晚上,沈蝶依一个人蹲在厨房,想着比赛要做什么,说实话,她现在也没什么太多的头绪。
张大婶回厨房时被沈蝶依吓到了,“沈学子,你大半夜在厨房干什么?”
沈蝶衣(沈依依)我愁啊。
“你愁什么?”
沈蝶衣(沈依依)我得做菜啊。
“你厨艺那么好你还愁做菜?”
沈蝶衣(沈依依)张大婶,你不懂,我要代替咱们大御,还有尚艺馆出去比赛,这要输了不给咋大御丢脸吗?
“你看看你,愁眉苦脸的,人生苦短,你回去好好睡一觉,明天早上就想通了。”
沈蝶衣(沈依依)等等,你刚刚说什么?
“我说你明天早上就想通了。”
沈蝶衣(沈依依)不是,不是,上一句。
“好好回去睡一觉。”
沈蝶衣(沈依依)不是,不是,不是,再上一句。
“哎呀,我说你烦不烦呐,我说你愁眉苦脸,人生苦短。”
沈蝶衣(沈依依)就是这句。
沈蝶依通过张大婶的话得到了些启发,激动的抱住了张大婶。
“沈学子,你干什么?男女授受不亲的。”
沈蝶依有些尴尬,她忘了她现在是“男子”了。
早上,徐晚柠醒了过来,看到自己是睡在床上,她记得她似乎是趴在桌子上睡着了,难道是……想到这里,徐晚柠有些开心,拉开床帘,李心远已经不在宿舍了。
洗漱完用了早膳,徐晚柠便去找大家了,唐九华因为腿伤在宿舍静养,杨子安在研习棋谱,于是徐晚柠便打算去厨房找几人,果然都在这里。
徐晚柠你们让我好找,蝶依,你准备的怎么样了?
沈蝶衣(沈依依)放心吧
徐晚柠我自然是很放心你的。
之后徐晚柠也开始动手帮忙了。
沈蝶衣(沈依依)你们这边准备的怎么样了?
李心远(萧心远)蝶依你看一下。
沈蝶衣(沈依依)很新鲜。
李心远(萧心远)这是今天早上我跟独孤一起摘的。
沈蝶衣(沈依依)怪不得。
沈蝶依看着两人做的配料,表示非常的满意。
李心远(萧心远)不过,我们为什么要用槐树汁来和面啊?
沈蝶衣(沈依依)用槐树汁和出来的面会有一股清香,还有清毒解火的效用。
一旁的徐晚柠听了也过来凑热闹,看了桌上的食材,似乎明白了些什么。
徐晚柠蝶依,我知道你要做什么。
沈蝶衣(沈依依)这么容易猜吗?
徐晚柠也不是,就是听你刚刚说的,寻思着你似乎有做药膳的感觉,用五味酸甜苦辣咸,对应五脏心肝脾肺肾。
沈蝶衣(沈依依)聪明,知我者晚柠也。
徐晚柠谢谢夸奖。
两人相视一笑,像是找到知己一般了,说完,沈蝶依便准备给唐九华做份吃的送过去。
沈蝶衣(沈依依)晚柠,你帮我盯着他们,我去给唐九华送吃的。
徐晚柠好嘞,保证完成任务。
沈蝶依离开之后,厨房里就剩下在准备食材的三人,独孤认真的捣着槐树汁,李心远则是一直低着头,有些不敢看徐晚柠。
独孤牧雪晚晚,你准备的怎么样了?
徐晚柠我没问题,主要在蝶依,蝶依的菜好我就是做锦上添花之用。
独孤牧雪我们似乎都没有喝过晚晚你泡的茶啊?是吧,心远。
李心远(萧心远)啊?嗯,是的
徐晚柠不是我说,独孤大哥,你不是向来只爱饮酒吗?
这样一说,独孤继续认真的捣槐树汁了,因为他感觉要说不过徐晚柠了。
下午,沈蝶依在整理要用的食材,杨子旭过来了。
沈蝶衣(沈依依)助教。
杨子旭这些就是你为厨艺比赛准备的食材吗?
沈蝶衣(沈依依)杨助教又有何赐教?
因为之前的事,沈蝶依对杨子旭的印象并不是那么好。
杨子旭沈学子倒是不用如此紧张,我也是大御子民,当然希望尚艺馆代表大御,能获得比赛的胜利。
沈蝶衣(沈依依)是吗?
杨子旭不过你真的天真的以为,以你这些菜品,就能取得与东国比赛的胜利吗?我来告诉你,东国美食最具创意,学自我国的鱼脍,经他们的创新,就变化了三十八种之多,所以你不要轻敌。
杨子旭知己知彼才能百战百胜。
沈蝶衣(沈依依)我明白了,我会好好琢磨的。
杨子旭骄兵必败,一定要用心准备。
晚上,沈蝶依将自己琢磨好的菜品一一做了出来,还将唐九华从宿舍里拉了出来。
唐九华蝶依啊,你这些菜品看起来色香味俱佳,明日只需当场烹饪出来,一定可以赢过那个什么东国派来的遣御使,不过我很好奇,你什么时候手艺变的这么好了?
