无题

从师傅家回来以后，又开始各种忙碌，柳运店铺和别院与家里三面跑，两人回来以后就兑现了诺言，让寒，陌两人休息去，随他俩去哪里？所以寒，陌两人休息了，人手本就不够，这么白天柳运，从家往店铺去两家店铺他都得去视察一遍，然后是他之前买的那座别院也开始着手装修，找莫离商量，莫离说：照你自己的想法，你想怎样装就怎样装。

柳运说：那行吧，我自己照着我自己的想法改建和装修，一切搞定后带你去参观。

莫离说：我期待………

就这样柳运忙的要死，莫离在家主业还是当奶爸，在空隙间画一些图案，毕竟衣舍的图纸也不能没有货送去，那也是自己的收入一部分，现在的主要是奶爸，俩小屁孩才是重要的。

今儿和往常一样，两小屁孩不闹腾，休息去了，自己也能休息一下，自个儿跑厨房捣鼓吃的来了准备做沙琪玛，在厨房寻了一圈找了一下做沙琪玛的原材料；面条，白糖，芝麻，但是没有寻到芝麻就问：林嫂，家里有没有芝麻呀？

林嫂说：要芝麻干什么？家里没有芝麻。

莫离说：嘴馋了，想要用芝麻做好吃的。

林嫂说：可我们家没芝麻啊，一定要芝麻吗？

莫离说：有当然更好，没有就算了，就这么做吧，您来帮我打下手。

林嫂说：好勒！

莫离先洗了手，然后把锅刷了一遍，再往锅里放上适量的水，让林嫂把火烧着，等水开了把面条下到锅里，面条煮到软硬合适，捞起来放在一盆凉水里，再捞起来晾干水分在晾干水分的时间中，要找一个容器莫离说：林嫂，家里有没有容器是正方形的？（没办法，自己好久没在厨房烧东西了，厨房现在是林嫂的领地，自己找不到东西，也不知道东西放在哪里）

林嫂说：你一定要正方形的容器吗？

莫离说：不一定要正方形的容器，模具也可以，实在两样都没有的话，给我找一个正方形或者干净的宽板子也行。

林嫂说：板子的话好寻，但是正方形或长方形的容器是什么呀？😳

莫离说：那劳烦您去找一块宽的板子来洗干净，放在通风的地方，晾干水分，一会儿最后要用。

林嫂说：好，马上去。

林嫂去找木板去了，面条还在控水，自己也就小休息一下过了大约二十分钟左右，林嫂回来了说：主子这么宽行吗？

莫离说：可以。

林嫂开始清洗木板来来回回洗刷了好几遍，洗干净后放在通风的地方，然后回到厨房莫离说：林嫂，把火再次烧起来。

面的水分控干了，往锅里倒入大量的油，把油温烧到七八层的时候就把控干水分的面条倒入油锅里炸，如果面条的量比较多，就分开几次炸面条，炸至酥脆金黄捞出来，然后再回锅炸第二遍，复炸第二遍之后，捞出来控掉多余的油分，顺便让它冷却一下，把锅里的油盛出来，放到容器里，用来平时烧菜什么的不受影响，留少许底油在锅里，让林嫂把火灭了等会在烧，莫离说：林嫂我们俩把这炸好的面条掰碎。

林嫂说：我去洗手，马上回来。

两人花了一点时间才终于掰完面条碎，莫离说：林嫂您现在去把火烧着，火不要烧的太大，太猛好吗？

林嫂说：我先烧小火，如果太猛或者火候不够，要加大你再吱一声。

莫离说：成。

锅里本身之前就留下了少许的油，火一烧着就加入适量的清水（水和白糖放多少？看你自己准备的量和喜欢吃的口味，喜欢吃甜的，可以多放些糖，不喜欢太甜的，就放合适就行）清水和白糖加入合适，然后慢慢熬煮，直到糖水熬干炒糖颜色从白色到微黄，然后把面条碎倒入炒糖里面，在锅里翻炒，让面条碎和糖都包裹在一起以后（如果有芝麻，不管黑芝麻，白芝麻都行，但一定要是熟芝麻，这样才香，撒上芝麻翻炒一下）盛放到干净的容器里，然后擀平切成大小合适的块，切好之后放着让它自己凉（为什么要马上切块呢？放凉就定型了，糖就硬了，不好切，所以出锅了就要马上切好，然后放凉就可以直接享用自己自制的沙琪玛）放凉了的沙琪玛又脆又香甜。

忙好一切莫离说：放凉在那里等他们回来了之后一起尝尝味道怎么样？要是觉得还可以，下次林嫂，您就再做一份量多一点的给莫家和店里的蒋家三兄弟与李掌柜他们送一些去，大家拼个口味。

林嫂说：行是行，但我第一次做，我怕做的不好，拿出去给大伙品尝如果做的不好，丢脸死了。

莫离说：很简单，您就按照我今天的方式做，也许做出来比我做的更好吃呢，也许还能创新出新的花样也说不定，你要是怕做不好，可以从明天开始活都忙完了就做来练练手，多练几次就好了，等寒，陌二人休息回来以后，您就做一份超大的，让大家一起尝尝味道，让他们吃完以后提些意见或感想，您不就知道自己做的成功与还败了吗？然后再改进。

林嫂说：嗯嗯。

莫离说：厨房就麻烦您收拾一下了，俩小得可能快醒了，我得去了，不然等会儿又该哭了。

林嫂说：去吧！

晚上柳运回来，在开饭之前莫离把自己做的沙琪玛给柳运尝了味道莫离说：味道还可以吗？

柳运说：可以，你做的。

莫离说：对呀，突然馋了，就自己做了家常版的沙琪玛来吃。

柳运说：嗯嗯。

两人又聊了一些别的东西，吃了晚饭后洗漱好就早早休息了，毕竟又忙又累。

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