火腿蒸鲥鱼

全绍平就这么送我啦？

隔壁邻居转头往房子里走了回去说道：

万能人物管家隔壁老王：你拿回去吧，虽然说有点贵，但是你我相遇皆是缘，送你便是！

隔壁邻居说完便要关上门，我伸手把门撑住，用坚定的眼神看着隔壁邻居说道：

全绍平这条鱼这么贵，你吃不到岂不是可惜？

万能人物管家隔壁老王：哈哈哈

万能人物管家隔壁老王：我家里还有好几条呢！

我嘴角上扬，缓缓的走进屋子里面对隔壁老王说道：

全绍平要不我来给你们做吃的，好吗？

隔壁邻居听到这话显然是愣了一下，呆呆的看着眼前的少年，居然不知道自己是美食家

我疑惑的看着呆愣着的隔壁邻居说道：

全绍平怎么啦？不行吗？

隔壁邻居色才缓过神来，叫了声自己的老婆

万能人物管家隔壁老王：老婆，这有个少年要给咱们做鱼！

然后我看到了一个身穿围裙，头戴头盔的中年妇女，像是要准备大战一场的样子

全绍平这…这有小偷吗？

隔壁邻居和他的老婆笑着说道：

万能人物管家隔壁老王的老婆：我不是很会煮鱼，而且这条鱼还这么贵

全绍平没事了，我来吧！

万能人物管家隔壁老王：你行不行啊？

全绍平学过一两年，勉强可以！

隔壁邻居夫妇点了点头，随后告诉了我厨房的位置，还有一些料理在哪，就离开了，就只剩下我和黑猫陪伴

当我认真地看了看这些鱼的时候，我整个人都呆住了

全绍平这隔壁邻居大手笔呀！

全绍平这哪是贵啊，简直就是天价鱼

全绍平在我那孤独的十年时光里面，基本都是炒菜，而这种鱼也只是在书上见过，这个叫鲥鱼，一斤一般价格都在4000左右

全绍平鲥鱼肉嫩味鲜美，鳞下多脂，脂肪含量很高，富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益

我努力的回忆着书上面的制作方法

全绍平红烧鲥鱼：①鲥鱼处理干净。②爆香葱、姜、蒜，加鱼煎一下，烹入料酒，加配料、汤调味。③慢火烧透入味，用湿淀粉勾芡，加香油即可。

全绍平配料：冬笋，香菇，盐，味精，白糖，酱油，料酒，花生油，香油，葱，姜，蒜，淀粉，花椒

我找了许久，发现没有冬笋还有香菇

全绍平。。。。

全绍平看来我还得筛选一下

清蒸鲥鱼，鼓油蒸鲥鱼，最后终于找到了一个只缺一样素材的做法

全绍平火腿蒸鲥鱼

全绍平鲥鱼，姜丝，火腿丝，火腿汁，料酒，小葱，植物油

全绍平就差火腿丝

全绍平而作法①鲥鱼处理干净不用去鳞以火腿汁、姜片、料酒腌制五到十分钟。②鲥鱼加姜丝、一部分火腿丝摆盘上锅蒸，依火力大小时间不定，鱼眼发白突起即可，提前三十秒到一分钟撒上葱花。③蒸鱼的同时爆香火腿丝，加入水、火腿汁调味。④将调味汁浇到蒸好的鲥鱼身上即成。

我跑到厨房外喊了一声隔壁邻居，让他去买了一根火腿