任珊珊想了一下道:“那我们去‘大清花’吧!那是一个地道的沈阳特色菜馆,不过价钱比较贵。”
王健疑问道:“大清花是什么饭店,我怎么没听说过?“
“这是沈阳一个经营满族菜肴的餐馆。在这里可以吃到正宗的满汉全席,我也只是闻名从未去过。”
接着她就说了一番大清花的历史,直听得王健十分过瘾,有些迫不及待了。
在沈阳只有大清花依然保留着地道的满族饮食文化。远古的满族人在狩猎野餐时,常用菁火烧陶罐煮东西吃,塞外高寒边烧边吃,逐渐形成了后来的火锅。
满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝。
这原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八道(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜、有荤有素、取材广泛、用料精细,山珍海味无所不包。
不仅菜点精美,还十分讲究礼仪,形成了引人注目的独特风格:入席前,先上二对相,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。分为六宴,均以清宫著名大宴命名。
汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人留连忘返。
王健知道今天这顿饭要出血了,可更多的是感到兴奋,这可是满汉全席啊!前世只是略有耳闻,想吃都没机会更别提钱了。相信再过十年时间,没有个百八十万的想都不要想,现在再贵十万八万的肯定足矣。
机会难得,虽然贵点可是钱挣了不就是用来花的吗?随着挣钱越来越快、越来越多,他渐渐有了享受的想法——这些钱留着做甚么?所以任珊珊说的贵,王健根本不在意。
任珊珊本来是打算开个玩笑,没想到王健真要去,着实吓了她一跳。等走出故宫看到王健开的进口奥迪车,所有的担心都放到了肚子里,还为自己的眼光感到自豪——真的找到了一位年轻的大老板!
接下来就看怎么将自己推销出去了,不过她有着强烈的自信,这个男人一定会被自己迷倒的。