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鲥鱼入市河豚罢,已破江南打麦天

云深不知处的日子

一直以来含光君对吃食没有要求,一般都是随着魏婴的喜好,魏婴喜欢吃的他不光会做而且会做的好到极致,比较难得的食材,他会想法在云深不知处培育,久而久之云深不知处有了云梦的莲藕、蜀中的花椒、辣椒、云贵的甘蔗、甚至岭南的妃子笑。“君到姑苏见,人间尽枕河。古宫闲地少,水巷小桥多”每年春天是姑苏最柔美的时光,各种迎春花、油菜花一片片金色花海;垂柳、碧螺春茶翠碧诱人;樱花、桃花阵阵清风徐来,留下一片粉色的落英;更少不了在黄的、红的、粉的、紫的花中的梨花,一树梨花一树白。因为魏婴的到来,云深不知处也可做到“应季而食”,小辈们自是非常开心的,虽然更多的时候他们只是含光君厨艺的实验品……“鲥鱼入市河豚罢,已破江南打麦天。"当地百姓地方志记载:“鲥鱼,海出者大,甘肥异常,腹下细骨如箭镞。”因此,鲥鱼与太湖银鱼、黄河鲤鱼、松江鲈鱼并称为四大名鱼,甚至被誉为“鱼中之王”。四月鲥鱼已经进入适宜捕捞的时间,而鲥鱼娇贵异常,出水即死。因此自古以来,都是极其珍贵的食材。有书记载“鲥鱼初出时,率千钱一尾,非达官巨贾,不得沾箸。”即便如此每年鲥鱼当季之时便有山下的百姓用专门的水箱将鲥鱼送到云深不知处的鱼塘中。近几年送的更频繁了一是为蓝氏百年的守护,二是世人皆知含光君对魏婴的珍视。今年是姑苏鲥鱼收获的季节,捕捞上来的鲥鱼个头有成人一臂之长,并且鳞下多脂,骨多肉嫩,味道鲜美,丰腴肥硕,营养丰富。这几日蓝氏的弟子看着鱼塘里鱼越来越多,开始期盼鲥鱼上桌的日子。姑苏地处江南,饮食清淡,蓝氏的厨房每年都将鲥鱼煲汤或者清蒸,魏婴虽然喜食重口,却也不挑,因为他的大多数饭食是含光君亲自下厨,因为做饭的人是含光君所以不论什么口味魏婴都极为喜欢。今日含光君破例提前下学,吩咐思追去捞两条鱼送到膳房,自己先去膳房准备,是因白天路过鱼塘时发现今年的鱼比往年大了许多,含光君决定换个新做法给自己心尖上的人尝。鲥鱼之鲜美在鳞,所以不用去鳞,含光君把思追呈上的鲥鱼先除内脏、鳃,然后将其洗净后加入佐料,再将鱼、葱、姜一起送进炉膛内的铁网上,用灵力控制着中火约一炷香时辰。只见鱼渐渐变黄,然后在另外的碗里以辣椒粉、盐、等香料调配蘸料,取出烤好的鱼,鱼体金黄,外皮酥脆,香味四溢。含光君闻着散发的香味甚是满意,嘴角微微上扬,将烤好的鱼装盘,与蘸料一起放入食盒中用灵力护着温度,往静室走去。临走前吩咐膳房晚膳可吃鱼,随了众弟子的心愿。回到静室“魏婴!”含光君唤着名字,未见人影,也未闻声响。魏婴不在静室,含光君放下食盒便往藏书阁而去。原来是思追夜猎回来时带了一个时下流行的罗盘给魏婴解闷,魏婴发现这款罗盘的原身是早年间自己的夷陵乱葬岗未完成的半成品。便决定对其功能再完善,再给需要的人们用。

一改往日的贪玩性子,连日来常驻藏书阁。藏书阁有制图需要的各种资料。专心起来时光飞快,直到听见脚步声,魏婴抬头看见含光君站在自己面前,魏婴才看到天色已晚,才注意到咕咕叫的肚子。“蓝湛!我肚子饿了”魏婴起身偎在含光君身边。“嗯!晚膳已好!回静室““蓝湛!我坐久了走不了……”“背你…….”说罢,拉着魏婴的胳膊放在自己的胸前背起了站着的人。静室内,“哇呜~烤鱼!好久都没吃了!”魏婴伸手抓起一块入口。“嗯?是鲥鱼呀!“含光君把桌上的蘸料往魏婴面前挪的更近些,示意魏婴尝尝蘸料。“哇~蓝湛你太厉害了,烤鲥鱼别有一番滋味,这个蘸料也是极品了~”魏婴边说便往嘴里塞鱼,含光君满眼宠溺的看着桌前大快朵颐的人,伸手沾掉魏婴嘴边的饭渍。站起身走向里间的储酒柜,拿着一坛天子笑向魏婴走来。“烤鱼配酒……更好!”含光君打开酒坛,倒了一杯递给魏婴。魏婴吃着、笑着,眼里泛着泪花,年少时的泽世明珠含光君,如今的仙督,时时护他,事事信他,愿为他的日常和餐食亲力亲为……“蓝湛!“魏婴轻声呼唤“嗯!”“弱水三千只取一瓢饮,轮回三世只倾君一人“

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