第83章咸甜糍粑

李母“妹，快起来了，别睡了。”

李母“太阳都要晒屁股了。”

李丹花“哪有啊，这么早起来干嘛啊。”

李母“起来吃饭了。”

李丹花“不嘛，我困，想睡觉啊。”

李桃“乖啊，该起来吃饭了。”

李桃“吃饱饭你就跟着奶奶一起掰花生豆啊，今天要做糍粑了，快要过年了。”

李桃“若是想吃粿条的话，那你今天掰花生，今天还得要做糍粑吃呢，还想不想吃啊，要是不想吃的话那可就不做了。”

李丹花“做糍粑吃吗？”

李桃“对啊。”

李丹花“好耶好耶，做糍粑吃。”

李丹花“记得明天也得要做粿条吃啊。”

李桃“你若是掰花生豆了就去做，你不掰就没得吃。”

李丹花“好啊，吃饱饭我就去掰豆子。”

李桃“嗯，你勤快点，多弄些，糍粑馅就好了，可别偷懒啊。”

李桃“我跟妈还得要去洗衣服和擦窗户呢，你有什么不需要的衣服穿得要扔的？”

李丹花“唔……不知道啊，你看着来扔衣服就好了，我也不知道什么该扔的。”

李桃“行，那就扔穿不了的衣服吧。”

李丹花“可以。”

李桃“赶紧起床吃饭了。”

李桃“昨晚上你哥跟阿寸他们去田里电田鸡了，今天妈做了田鸡粥，赶紧起来吃饭，要不然等下凉了就不好吃了。”

李丹花“田鸡粥啊，这么好的吗？都能吃上肉了，这个可以有。”

李丹花“姐，快给我穿衣服，我喝粥去，要不然哥等下都把粥吃完，一点儿都不留给我吃了。”

李桃“好，你慢点儿，别摔着了，一听见有好吃的，你啊，像个小馋猫似的，眼睛都亮得发光了，这么激动。”

李丹花“那可不嘛，要不然迟了一步没能吃得上咋办？那岂不是得要哭死了。”

李丹花“好不容易能吃口肉的。”

李桃“那你快去刷牙洗脸吧。”

李桃“早点吃完早干活。”

刷完牙后就用温水洗了洗脸，拿着碗筷去把粥盛好来到哥哥的身边开始用餐。

李丹花“哥，昨晚上不冷吗？咋还出去电田鸡。”

李天祥“冷啊，幸好田鸡比较多，要不然还真难找得到。”

李丹花“田鸡很多吗？”

李天祥“多，保证你中午又有得吃一餐田鸡肉。”

李天祥“我跟阿寸电的还挺多的，都分摊一半了，还能得个五斤重呢。”

李天祥“最主要的是每只田鸡都是又肥又大的，肉倒是多也就不至于吃骨头架子了。”

李天祥“这粥也就杀了五只田鸡吃，都能得这么的小腿儿肉了，你吃的时候是不是觉得挺多肉啊。”

李丹花“难怪我觉得好多肉，我还以为是专门留给我吃那么多的呢。”

李天祥“你想的倒是美，咋可能呢，一只都有掌心那么大的田鸡了，五只的话，你也不看看能得多少肉。”

李天祥“好吃吧，这可是先腌制了一下才去煮粥的，味道还不错吧。”

李丹花“嗯嗯，好吃，而且还不腥。”

李丹花“要是能一直吃得到肉就好了，那岂不是很幸福啊。”

李天祥“你想想就好，也不怕到时候吃肉吃得都腻味了，反倒光想吃蔬菜了。”

李丹花“哎呀！我这不是只说说嘛，也没那个钱一直都有肉吃啊，虽然吃不到，我想还不能想了？”

李天祥“能能能，你还是先赶紧吃完好掰豆子去吧。”

李天祥“我呢就不陪你这丫头片子叨叨了，我还得要去忙呢。”

李丹花“哥你干啥去啊？你不就是去玩吗？还忙呢！”

李天祥“嘿！大过年的想不想吃鱼啊！想吃鱼的话你可得好好干活，要不然孬想吃鱼了。”

李丹花“鱼啊？你要去电鱼吗？”

李天祥“嗯，去沙洲里撑竹排去，看看能不能捞到鱼。”

李天祥“你在家乖点，别惹事来。”

李丹花“我哪不乖了？啥时候给你惹事了？”

豪不客气的翻了翻白眼。

李丹花“去吧去吧，你可得小心点，你可别还没吃到鱼反被鱼给吃了。”

李天祥“嘴里就没一点像样的话来。”

李天祥“若是都掰完一大碟的花生，哥就给你带包辣条回来吃，给你解解馋。”

李丹花“好啊好啊，那就多谢哥哥了，嘿嘿，哥最好了。”

吃饱喝足后，就跟着奶奶一起坐着掰着花生豆，姐姐跟妈妈就去河边洗完衣服回来就擦窗，一通忙活下来也差不多两个小时。

花生豆掰完后，李母清洗干净，晾干水分，把花生豆炒熟，让李丹花，把花生豆碾碎，用刀柄砸了半个小时总算是砸出了丁子状略带着点粉末。

拿出铁盆把白面倒了进去，放入适量的水还有黄糖，双手用力揉成团，最后揉成了软软一滩的团子。

李母“妹，你砸好了没啊？”

李母“这么久了。”

李丹花“好了。”

李母“拿下厨房来，给我做馅。”

李母“等下记得叫你姐来帮忙做糍粑。”

李丹花“好嘞，知道了。”

掰的花生比较多，就分为了两半出来。

其中一半放好，另一半用来做馅。

李母在豆沫上放入了一斤半的黄糖，搅拌着。

就用面团挤出一个小团，揉成圆形，再从中间揉出一个开口来，放入馅儿，封口，最后又用少许的油涂抹着外皮。

李桃姐姐就负责把糍粑包裹住，用三片竹叶还有一根禾苗作为绳子捆绑着糍粑，防止它外漏里面的糍粑出来。

李家人都不大爱吃甜的，就少做些甜糍粑，做完了甜糍粑，李母就把切好的肉丁翻炒着，放入了盐，味精，五香粉，炒好后就倒进豆里搅拌着。

煮好的绿豆也倒了进去。

这次的面就不需要放其他调料了，只需放水揉成团，放入馅，包裹好，咸糍粑就做好了。

甜糍粑里里外外都不放甜的，就不大好吃，会影响口味，越甜越好吃，相反的，咸糍粑只需馅是咸的就可以了，若是外面也是咸的话也会影响口味，会觉得很咸，越咸越难吃。

这一忙活就是一整天，晚上吃饱饭，七点钟到九点钟，两种馅才煮好，注意是做的太多了，一大锅都煮不完，只能分两次煮了。