第十八天 进山捡琼菇

　　今天一大早，我骑着我的摩托车，回到了村里，今天准备进山，去捡些野山菌“琼菇”吃吃。

　　平时在家的时候，我一般都是镇上、村里两头跑，现在孩子在县城读书了，就又变成了县城、镇上、村里三头跑了。

　　打个电话给儿时的伙伴发，看看他在村里吗？其实，他也住镇上，建的房子就在我房子的斜对面。我敢这么肯定的说他可能在村里，是因为我在镇上他的家里没有看见他，而他的父母最近几年都生了病，在村里养着，那么发百分之百的肯定在村里陪父母了。

　　电话接通后，果然是在村里，我把我今天的打算给他说了一下，他也积极响应，答应了跟我一起进山采摘野山菌“琼菇”。

　　野山菌“琼菇”一般长在有针叶松的地方，下雨过后，丛林里的地面被浇透了，就更容易生长许多的琼菇，所以，往往是下大雨之后的两三天去，是最佳的时间。当然了，不下雨的时候也有，在树林的阴凉的地方。

　　而且，告诉你们一些琼菇的特性，我们这里的琼菇分，四月琼菇和九月琼菇之说。四月琼菇是黄色的，九月琼菇有黄色的，也有乌颜色的，也就是灰色，这种颜色的琼菇最好吃，口感更加的细腻，更加柔软香滑。

　　其实，琼菇一年四季都有，有一次冬天，我到山上还发现过呢。只是在四月跟九月，更加的突出而已。

　　琼菇，是山里的精灵，有灵性的，它们长得跟一把把小伞似的，有黄色的，有灰色的，有大的，有小的……大的有吃饭小碗般大小，小的却只有玉米粒那般小。当然了，我们一般对于玉米粒大小的琼菇都是不採的，太老了的，採回来也没有什么好吃的，其中最好吃的，还是那种不大不小的有铜钱大小的琼菇了，在市场上的价格也是最贵的一种。

　　把琼菇採回家，最常有的菜式有，琼菇炒五花肉，琼菇炖土鸡汤，琼菇油拌面等等，非常的好吃，尤其是跟肉一起炒，炖等，琼菇的特点就是鲜香，在融合了世间的荤腥，真的能让神仙都垂怜三尺啊！

　　说了那么多，但是，真的要到山里採个一碗的琼菇量来，也并非是一件容易的事，毕竟，琼菇可不是什么地方都能找到的，它有其特殊的环境，差了一样都是见不到这个山中精灵的。

　　如果运气好的话，你只要遇到一朵琼菇，那就有差不多一碗的量了，因为琼菇是从不单独生长的，至少都是两朵以上，有的时候，它都是成群结队的，所以，你只要找到一朵琼菇，剩下的就只有大笑不已了。

　　进山的时候得全副武装，该准备的都得准备好，这不是开玩笑的，虽然我从小就生长在这湘西的十万大山里，但是，就我到过的，就那么点范围，也就是附近的几个村子的范畴里，更远的地方呢？没有去过，也不敢去那么早那么陌生的地方，丛林里，危机四伏的，能谨慎些，总是不会错的。

　　我曾经看到过两条蛇缠绕在一起交配；我曾经跟四五条竹叶青，也就半米的距离，死神跟我擦肩而过；我曾经听到过很恐怖的“虎啸龙吟”声，后来我母亲告诉我，那只是一种山里的鸟叫声；我曾经被野猪追过近两里地；被杀人蜂蛰过，痛得眼泪长流……还好，许多的危机，总是有许多的方法化解掉，要不然，我也不会现在还在这里写着小说了。

