一些哈利波特里比较详细的零食

1.黄油啤酒

关于黄油啤酒的描述，最早出现在《哈利波特与阿兹卡班的囚徒》。哈利第一次尝到黄油啤酒，是在他偷偷跑去霍格莫德村的时候，哈利形容这是他这辈子喝过最好喝的饮料。

那么这其实也是书中我们最有可能完全还原的美食之一，因为里面的黄油做起来其实挺简单的，原料如下：

4汤匙加盐黄油

四分之三杯黄糖

二又四分之一杯重奶油打匀分开

一茶匙香草提取物

做法：

①热锅下黄油，加入黄糖，煮到黄油融化，倒入2茶匙重奶油继续加热，偶尔搅拌一下，知道混合物颜色变深变粘稠。

②关火，再慢慢搅拌进剩下的四分之一杯重奶油，再加上香草提取物

有了这些黄油之后，搭配任何啤酒都是一绝。

2.约克夏郡布丁与烤牛肉

要不是斯拉格霍恩那肥大的屁股挡着，哈利也许就能够吃到这顿美味了。作为麻瓜世界的美食，能进入到霍格沃兹的餐桌已经是一种极高的荣誉了。

歪果仁的牛肉不喜欢煮太熟，但奇怪的是他们觉得约克夏布丁则要滚烫出炉的才好吃。噢对了，有些人还会就着苹果醋喝哦！

3.土豆泥

《哈利波特》里面的土豆做法可是多种多样的：煮的、烤的、烘焙甚至是磨成泥，韦斯莱家族的最爱就是土豆泥，从罗恩吃土豆泥都是一大把一大把地往碗里倒就可见一斑。

土豆去皮切块煮熟，大蒜剥皮切块，再加上蒜、盐、蚝油、黑椒粉和花椒粉一起放入搅拌机，捣烂即可食用。

4.南瓜馅饼

当哈利在雷古勒斯的房子，也就是收凤凰社保护时期，这种小馅饼是哈利最喜欢吃的东西之一。

尽管这种馅饼从未登过大雅之堂（就是在霍格沃兹礼堂吃大餐的描述中，没有见过南瓜饼的身影），但在霍格沃兹特快上，南瓜饼是很受欢迎的零嘴哦。

根据Buzzfeed给出的做法，就是把南瓜馅、大蒜、土豆泥打匀，然后放进一点点培根，外层裹着面团，放入烤箱中。这种口味据称还挺魔幻的…

5.蜜糖果馅饼

蜜糖果馅饼在书中被提到无数次了，作为哈利最喜欢吃的甜品，它是由英国麻瓜的甜品改进而来的。

面团的材料：

250克中筋面粉

130克黄油（可以准备多点用来油面）

内馅：

400克糖浆

150克面包糠

2块柠檬

1个柴鸡蛋打散，当做蛋汁用

然后打面团，裹内馅，提前把焗炉加热到200度，拿出来，别忘了在面上摸上一勺奶油，美味非常！

哦对了，因为蜜糖果馅饼即使摆了48个小时之后，吃起来的味道也是棒棒的，所以你可以提前一天做好，那么你接下来两天的早餐就有着落啊！

幻想一下，也许有一天霍格沃兹会因为我们的手艺给我们寄信，邀请我们去当厨师呢~