甘脆肥脓，命曰腐肠之药；
羹藜含糗，难语太牢之滋①。
御食曰珍馐，白米曰玉粒。
好酒曰青州从事，次酒曰平原督邮。
鲁酒茅柴，皆为薄酒②；
龙团雀舌，尽是香茗。
待人礼衰，曰醴酒不设；
款客甚薄，曰脱粟相留③。
竹叶青、状元红，俱为美酒；
葡萄绿、珍珠红，悉是香醪。
五斗解酲，刘伶独溺于酒④；
两腋生风，卢仝偏嗜乎茶⑤。
茶曰酪奴，又曰瑞草；
米曰白粲，又曰长腰。
太羹玄酒，亦可荐馨；
尘饭涂羹，焉能充饥⑥。
酒系杜康所造，腐乃淮南所为⑦。
僧谓鱼曰水梭花，僧谓鸡曰穿篱菜⑧。
临渊羡鱼，不如退而结网；
扬汤止沸，不如去火抽薪。
羔酒自劳，田家之乐⑨；
含哺鼓腹，盛世之风⑩。
人贪食曰徒铺啜，食不敬曰嗟来食。
多食不厌，谓之饕餮之徒；
见食垂涎，谓有欲炙之色。
未获同食，曰向隅；谢人赐食，曰饱德。
安步可以当车，晚食可以当肉。
饮食贫难，曰半菽不饱；
厚恩图报，曰每饭不忘。
谢扰人曰兵厨之扰，
谦待薄曰草具之陈。
白饭青刍，待仆马之厚；
炊金爨玉，谢款客之隆。
家贫待客，但知抹月披风；
冬月邀宾，乃曰敲冰煮茗。
君侧元臣，若作酒醴之曲□；
朝中冢宰，若作和羹之盐梅。
宰肉甚均，陈平见重于父老；
戛羹示尽，邱嫂心厌乎汉高。
毕卓为吏部而盗酒，逸兴太豪；
越王爱士卒而投醪，战气百倍。
惩羹吹齑，谓人惩前警后；
酒囊饭袋，谓人少学多餐。
隐逸之士，漱石枕流；
沉湎之夫，藉糟枕曲。
昏庸桀纣，胡为酒池肉林；
苦学仲淹，惟有断齑画粥。
【增】钟阜山庄赤米，隐士加餐；
邯郸旅邸黄粱，仙人入梦。
小儿盗禾苗，孔绣之按罪何妨；
逸马犯麦田，曹孟德自刑犹尔。
易秕以粟，邹侯为民庶之意拳拳；
煮豆燃萁，子建悟兄弟之情切切。
狄山之肉，旋割旋生：
青田之壶，愈倾愈溢。
我爱鹅儿黄似酒，雅可怡情；
人言雀子软于绵，最堪适口。
多才之士，谢茶而赠我好歌；
好事之徒，载酒而问人奇字。
挹东海以为醴，庶畅高怀；
折琼枝以为馐，可舒雅志。
云子饭可入杜句，月儿羹见重柳文。
烧鹅而恣朵颐，且愿鹅生四掌；
炮鳖而充嗜欲，还思鳖著两裙。
种秫不种粳，陶公若以酒为命；
窖粟不窖宝，任氏则以食为天。
红苋紫茄，种满吴兴之圃；
绿葵翠薤，殖盈钟阜之区。
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