　　我背了一个竹子背篓，是我母亲经常背着上山干活的那种。一把长把的湘西柴刀，它是“C”形，既可砍东西，也可钩东西。一双帆布解放鞋，一根打蛇棍，一瓶家里的山泉水！

　　上面的是我的全部行当，儿时的伙伴发，他就简单了，一个塑料小桶，一把长把柴刀，一根打蛇棍，水他都不带，说是山里有小溪，渴了，可以在那里凑合喝一些……

　　我们俩从小在这里长大，对附近的山里都十分熟悉，两人在一起有说有笑的抽了一根金白沙，就已打算好了要去的区域。

　　今天就打算去两个地方，一个是饿梨坡，一个是岗天腊上，这两个地方都在村子的后山，不算太远，虽然林深坡陡，蛇蜂虫蚁成群，可我们是谁？

　　首先，我跟发打算去饿梨坡，那里地势要平缓一些，我在前开路，发在后紧跟，刚到山脚呢，我们俩就已大汗淋头，“娘的，前面没有路了，有几块巨石把路给切断了，还是走原来的老路吧，那里好歹熟悉些……”在陌生的没有路的地方折腾了半个小时后，我终于有些泄气了。

　　发冲到前面来，观察了一会，“走！回去！走原来的老路，那里虽然绕了一些，可是要安全一些，这里的味道有点不对啊……”发说完，急急忙忙的退了回去。

　　白忙活了半个小时，我们又走回了原来熟悉的老路，花了一个多小时，我们终于来到了要採摘琼菇的地方。这里到处都是针叶松，阳光都难以照射下来，这正是野山菌“琼菇”喜欢的环境。于是，我和发分开行动，一个朝左，一个朝右的搜寻起来，奈何我们转了一圈，回到原地方，连一朵琼菇都没有找到。

　　“今天的运气真的背，我刚才在那边看到有人来过的痕迹，估计有几朵，也被人家捷足先登了……”我说着给了发一根金白沙，我们俩想抽一根。但是在深山老林里，一点火星是不能有的，如果发生了森林大火，那就麻烦了，弄不好得进笼子的。可是，实在想抽烟怎么办？也不是没有办法，找一块周围相对来说比较空旷的地，用柴刀在把上面的枯枝败叶给清理掉，然后，再挖一个坑，用着装烟灰的缸，抽完后，熄灭烟屁股，再用土把它们覆盖起来，然后，还要拍紧了土壤，最保险的方法，就是还在上面撒一泡尿……

　　下一个目标是坡度更加陡峭的岗天腊上，转移的过程中，发走前面我走后面。

　　走到一半的时候，我突然惊叫起来，“蛇！蛇啊……啊……蛇……”发赶紧向前跑了两步，转过身来，发现我距离他有十几米远。他摇了摇头，做了一个禁声的手势，然后晃了晃手中的打蛇棍，猫着腰，向我指的方向走来……

　　“是条两头蛇，就中指那么大，是死的，看来是前两天进山的人打死的，扔在路边……”发用打蛇棍挑了挑，一种波澜不惊的语气说道。

　　“两头蛇啊，这种蛇我好久没见过了，这种蛇就只有这么大的了，不过好像很毒的……”我在旁边自言自语的说道。

　　这种两头蛇，一般就人的中指那么大，全身黑色，中间还夹有红色的小点。说是两头蛇，其实，蛇尾的部分是一个假头，跟真蛇头简直一模一样，就是用来迷惑敌人用的……

　　用了近两个钟头，我们到了岗天腊上，这里也到处是针叶松林，地上盖了厚厚的一层针叶松的枯叶，走在上面，就像走在海绵上一样。

　　在树林里，你必须得十分小心，俗话说得好“七月蜂，八月蛇，九月的蚊子长牙齿……”六月里，在树林里走动，要提防蜂跟蛇，还有一些不知名的毒虫。

　　在这里，我跟发把大半个林子都转遍了，都没有发现一朵琼菇，心里面拔凉拔凉地。

　　正在我们俩就想打道回府的时候，我无意的用柴刀在针叶松枯叶上刮着，突然一朵黄色而美艳的琼菇跃然眼前……

　　“啊！琼菇！我找到了一朵琼菇了！哈哈哈……”我顿时大喊大叫起来，发被我的声音惊动，也跑了过来，我们在这朵琼菇的周围搜索起来，果不其然，接下来，我们俩在这一小片地方，先后找到了六朵琼菇，虽然不多，可是也有半碗的量了，回去，也有一道山珍的菜了……

　　我很爱村里的深山老林，虽然里面有很多危险，可是只要防御得当，里面的好东西其实更多的。野山菌的琼菇，只是其中的一种而已，更多的宝藏其实都在里面呢，要我说个三天三夜，那也是说不完的呢……