做荷花酥

吃过蓝曦臣带的糕点之后，梓伊就想着自己也要做一款比这个更好吃的甜点，所以就绞尽脑汁的回想在21世纪比较有名的一些甜点是如何制作的，思来想去的就想到一款，荷花酥，这个也是非常考验一个人的功夫。

　　说干就干，梓伊开始准备材料了，先去厨房找人要了：低筋面粉，糖，猪油，豆沙等材料。

　　先将适量的面粉，水，糖，猪油混合成水油皮面团，将面团分成二等份，其中一份加入了用粉色花瓣研磨成汁后得到的粉色汁液，和成一个粉色的面团，然后将两份面团包上布松弛半个时辰。

　　再将低粉，猪油混合成油酥面团，同样包上布松弛半个时辰。

　　接着将两份面皮分别分成十等份，油酥面团分成二十等份，把粉色面团按扁，将一个油酥面团包在里面收口，再将白色面团按扁，放一个油酥面团包里面收口。

　　然后把包好的红色面团压扁，擀成椭圆形，白色的同样如此操作，全部由上至下卷起来，松弛十分钟，紧接着将面团卷转90度，竖着对着自己再次擀成椭圆形，以此类推把所有面团操作好，松弛十分钟，松弛的时候包着布避免变干，同样的动作反复三次就可以了。

　　最后把松弛好的面团分别号成圆形，白色在下，粉色在上，包上豆沙，收口，滚成圆形，用刀切出花瓣，刀口刚好深至内馅即可，处理好之后放到有活里开始炸，炸个四五分钟即可，凉了之后就摆盘就行了。

　　这样一顿操作下来，也是用了梓伊一整天的时间，好不容易弄出了那么点之后，就赶紧全部装起来，给大家送去尝尝了。

　　“来，大家尝尝我这个，这叫莲花酥，怎么样好看吗？”梓伊献宝一般的把自己做好的荷花酥端上桌子。

　　看着盘子里精美的荷花酥大家也是赞叹了一番，魏无羡是直接都看愣了，没想到自己妹妹还有这一面，能做如此精美的食物。

　　“哇，好好吃，酥酥脆脆的，这个豆沙好甜但是一点也不腻，真不错”聂怀桑是迫不及待的已经拿了一个吃了起来，一边吃一边点赞。

　　看到聂怀桑已经拿了一个，魏无羡也赶紧的抢了一个到手上，还不忘给蓝忘机也拿了一个，然后就往嘴巴里塞，梓伊看到如此行为的哥哥也是一阵的无语，江厌离和江澄就是比较正常的，各自拿起一个尝了一下，点点头表示好吃。

　　只有蓝曦臣非常优雅的夹起一个，细细品味，一边品味一边看着梓伊，那个深情看的旁边的人都是身体一抖，鸡皮疙瘩掉一地。

　　“好了好了，你们两个看够了吧，注意下还有我们呢”魏无羡赶紧打住两人的对视。

　　“咳咳”蓝曦臣被说的一阵脸皮薄，假装咳嗽了几声。

　　几人品尝完梓伊做的荷花酥之后，闲聊了几句，其他人就分别去做别的事了，就留了梓伊和蓝曦臣两人继续坐着聊天，聊了一会蓝曦臣也送梓伊回房早点休息了。