沈蝶衣(沈依依)唉,好什么好,这离杨助教说的还差得远着呢,我原本的梦想就是当一名厨师……
听到这些话,唐九华越来越怀疑,面前这个沈蝶依是不是沈蝶依了,这跟他印象当中的沈蝶依似乎有些不符。
沈蝶衣(沈依依)另外,这个根据子安说的,除了色香味俱佳以外,还需要一个别具一格的名字,比如说这个槐叶冷淘,我已经按照古籍的说法将它做出来了但是又不能……
唐九华在想着关于沈蝶依的事情,自然的就没有听清沈蝶依在说什么了。
沈蝶衣(沈依依)唐唐,你不是喜欢雅致的东西吗?要不你帮我起个名字?
沈蝶衣(沈依依)唐唐?
唐九华名字,什么名字?
沈蝶衣(沈依依)你没听我说吗?子安说,每个菜不仅要色香味俱佳,还需要要一个雅致的名字。
唐九华蝶依,你就这么在乎杨子安说的话吗?
沈蝶衣(沈依依)我这不是为了比赛赢吗?
唐九华对,都是为了比赛嘛,反正我也不会取名字,你还是去请教杨子安吧。
唐九华说完不开心的走了,沈蝶依虽然觉得有些莫名其妙,但还是追了上去,杨子安从另一个房间出来,看着桌上的菜。
第二天一早,沈蝶依带着徐晚柠跟李心远来到了锄禾殿,说:
沈蝶衣(沈依依)你们两个书也读的挺多的,正好为我参考一下。
徐晚柠什么啊?
沈蝶衣(沈依依)菜名啊,像槐叶冷淘,和田鸡桂花羹这种,我还没想到合适的名字,不过我平时自己爱做的拿手菜,我倒是想到了几个,你们帮我听听看,这种取名方式可不可取。
沈蝶衣(沈依依)君问归期未有期,红烧茄子油闷鸡,一树梨花压海棠,青椒干扁溜肥肠。
听到前面的两人觉得好像还可以,听到后面,简直不能听,徐晚柠忍不住笑出了声。
沈蝶衣(沈依依)晚柠!
徐晚柠对不起对不起,我实在是忍不住了。
说完肆无忌惮的笑起来了,李心远也很想笑,但是他得忍住,不能笑。
沈蝶衣(沈依依)看我不打你,我。
沈蝶依一抬手,徐晚柠立马闪到李心远背后去了。
徐晚柠君子动口不动手!
沈蝶衣(沈依依)那你躲人家心远身后,算什么君子所为?
徐晚柠君子有所为有所不为,而且,男子汉大丈夫能屈能伸的。
沈蝶衣(沈依依)你!
李心远(萧心远)好了,好了,你们两个别吵了,还是想想正事吧。
沈蝶依冷哼一声,走到桌子前,发现好像有人将菜名都想好了。
沈蝶衣(沈依依)这是…天苍苍野茫茫,风吹草低现牛羊。
徐晚柠跟李心远也靠近了桌子旁边,两人一眼就认出这是杨子安的字迹。
李心远(萧心远)这是,子安的笔迹。
沈蝶衣(沈依依)子安的?我知道了,这槐叶冷淘上面碧绿的面,就像是一片碧绿的草原,这若隐若现的白豆腐,就像草原上若隐若现的牛羊,这不就是槐叶冷淘最绝佳的菜名吗?
沈蝶衣(沈依依)盈盈一水间,脉脉不得语,用牛郎织女来配这田鸡桂花羹,真是绝妙啊。
看到这,李心远有些不开心,想着:傻蝶依,子安说的盈盈一水间,脉脉不得语,恐怕不止在说隔着天河,不能互表心意的牛郎织女,他是在对你说。
比赛当日,几人将准备好的东西搬上赛场,对于徐晚柠准备的是什么茶,沈蝶依也是在临近比赛时才知晓的。
徐晚柠我准备的是大红袍,是一种乌龙茶,功效除了茶类都要的提神效果之外,还能消除疲劳,益津利尿,正好与你的第五道菜相呼应了。
比赛开始之前,选手分别对自己所做的菜品进行解说。
沈蝶衣(沈依依)我大御美食文化博大精深,短短的比赛时间不能尽显我大御美食,食有五味酸甜苦辣咸,五味的实质是五精,是五脏所藏,所以这五味也需要相互平衡,我今日的参赛作品就是各代表一味的五道菜。
遣御使今日我所做的便是本国最崇尚的美食,生鱼脍任何的煎炒烹炸都会破坏事物最本真的味道,真正的上乘美食,是不经过任何烹调,最自然本真的滋味。
沈蝶衣(沈依依)第一道是由田鸡和桂花熬制成的汤羹,取名为盈盈一水间,脉脉不得语汤羹味甘,长期食用可有健脾生津。
沈蝶衣(沈依依)第二道是将槐叶炸成汁和入面中,配上豆腐和芹菜,白绿相间故此应和天苍苍野茫茫,风吹草低现牛羊之意境,尝之味苦,可以泻火护心。
沈蝶依这边蒸蒸炒炒井然有序的进行中,另一边遣御使团也在不紧不慢的切着生鱼片。
“真是无声细下飞碎雪,东国选手生鱼脍的刀法的确精妙。”
