第二百一十九章：化冰（九十四）

上午的客人不算多，苏小沫拖好地，又拿着抹布把那些桌子餐盘，沙发都擦了一遍，才重新回到吧台里，慕槿夕给她倒了一杯水，苏小沫咕咚咕咚的给喝完了。

“坐这歇会吧！”慕槿夕指着一边的椅子说，苏小沫听话的直接坐下了，然后开口问慕槿夕慕清轩今天怎么没来。

“他去找他以前的同学玩了，说是好久没联系了，想着聚一聚，所以就没有来！”慕槿夕回答苏小沫。

“哦！”苏小沫点点头，随后就开始八卦慕槿夕“：店长，昨晚什么时候回去的啊，我看您这黑眼圈有点重哦，该不会做什么坏事了吧！”

“去你的！”慕槿夕没好气的拍了苏小沫一脑袋，戳着苏小沫的额头说“：你这丫头脑子里一天都装的是废料吗，没事就拿我寻开心，我做坏事，我做什么坏事了，我们什么也没做。”

“是吗，我怎么那么不相信呢！”苏小沫挑挑眉看着慕槿夕。

“你爱信不信！”慕槿夕说完这句话，就转身去了后头的操作间，这丫头脑袋里就没有什么好东西，也不知道是不是脑残电视剧看多了。

“店长，我话还没问完呢，您怎么就走了啊，再聊会啊！”苏小沫在后头继续喊道。

“再吵扣工资！”慕槿夕朝着外面扔下这么一句，这话一出，苏小沫安静下来了，小声嘀咕着“：真小气，八卦一下也不行啊！”

慕槿夕打开冰箱，把昨天剩下的牛奶布丁拿出来，放在吧台的售货橱窗里，打开橱窗里的冷气，又把门关上，然后返回操作间，开始寻思今天做什么？

“店长，今天做什么呀？”苏小沫探出个脑袋，问正站在操作间苦思冥想不知做什么的慕槿夕。

“做千层蛋糕吧！”慕槿夕拍板决定了，千层蛋糕用的材料少，而且也没有那么麻烦。

“需要帮忙吗？”苏小沫继续问道。

“不用！”慕槿夕一口回绝“：你忙前面就行了，别给我添乱我就感恩戴德了！”慕槿夕说完把苏小沫的脑袋推了回去，然后开始准备她的千层蛋糕。

准备鸡蛋600克，砂糖350克，蜂蜜40毫升，鸡蛋黄60克，低筋面粉350克，高筋面粉100克，蛋糕油20克，吉士粉15克，150毫升的水，以及200毫升的油和适量的柠檬果膏。

慕槿夕翻箱倒柜的把这些东西准备好，这边开始制作千层蛋糕。

将鸡蛋打散倒入搅拌桶中，再加入鸡蛋黄、蜂蜜、砂糖。

慕槿夕还把电动搅拌机给翻出来了，这东西平时梁师傅不太用，觉得太麻烦，一直收在柜子里面，慕槿夕把它拿出来清洗干净，又用厨房纸擦干净，将刚刚的那几样东西倒进这个电动搅拌机里，以中速搅拌均匀至砂糖融化，关闭电动搅拌机。

再加入低筋面粉、高筋面粉、吉士粉，开动电动搅拌机，以快速打匀，往打匀的液体中加入蛋糕油，以快速打至原先体积的2倍起发，一边打一边缓缓的加入水。

再缓缓分次加入色拉油，搅拌均匀后取出。

在烤盘内放入蛋糕纸，倒入六分之一的面糊，将烤盘放入烤炉内，以上火220度，下火130度烘烤十分钟。

取出后再倒入六分之一的面糊，按照前头烘烤的火力继续烘烤十分钟。

取出后再倒入六分之一的面糊，还是按照前头的顺序继续烘烤十分钟，重复三次。

最后再倒入六分之一的面糊，放进烤箱按照上头的火力烤15分钟。

将烤好的蛋糕取出，放凉后对半切开，其中的一半挤入柠檬果膏。

用抹刀将果膏抹平，把没有果膏的另一半压在有果膏一半上，切件即可，一个千层蛋糕就做好了。

香味一直喷到外面，苏小沫肚子里的馋虫又开始蠢蠢欲动了，她掀开帘子，看见慕槿夕做好了的千层蛋糕放在盘子上，那颜色还有香味，简直不要太吸引人啊。

苏小沫往里面挪了挪，慕槿夕目不斜视的端起蛋糕，把它们放在一个个的小盘子里，然后放在吧台的展示柜里，苏小沫就这样眼巴巴的望着，看得到吃不到也太痛苦了吧！

“别想了，再吃下去你就要有小肚子了，可就不漂亮了哦！”慕槿夕扔下这一句后又回了操作间。

把昨天江辰希买的水果拿出来，取出草莓，然后把剩下的水果又放回了冰箱，洗干净草莓，拿出糯米粉和玉米淀粉出来，准备做个草莓大福。

将糯米粉和玉米淀粉倒入盘中混合均匀，徐徐的把清水倒入里面，用筷子搅拌均匀后，倒入白砂糖，加入玉米油充分搅拌。

找一个稍微浅一点的碗盛放米糊，将碗放入尚未开口的蒸锅内，盖上盖子用大火蒸二十分钟的样子。

冷秋寒进来，看了一眼那个蒸锅，开口说“：这西方甜点居然还用得上蒸锅啊！”

“错！”慕槿夕走到他身边说“：草莓大福可不是西方的甜点哦！”

“喂，又什么甜点是你不会做的吗？”冷秋寒突然问了慕槿夕这么一个问题，慕槿夕被问愣住了，过了好一会儿才回答冷秋寒说“：那可太多了，我学的只是一小部分，甜点种类繁多，怎么你想学啊？”

冷秋寒摇摇头“：问问而已，我可没耐心呆在厨房，更何况我这个人跟厨房不太对付。”

“厨房杀手啊！”慕槿夕说了这么一句，冷秋寒朝她看了一眼，慕槿夕被他看得浑身不自在，于是说“：怎，怎么了，我，我说错什么了吗？”

“没有！”冷秋寒摇摇头说“：只不过你说的这四个字江哥以前也说过，他还说我这个人天生就不适合上厨房。”

慕槿夕“是吗？”

慕槿夕轻笑出声，然后看着冷秋寒道“：你江哥以前也是什么都不会做，除了装装样子，啥也不会，干啥啥不行，吃饭永远都是第一个，那个时候我真的很怀疑他是怎么长到那么大的。