第八百四十章接上章

回家的事情就先放下了，眼下最主要的还是眼前的美味佳肴吧！此时桌子上那一盘盘鸭肉特别的耀眼，它那橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人看后垂涎三尺，用那薄薄的小饼裹上葱白、鸭肉在沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美，想到这我再次咽了咽口水。

我的小手才刚刚抬起，脑子里便蹦出一首诗，饱食待庖宰，虚教两翅全。春寒恻恻掩重门，金鸭香残火尚温。玉鸭熏炉闲瑞脑，朱樱斗帐掩流苏。绣面芙蓉一笑开，斜飞宝鸭衬香腮。雾浓香鸭，水凝泪烛，霜天难晓。

反正这休息室里全都是自己人，我就不在拘谨了，还有就是我看他们几只不动筷子，会不会是吃不准怎么吃着鸭子，不管他们几只会不会，总之我先打个样也很不错的，于是乎我伸手直接拿起盘子里的一张荷叶小饼，正所谓甜面酱加葱条，在配上清脆爽口的黄瓜条或是爽口的萝卜条，那叫一个绝了，想到这我顺势用筷子挑了一点儿盘子里的甜面酱，然后均匀的抹在了荷叶饼上，在放几片烤鸭盖在上面，再放上一些葱丝和黄瓜条，最重要的一步，也是最为灵魂的一步，将手中的荷叶饼细致的卷起来，在然后便一股脑儿的放进嘴里，嗯……满嘴的肉香，这外脆内嫩的鸭肉裹着甜咸适中的酱，浓浓的葱香清脆爽口的黄瓜条，一切的一切完美的融合在了一起就变得异常的美味，总之皮酥肉嫩，油而不嫩，瘦而不柴，吃上一口，便让人把所有的劳累抛到脑后无影无踪。

方才卷的那个满是鸭肉的鸭卷还在我的嘴里咀嚼着，可我的眼睛已然是再次盯上了盘子里的鸭肉，就因为这烤鸭皮的颜色太好看了，恨不得一股脑儿的全扒拉到嘴里，那金褐色的鸭皮尤如涂了一层亮漆一般，就好似那油仿佛要从皮里渗透出来一样，那香喷喷的味道更是扑鼻而来，于是乎我的嘴不停的忙活着，一阵的倒腾过后，嘴里刚腾出地方，我的手便闲不住了，拿起面前的筷子，顺势在盘子里夹起了一片鸭皮满满的肉，夹起来后我并没有着急放进嘴里，而是在面前的糖碟子里给鸭肉裹了一个扎实，然后便把裹着糖的肉放进了嘴里，嘶……这滋味美极了，和方才的吃法那叫一个不一样，那真是人间美味，那皮，油而不腻，那肉嫩嫩的，滑滑的，尝一口，那滋味久久流在嘴里。

当然吃烤鸭并不只是这一种方法，据说还有一种更加适合那种比较吃不了葱味的人研究出来的，瓷实这种吃法先前是由那种有钱人的大宅门里的太太小姐们兴起的，因为她们比较讲究，既不吃葱，也不吃蒜，这种重口味的食物，但是她们却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃，就此以后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然会跟着烤鸭上一小碟白糖。