“东国生鱼脍制法本出自我大御,如今却有青出于蓝而胜于蓝之势。”
沈蝶衣(沈依依)第三道,光明制虾,点燃海草将活虾熏制的晶莹剔透,因食材和燃料都是出自于大海,所以取名为,本是同根生,相煎何太急。食用的时候配以芥末,味辛,可以宣肺去寒。
沈蝶衣(沈依依)第四道,葱醋鸡,配以贵妃红,取名为凤凰台上凤凰游,凤去台空江自流,可明目补肝。
沈蝶衣(沈依依)第五道,是将羊骨髓和鹿肉灌入牛肠烹饪而成配上美酒,咸中带香,可以滋阴补肾,取名为,烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
遣御使你前面的都尚可,后面的那句未免过于直白五味了吧,素来听闻大御人才济济,看来也不过如此。
徐晚柠遣御使此话差矣,贵使认为“不过如此”只是因为见识的少了,我大御文化博大精深,就连一颗小小的红豆,都能透过诗词来表达相思。
沈蝶衣(沈依依)正是如此,我大御地广物博,食材丰富,可能让东国来的使者看花了眼,正所谓自古圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名,如果说东国来的使者无法参透我这大御美食,那么也可以品尝一下我作为配菜的小酒以及另一位学子所制之茶,也让我们尽了地主之谊,不至于让别人家笑话。
听了两人的话,遣御使正使拍桌而起,徐晚柠沈蝶依互相对着对方用口型说了个“棒”字。
独孤牧雪如此优雅的菜名,恐怕不是依依想出来的吧
唐九华蝶依这么聪明,想出这样的菜名也不奇怪。
唐九华不过,刚刚看晚柠点茶时,倒是有大家闺秀的风范,我都差点觉得晚柠就是女子了。
杨子安许是大家见过晚柠的妹妹,两人又极为相似,所以才这样的吧。
杨子安知道徐晚柠的身份,自是随意的糊弄过去了,赛场,已有人将几人所做端了过去给裁判评定。
“今日我做的菜品有鲈鱼脍,沙鱼脍,水母脍,三珍脍,红丝水晶脍,鱼脍切下后必须尽快食用,不然就失去了鲜味,再加上我特制的调味蘸料,请诸位品尝。”
三位裁判品尝过后,便聚到一起商量,最后将商量所得告诉他们的发言人。
“东国选手与尚艺馆选手所点之茶均入口芳香,但尚艺馆的选手的茶芬芳持久,沁人心肺,所以茶艺这一块尚艺馆略胜一筹。”
听到这个结果,尚艺馆之人都很开心,茶艺胜了就胜利了一半。
“厨艺比赛中,尚艺馆的菜品色香味美,且颇具诗雅风韵,独具一格,东国的菜品返璞归真,刀工创意想象非凡,独树一帜,此次烹饪比赛平局。”
听到平局,所有人都一脸的不可置信,虽说茶已经赢了,即便是平局那么他们也得了这一分,但这怎么着也不可能是平局吧?
杨子安对着徐晚柠使了个眼色。
徐晚柠裁判,学生认为此次比赛不公。
遣御使不公,的确不公,我们比的是厨艺,厨艺讲的是色香味俱全,而色当然是靠刀工和想象力,要是我说嘛,不应该是平局,应该是我东国获胜才是。
这时杨子安站出来了,说:
杨子安裁判,学生有几句话不知当讲不当讲。
“你说。”
杨子安学生认为裁判的判别有几点做的不妥,其一,厨艺比赛的规则是制作本国的特色美食,而这生鱼脍却是由我大御传至东国,如何代表你本国的特色,其二,色香味俱全,我虽离的尚远,不敢确认,但东国这位厨师做的,恐怕没有香吧?
“的确,生鱼片闻起来并没有什么味道。”
杨子安其三,也是最重要的一点,东国使者做的生鱼脍采用的是巴鱼,沙鱼都是此时节正在产卵的鱼,虽说这两种鱼在产卵时期肉质最为鲜美,但在此时捕杀不仅有违人和,更是破坏了鱼类的繁衍和平衡,孟子云:不违农时谷不可胜食也,数罟不入洿时,鱼鳖不可胜食也,斧斤以时入山林,柴木不可胜用也……
在杨子安的一番话下,尚艺馆最终完胜东国使团,大御陛下知道了这个消息,亦是各外的开心,更是夸了两人在得知心远要参加三日后的算学比赛,大御陛下更是期待了。
唐九华蝶依,我就知道你一定可以的,东国他们做的菜简直就是不行。
沈蝶衣(沈依依)唐唐,这次能大获全胜晚柠也是关键,没有在茶艺上丢分,还有子安。
唐九华话可不能这么说,若是你做的不好的话,他说的再多又有什么用?