鹄羮：
缘鹄饰玉，后帝是飨。
——《天问》『先秦』屈原
莲花血鸭：
人生自古谁无死，留取丹心照汗青。
——《过零丁洋》『宋』文天祥
扬州炒饭：
江南无所有，聊赠一枝春。
——《赠范晔诗》『南北朝』陆凯
吉利虾：
月上柳梢头，人约黄昏后。
——《生查子．元夕》『宋』欧阳修
众里寻他千百度，蓦然回首(那人却在灯火阑珊处)
——《青玉案.元夕》『南宋』辛弃疾
山有木兮木有枝，心悦君兮君不知。
(原来好像是山有木兮木有枝，心悦……哎我的心悦之人)
——《越人歌》吉利虾家园语音
粽子：
悲莫悲兮生离别，乐莫乐兮新相知。
——《楚辞．九歌．少司命》『先秦』屈原
暾将出兮东方，照吾槛兮扶桑。
——《九歌·东君》屈原
亦余心之所向兮，虽九死其犹未悔。
——《离骚》屈原
山有木兮木有枝，心悦君兮君可知？（心悦君兮君不知）
——《越人歌》（不清楚）
牡丹燕菜：
唯有牡丹真国色，花开时节动京城。
——《赏牡丹》『唐』刘禹锡
天下真花独牡丹（万万花中第一流）
——欧阳修
鼎湖上素：
菩提本无树，明镜亦非台。
本来无一物，何处惹尘埃。
——《菩提偈》『唐』惠能
一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。
——《金刚经》
照见五蕴皆空，度一切苦厄。
——《若波罗蜜多心经》
东坡肉：
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
——《猪肉颂》『宋』苏轼
竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？
——《定风坡．莫听穿林打叶声》『宋』苏轼
酒酣胸胆尚开张。
——《江城子·密州出猎》『宋』苏轼
佛跳墙【孔雀明王】：
往昔之时，雪山南面。
有金曜孔雀王，于彼而住。
——《孔雀明王经》
一日不见，如三月兮！
——《子衿》『先秦』佚名
坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。(佛跳墙的相逢)
太白鸭：
天若不爱酒，酒星不在天。
地若不爱酒，地应无酒泉。
——《月下独酌四首》『唐』李白
我本楚狂人，凤歌笑孔丘。
——《庐山谣寄卢侍御虚舟》『唐』李白
五岳寻仙不辞远，一生好入名山游。
——《庐山谣寄卢侍御虚舟》『唐』李白
事了拂衣去，深藏身与名。
——《侠客行》『唐』李白
十步杀一人，千里不留行。
——《侠客行》『唐』李白
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
——《将进酒》『唐』李白
龙须酥：
坤至柔而动也刚，至静而德方。
——《易传．乾文言》
君子终日乾乾，夕惕若厉，无咎。
——《周易．乾》
同声相应，同气相求。
——《易传．乾文言》
两仪生四象，四象生八卦，
八卦定吉凶，吉凶生大业。
——《易传．系辞传》
穷则变，变则通，通则久。
——《易传．系辞传》
泽火革，顺天应人。
——《易传.泽火革》
龙井虾仁【沧海遗珠】：
且将新火试新茶。诗酒趁年华。
——《望江南．超然台作》『宋』苏轼
昼短苦夜长，何不秉烛游。
——《生年不满百》『两汉』佚名
露华朝未晞，滴沥含虚光。
——《寺居清晨》『唐』刘复
晨兴理荒秽，带月荷锄归。
——《归园田居．其三》『魏晋』陶渊明
小舟从此逝，江海寄余生。
——《临江仙．夜饮东坡醒复醉》『宋』苏轼
死去何所道，托体同山阿。
——《拟挽歌辞三首》『魏晋』陶渊明
只道是，桃花流水最难辨，(人间孤愤最难平)消得几回潮落又潮生。
——《人间词话》王国维（这个不太确定）
沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟。
——《锦瑟》『唐』李商
八仙过海闹罗汉：
苟日新，日日新，又日新。
——《礼记．大学》『春秋』曾子
投我以桃，报之以李。
——《抑》『先秦』佚名
吾日三省吾身：为人谋而不忠乎？与朋友交而不信乎？传不习乎？
——《论语．学而篇》
黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。
——《劝学》『唐』颜真卿
三人行，必有我师焉。——《论语．述而篇》
未知生，焉知死？——《论语．先进篇》
正其衣冠，然后君子（文质彬彬，然后君子)
——《论语·雍也》
三人行，必有我师。
——《论语·述而》
是可忍，孰不可忍。
——《论语·八佾》
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