042 做豆腐

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马嘉祺带她径直来到自己的地窖里，刚进去她就瞅见一块纯白色的巨型石头，泛着很漂亮的光泽。

马嘉祺“这个就是盐砖了。”

代渝瞠目结舌地望着这个大块头，这么大块，看着应该是盐没错，但是她用不下啊！

#马嘉祺“平时为了补充日常所需，我们都是从上面刮下一点粉末强迫自己直接吃的，味道……嗯，一言难尽。”

刮粉末……

还真是简单粗暴啊。

代渝嘴角抽搐，叹了口气 ：

代渝“那你能借我一点这个粉末吗？”

马嘉祺“你要用这个？确定…不会翻车吗？”

代渝“你放心啦，不会的。”

代渝“相信我。”

马嘉祺“好吧。”

马嘉祺从旁边的工具箱里掏出一把特殊的小刀和一张正方形的小纸，动作娴熟地刮下一些。

代渝“够啦够啦。谢谢。”

马嘉祺“给你。”

代渝“谢谢～”

代渝用手指沾了一点放进嘴里，瞬间又苦又咸的味道在味蕾间炸开。

代渝

妈呀，果然盐还是不能生吃，这味道真的……绝。

回到“工作间”，代渝把盐倒了一点进水里，搅拌均匀后做成盐水备用。

代渝“好了！我们来做豆腐。”

马嘉祺“好。”

大抵是真的很爱摆弄这种手艺活，马嘉祺从她这里尝到了甜头，竟然乖顺地点了点头。

似乎戾气这种东西就根本没从他身上出现过一样。

制作豆腐的第一步是制浆，即将黄豆磨成豆浆备用，这一步他们已经完成。

下一步是过包，就是过滤内掉豆浆中的豆腐渣，将豆腐渣和豆浆分开备用，这样做出来的豆浆就是一般我们喝的豆浆了。

因为她需要将豆浆凝固，而这个世界又没有凝固剂，只能用盐水暂时点一下，然后趁着它还没有凝结之前放入提前准备好的，铺好纱布的竹筛里。

等待了一小会儿之后再打开看，豆浆已经逐渐变成了半固体样，瞧起来还真的有豆腐内味儿了。

代渝兴奋地眯起眼睛，再次用纱布把成品豆腐包好，稍微用了些力气按压，把多余的水分析出后费力地甩了甩手，脸上终于出现了满足的神色。

马嘉祺“这就做好了吗？”

马嘉祺看她一副大功告成的样子，忍不住疑惑地问。

代渝“嗯！你可以打开看一下。”

剥开用来包裹的白色纱布，莹润剔透的玉白色豆腐映入眼帘，嫩白细腻，是他从来没有见过的美，稍微凑近甚至还能嗅到香醇的豆香，比豆浆的香味更浓了几分。

马嘉祺“这就是豆腐吗？可以吃了吗？”

马嘉祺已经开始分泌口水了，但为了自己的形象他还是忍住直接上手的欲.望，转头询问代渝。

代渝“可以啊～等我脱个模哈，把它放到盘子里。”

代渝小心翼翼地拉住纱布两端，将豆腐放到盘子里，又用菜刀就着盘子切成小块，有些犹豫地换了个小一点的刀，弄起一小块豆腐递到马嘉祺唇边，不忘叮嘱道：

代渝“小心点，别被刀刃弄到嘴。”

马嘉祺一愣。他本来是想着自己拿就可以，没想到代渝竟然顺手喂到他嘴边，他不好拒绝，就顺着她的手吃下那小块豆腐。

……

该怎么形容这种味道呢。

入口即化，放进口中细细品尝，来自黄豆浓厚的醇香与它温润的细腻口感相得益彰，豆腐的软嫩沿着舌尖缓缓滑入口腔，嫩滑爽口，让人流连忘返。

……

代渝“口感怎么样？”

马嘉祺“……”

小姑娘希冀的目光投过来，马嘉祺有些失神，竟然一时没说出来话，良久才结结巴巴地应答道：

马嘉祺“很，很惊艳。”

他这一次是真的被震撼到了，真的没想到，自己种植园里被视为杂草般不起眼的植物，竟然能做出这么美味的极品美食。

代渝“嘿嘿，喜欢就好。”

代渝“其实还应该加工一下的，不然放久了容易有细菌，会吃坏肚子的。”

马嘉祺“怎么加工？”

他现在是真真切切地有了好奇心，迫不及待地想要探究她到底还能做出什么奇妙的美食出来。

代渝“走，我们去厨房。”

于她而言，厨房，才是真正的魔法屋。

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南熙第二更～