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第一百七十二章:化冰(四十七)

我依然等你

“这就叫情人眼里出西施啊,对自己有点信心嘛,干嘛非得贬低自己的价值啊,虽然有的时候话多了点,但还是有优点的!”慕槿夕拍了拍苏小沫的肩膀说。

苏小沫比如呢?

一下子把慕槿夕给问住了,慕槿夕看了苏小沫一眼,然后说“:善良热情,做事一头热!”

“您这说的是优点吗?”苏小沫怀疑的看着慕槿夕,“我什么时候一头热了,店长,你把话给我说清楚!”

“啊,这个发酵的应该差不多了,我去做甜甜圈去了!”慕槿夕将苏小沫推到吧台里,然后将与厨房隔断的门板拉了下来,慕槿夕关上门还听见苏小沫在说让自己说清楚之类的。

慕槿夕摇摇头,苏小沫脾气火爆,做任何事从来都不顾后果,而孟钰年纪虽小,可做事成熟,也会关心人,不得不说他们两个如果真的在一起,应该也挺互补的,一动一静也不错。

面团醒好了,慕槿夕继续开始干活了,她将面团擀成一个个厚度的面饼,将中间留空,一个个的整整齐齐的码好,然后拿出两个食品保鲜袋盖在上头,静置30分钟发酵。

慕槿夕又打开冰箱,从里头拿出了剩下的水果草莓和芒果,将它们清洗干净,切丁装在两个盘子里,然后又从料理台上拿出吉利丁片放入空碗里倒冷水泡开。

慕槿夕打开吧台的隔断门,探出个头来问苏小沫“:店里椰浆还有吗?”

“有啊!”苏小沫点头“:我们前两天才进的货,怎么,您要用,我给您拿,吧台这正好有一瓶!”苏小沫说着看了一眼吧台货架上摆着的酒水,然后在边角看见了椰浆,拿下来递给慕槿夕。

“以后这东西不要放外面,时间长了会坏的!”慕槿夕说了这么一句又钻回了厨房里。

慕清轩跟着孟钰收拾了几张桌子后,直接坐在了吧台椅子上,从外面想看看慕槿夕那儿怎么样,可惜隔的太远,看不清,于是拍了拍苏小沫问道“:她蛋糕不是做好了吗,还在里面干什么啊!”

“店长还在做其他甜品啊!”苏小沫回答他“:你以为一家咖啡厅就一道特色吗,甜品多重样客户的选择性就高啊,而且店长做的东西比她调制的咖啡还好,所以很多客人都慕名而来呢!”

“怪不得能在销售榜上排名第一,看来口碑评分也不是假的啊!”慕清轩开口说。

“你才假的咧!”苏小沫没好气的反驳道”:我们这条步行街就我们这的生意最好,大学生们,还有上班族没事就爱往我们这儿跑,喝下午茶,虽然是凭借着美人店长红的,可大家也很喜欢店长做出来的东西,所以来这里的也大都是老顾客!”

说话间,又来人了,苏小沫拍了拍慕清轩的胳膊说“:来客人了,赶紧的去帮忙吧!”

“我怎么就这么倒霉呢,还沦为服务员了,我姐对我真的是太好了点吧!”慕清轩一边嫌弃,一边面带微笑的把人带去了卡座。

苏小沫又进去了,慕槿夕正在把椰浆,牛奶和白砂糖全部倒进小奶锅里,慢慢的煮,慕槿夕看锅边冒气泡了,这才把泡好的吉利片放进去,然后继续煮至融化,这才关火。

找出到几个容器,将水果分别放入容器里,然后加入刚刚熬好的椰奶吉利浆倒进容器里,放入冰箱冷藏。

“店长,这个要冷藏多久啊?”苏小沫开口问。

“两个小时吧!”慕槿夕头也没抬的回答“:但如果你想水果布丁的口感更好,你可以放久一点!”

“哦!”苏小沫哦了一声就不再说话了。

甜甜圈饼也发酵好了,慕槿夕把炸锅清洗了一遍,擦干净水,倒入小半的油,等待油热,这才把甜甜圈饼一个一个放进去炸,因为做的是简易版的,所以没有用烤箱烤,炸过一遍后又下锅炸了一遍,才盛出来,放在盘子里,撒上白糖完工!

“好了吗?”苏小沫问。

慕槿夕点头,将甜甜圈摆好在盘子上,然后交给苏小沫,自己则是开始收尾,洗碗洗锅洗容器,进行收尾工作,然后脱掉身上的衣服,洗干净手,走到了吧台里坐下休息一会儿。

刚坐下没一会儿,孟钰拿着单子过来了,看见慕槿夕时往后头看了一眼,没有看到苏小沫,于是看了一眼手上的单子,慕槿夕开口问“:要什么?”

“焦糖玛奇朵,还有一杯黑咖!”孟钰回答。

“稍等!”慕槿夕说完这句话伸了个懒腰,站起身去准备去了,孟钰将单子放在了收银夹里,然后放在托盘上,去招呼其他的客人了。

慕槿夕花了几分钟的时间将两杯咖啡做好,端了出来,按了一下吧台的铃声,孟钰过来了,慕槿夕把咖啡和勺子放在托盘里,又拿了两包糖问他“:慕清轩呢?”

“他去洗手间了!说肚子疼!”孟钰回答。

慕槿夕就他事多,行了,你去把咖啡送去吧!

孟钰点点头,把咖啡送到坐在最后头靠窗边的座位那去了,慕槿夕总算是可以休息一下了,冷秋寒拿着菜单回来,慕槿夕抬头看了他一眼说“:怎么了?”

“那边!”冷秋寒说着指着左边第二张桌子那,“两个人在吵架,问他们要什么,女的说要咖啡,男的说不要,这不吵起来了!”

慕槿夕眯着眼睛朝那边看过去,女人已经站了起来,脸色十分不好看,因为是面对着吧台这边,所以慕槿夕看得十分清楚,那男生不知说了什么,女生气的居然拿起桌上的水直接对着男的泼了过去,那男人一下子就炸了,拍了桌子从位置上站起来,争吵声也变大了。

慕槿夕拍了拍冷秋寒的胳膊“:去看看,可别闹出事来!”

冷秋寒拍拍衣服过去了,慕槿夕担心这孩子处理不过来,因此也从吧台走出来,往那边走去,到那的时候女生大概是想走,男生不让,想抓住女生,却被冷秋寒一把扣住手腕。

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