第55章大力病了二

　　“勾勾勾——”“你给我闭嘴叫你跑。”伟爱大说。

　　“你们吵什么呢？你跟个畜生也能吵起来。你嫂子都快被你吓哭了，不是被你们吓哭了。”张伟说。

　　“奥。这鸡头不听话老是晃来晃去，好不容易才把它给制服了。”伟爱大说。

　　“对了，哥都用开水烫了，它毛钱没有了，然后呢？”伟爱大说。

　　“你真笨！不会去问一问百度：堡鸡汤最好选用砂锅，鸡肉切块剁去头脚，鸡块用葱姜和一勺料酒腌一下，温水下锅，放入调料，大火烧至水沸腾，然后撇出浮沫转文火慢炖。这时候切忌开锅添水，经一个小时可炖至肉烂，加热的时间不能过长，否则会破坏蛋白质的主要成分氨基酸，降低营养。最后开锅加盐。再炖一会儿就好。另外你嫂子是病人应该：

　　1将剁好的鸡肉泡入牛奶中去除鸡肉的腥味，浸泡5-10分钟即可

2将姜和蒜都切片备用

3将泡好的鸡肉用水焯一下，然后用凉水冲凉，反复两次，这是去掉油分的重要步骤哦

4起锅烧油，油温达到8分热时，将火调至小火。下入鸡肉，充分翻炒至表面变色

5鸡肉表面一经变色即刻加水，这样鸡肉的蛋白质会溢出，鸡汤就会呈白色了

6待水烧开，陆续将准备好的姜片蒜片放入，加入料酒三勺（可以不加），耗油一勺，生抽半勺，适量食盐，如果给病人做，那可以几乎不放

7大约炖煮40分钟到1个半小时，此时的鸡汤程白色粘稠状，这样美味且不油腻的鸡汤就做好了，可以根据身体情况加入大枣枸杞等大补物。”张伟头头是道的说道。

　　于是费了九牛二虎之力终于做出了鸡汤。

　　张伟端了一碗走到大力床前，一勺一勺的给大力喂，可大力就是不喝。

　　张伟没有办法，于是直接喝完一口对着大力的唇吻了上去，大力没有挣扎，鸡汤通过牙齿进入到了大力的胃里，然后大力便舒服的睡着了，在张伟的怀里，大力脸上露出了少有的微笑，一点点露出了幸福的表情。

　　大力睡了一晚上后，第二天便身体痊愈了。

　　“我的小力力啊，你醒了，北极熊来报道啦！”张伟说。

　　大力穿好了衣服准备出去走走的时候，张伟说：“你晕了两天了，你是不是给……”说着张伟和大力跳起了舞。