暑期美食新手教程（二）

everybody，吃货蓝雾（懒吾）又回来啦！

今天我们不学些油炸食品，夏季，炎热，顾名思义，需要什么？冰水，电风扇，空调，冰激凌，还有西瓜，可乐，等等等等，这些都是夏季的不可或缺之物，全国公认

so，为了这次教程，我特地去网上买了榨汁机和白凉粉，没错，聪明的大家肯定知道我要做什么，没错，你没有想错，今天，我要给大家做三种不同的果冻

其一，西瓜果冻

其二，红心火龙果果冻

其三，可乐果冻

小的我材料有限，只能请出这三位大将

话不多说，准备材料

首先，是西瓜果冻

先把西瓜榨汁，要榨彻底些，至少要榨三次，然后再过滤一下，以防万一。

喏，像这样。

至少要榨上个五百毫升，那，我这个量啊，各位可以按自己喜好榨，我个人喜欢多一点，难得做嘛，何不榨个痛快

西瓜皮各位千万不要扔啊，它有大用处！

最好准备一半的那个。你要是想要一整个也行。

榨好后先放一边，与其一个一个做。倒不如全部弄好后，再一个个慢慢来

ok，接下来准备红心火龙果，我建议各位弄红心火龙果的时候不要用榨汁机弄。有次我弄得太过火，连芝麻都给碾碎了。搞得喝起来都是汁，味道特别怪。如果你有这个兴趣，可以自己试试看。反正我是不提倡，自己动手，丰衣足食

差不多这个样子就好

材料全部准备好啦！大家一起鼓掌👏👏

然后，准备我昨天刚到的白凉粉

这种白凉粉想买是可以买到的，也不贵，我就先买两包试试看，毕竟我也是第一次动手嘛，要是浪费了岂不是赔了钱又折了白凉粉

话不多说，第一步干哈?做果冻?当然不是啦，当然是先要看说明书啊

我比较懒，步骤嘛当然是让专业的来咯，我就不一一说明了，大家自己看，这种说明书买白凉粉的时候是附赠的。我就不用上网搜也不用麻烦客服了，是不是特别方便又贴心?Good

啊，还有冰冰粉的制作方法，不过这一次我就先做一次果冻。毕竟在我看来，冰冰粉和果冻有啥区别吗？

ok，先做西瓜果冻，作为先锋的西瓜，乃吾之最爱，上，兄弟，不用怕

把锅洗干净，然后倒入五百毫升的西瓜汁，如果各位不清楚五百毫升是多少概念，noproblem，网络永远不会让我们失望，看，还有这个！

用这个，还怕不知道五百毫升的量吗？

如果有读者疑问，哪30克白砂糖该怎么办呢？用这个又称不出来，这样的话，就算是网络也只能爱莫能助了吧。

是啊，这就只能靠自己了，买个称量器啊，小型的就好，类似这个

称好的三十克白糖大概是这么多

我估摸着应该有三十克了吧，我也是第一次用那个机器。有点生疏，如有差错，千万不要给我寄刀片。这个锅我只能恬不知耻的扣在机器上了。

当然，西瓜汁已经很甜了，就不用放白砂糖了，所以，白糖兄你还是等做火龙果果冻时再来吧

500ml西瓜汁已经就位，开始放白凉粉。开始开火。

差不多这个时候就可以关火啦

现在，把这些放进之前的西瓜皮，然后再放到冰箱里静置几个小时，等它成型就OK啦！

接下来就可以做火龙果果冻和可乐果冻了，因为步骤基本上都差不多，我就不一一说明了。

把剩下两样都搞定后，等它成型吧

问世间凉为何物，直教我此时此刻。我的天哪，西瓜果冻太甜了，而且没有完全凝固，白凉粉放少了…………，凉凉夜色为我思念成河……，鱼兄，感谢我吧，都给你了，呜呜

没事儿，失败乃成功他妈。争取下次弄好。大家要谨记我的教训。白凉粉千万不要放少。否则，一个地方出错，全盘皆输。

姐，这不怪我，剩下的一半西瓜全给你吃了。千万不要打我，打人伤和气，我保证，以后不浪费西瓜了

哈哈，这个与其说是果冻，倒不如说是龟苓膏。

这个有点样子

不过有点柔软

可能放的时间不多

这次完全是凭直觉放的白凉粉，所以多少有点儿失败。

下次我一定努力！总有一天，我会走向成功！

大家多少可以试试，希望你们不会向我这样

唉，我还得解决掉这些，不知道我姐可不可以帮我一下

下次见