十年河西，莫笑穷人穿烂衣。

　　这么快，报应来得这么快，仅仅一年时间，梨芳从河东到了河西，沐秋从河西到了河东。

　　此刻，梨芳也信了这句话，之所以相信，是因为见到了河东河西可以互换。

　　那么，也就是说，如果将沐秋拖回河西，梨芳又能重回河东。

　　沐秋的无视，在梨芳看来不是善良，而是冷漠的报复，一颗仇恨的种子替代了担惊受怕，默默滋长在梨芳心底。

　　又香又浓又脆的小麻花一进后宫，立即被几间院子的宫女抢夺一空，要不是沐秋死死护着最后一点，恐怕都留不住冰贵妃这一份。

　　回想初次进入这座白色宫殿时，沐秋简直瞠目结舌，所有的树都砍光了，笼子里养着乌鸦，房檐上趴着黑猫，所有的不祥之物，都能在这座宫殿里见到。

　　甚至，就连窗帘纱帐都是白色的，简直就是一间灵堂。

　　可是看久了以后，却觉得白色就是冰贵妃，冰贵妃就是白色，天地间唯有白色才配冰贵妃。

　　真正的骄傲不需要装饰，哪怕只有一点点华彩，也只是多余而已。

　　沐秋将小麻花送到冰贵妃手上时，冰贵妃拈起一根放进嘴里，吃到满口浓香，似乎看穿了沐秋的心思，唇角冷冷一笑，“风沐秋，你想我赏多少钱？”

　　“冰，我特意送来给你吃的，你却这么说我。”沐秋委屈的撇一撇唇角，随后扬起眉梢眨眨眼睛，一步雀跃到冰贵妃身前，“一锭金子不嫌多，十锭金子不嫌少，谢谢捧场。”

　　冰贵妃吃了一根小麻花，用湿帕子擦擦指间，悠然一笑，“风沐秋，一锭金子能买几十车麻花，你不是来讨赏的，你是来打劫的。”

　　“哎呀，冰——”沐秋偷偷的吐吐舌头，又使出以小卖小这一招，说话如同撒娇，“如果冰贵妃因为小麻花给了许多赏钱，其他娘娘一定会效仿的，那我的小麻花就有销路了，这是两全其美的好事。”

　　“两全其美？”冰贵妃蓦然笑了，随后斜斜的盯着沐秋，“风沐秋，你先收了赏钱，再能卖掉更多的小麻花，你倒是很美，可是我的美在哪？”

　　“冰，你的美当然在每个人的眼睛里，在每个人的心里啊，绝对不能和金子这种俗物相提并论。”

　　沐秋有问有答，眼神如此真挚，此刻说的每一个字，似乎都是由心而发，说到动情之处，甚至退后两步，微微屈膝行礼，“冰，谢谢。”

　　“风沐秋，你这一弯腿，实在太贵。”

　　冰贵妃赏了沐秋一个白眼，轻轻蹙着眉头，似乎自言自语，“究竟是我以前错看了你，还是你学坏太快，敲诈勒索和巧舌如簧，简直信手拈来。”

　　轻轻骂过一句之后，冰贵妃扬眉见到沐秋狡黠的笑容，随即不耐烦的挥挥手，“风沐秋，我今天掏的每一文钱，将来都会从你的聘礼中扣下来，别在这烦我，赶紧滚蛋。”

　　沐秋低眉一笑，心里暗暗窃喜，用小麻花换金子这件事，成了！

　　本来嘛，钱就应该这样赚才痛快，钱就应该这样花才痛快。

　　一锭金子对于冰贵妃来说，就是一双鞋或者一支钗，可是分到甘露阁里，却能让许多人都喜笑颜开。

　　世间最简单的道理就是这样，独乐乐不如众乐乐。