第四十八章菜方子

看着酒足饭饱的王掌柜没有形象的躺在椅子上摸着肚子的样子，林家人看着都忍不住笑起来了，李月娘起身给王叔冲了一杯消食茶，自从清清开始鼓捣吃食开始，家里就不缺这个了

“还是我侄女懂事，知道心疼她王叔叔，就是这生的不知道咯，可怜我这个老头子这几日跑断了腿，走了多少冤枉路才找到这里，人家还不愿意呢”说着便拿起杯子眼睛还一个劲的朝清清看去，露出可怜兮兮的眼神眨巴眨巴的

清清看来眼他撑得鼓胀胀的大肚子，觉得我咋没有看出来呢？一点可信度都没有，既然说让她开价，清清垂思了一下，这里的物价自己只是大概了解了一下，除了去了一次镇上和寺庙就一直呆在家里，刘大夫倒是偶尔过来看看，帮着家里人把把脉看着没事就拿着个篓子去上山挖药去了，平常都是在家里自给自足的都没有花钱的时候

“那就一千两吧”清清心想药材都一百多两，这菜谱还是可以循环使用的，怎么样都亏不到的

“清清”众人听到清清的报价也都吓呆了，李月娘连忙还叫一声，觉得清清过分了但是也不知道怎么说吓到了，要知道乡下娶媳妇最丰厚的都只有十两，这一年到头家家户户能余下一二十两也算是富有之家了，这孩子一开口就一千两实在是

王掌柜也惊到了，不过到底是大酒楼的掌柜，这市面还是见过的，倒不至于被吓到，只是惊到了，一千两在这整个清水镇都不是小数目，这孩子知不知道一千两是多少哦

“这...这所有菜方子吗？”看着林家众人都慌了神，这个孩子还神情自若笑着看着自己的样子，有些不确定的问道

“不是，就一道而已，其他的炒菜一看就会了，只要买我家的菜怎么搭配都好吃”清清给了一个你觉得呢 的眼神说道

“那倒是，那是那道菜呢？看着都是豆腐做的呀”一道菜一千两倒是要看看什么菜了

林家众人看着两人在谈事情，觉得自己的小心脏有点不行了，但是又不放心一个孩子一个人面对，虽然眼下最镇定的就是孩子了，一屋子大人还没有一个孩子镇定，吩咐媳妇将东西收拾一下，把孩子们都牵出去，只留下了家里的男人和林老太，陈桃花和李月娘倒是想要留下，但是摸着自己突突都快跳出来的心还是算了，拉着不放心的弟媳出去，回头给了清清一个崇拜的眼神，这孩子带劲！

接收到大伯娘崇拜的眼神，清清有些好笑又得意，娘胆子太小了，这点事都吓成这样

“这天也越来越热了，刚刚凉拌的香干怎么样？下酒不错吧”清清看着人都出去回过头对着王掌柜说道

王掌柜回味的想了下刚刚吃过的菜式，确实有盘豆干是凉拌的，颜色略深很有嚼劲但是又不会难以嚼动，反而越吃越香很适合当下酒菜

“你这丫头，一盘凉菜就敢要你王爷爷一千两呀，你不怕吓到我跑了不要你这生意了”

“不怕，好酒不怕巷子深，好菜也不怕没人要，王爷爷您家就是靠酒发家的，这菜再适合不过了，何况这其他的炒菜就当送您的”下酒菜不刚好陪酒吗？清清想多适合呀

“是吗？这菜不是还得到你这里买呀，算来算去我也没有买到什么秘方呀”这小狐狸精打细算的，什么都没买呀

“不是呀，这香干我可还没有买给过别人哦，配方可不一样，其他的菜可以模仿跟风，可这个味道可没有人可以做出来的”清清笃定的说，这配方的材料这个世界可还没有发现呢

“真的？”王掌柜听到这里眼睛一亮，自家要的就是独一份

“真的，我敢保证独一份，而且天气越来越热，比起炒菜，这凉拌菜绝对受欢迎”这个世界虽然有豆腐和豆制品，但是思维有限并没有开发出更多的产品来，自己带着前世记忆和空间这个神器，基本上可以将其他的产品都做出来

“可是这个价格...清清呀，一千两可不是小数目啊”王掌柜心动不已，但是这个价格还希望可以谈谈

“王爷爷，您只有一间酒楼吗？一千两都拿不出来呀”

“不是，只是”要是自己只有一间酒楼肯定拿不出来，这醉仙楼虽然是家里的祖产传下来的，但是现在可以和福满楼不相上下除了自家的酿酒技艺，更重要的是后面有人，要不是这样，凭你再好的技艺在权贵面前都不值一提，酒楼是自己的，奈何自己却属于别人

“怎么？王爷爷居然做不了主?”看着王掌柜有口难言的样子问道

“不是，我现在身上没有带这么多银子，你看”王掌柜拿出身上的三百两银子，确实没有想到一道菜要一千两呀

“没事，剩下的等您有空在送过来，如果三天后您反悔了我就将这些银子还给您，这个配方我就卖给别家咯”清清拿着三百两甩了甩

“你这丫头算盘倒是打得贼精，那这配方呢？”王掌柜笑骂一句，连忙问配方

清清请王掌柜稍等，朝门外走去，不一会就带着苗苗进来，将东西放在桌子上，王掌柜看着褐色的豆干拿起了尝了尝，唔，确实越嚼越香，又看着苗苗切着香干放到碗里，放入一堆调料拌匀后倒在盘里推到他面前

“这就完了？”这么快呀，拿起拌过的豆干尝起来，比起干嚼多了些辣味麻味和香油葱香的味道，口感更佳丰富，确实不错，点了点头

“那这配方是什么呢？”王掌柜一边拿着香干吃着一边问道，这味道确实欲罢不能呀

清清介绍桌子上的东西，这是辣椒油，这是花椒油，这是香油，这是醋，糖，盐这些就是生姜葱蒜拌匀就可以了，也可以放些香菜点缀一下

“就这样？完啦？”王掌柜盯着清清看，就这样是哪里值一千两了

“只要这些就够啦”清清看着傻眼的王掌柜说道

“这些都是常见的东西呀，哪里就值了一千两了”王掌柜还是决定清清在忽悠自己，别人不懂，自家开酒楼多久了哪里会陌生，辣椒油不就是茱萸变成了油吗，其他的调料都是常见的，怎么有脸一千两的，王掌柜赶紧头顶都要冒烟了

“您要是觉得简单不想要可以算了，我们合作肯定要心服口服嘛”看到王掌柜气得鼻子都歪了的样子，清清想说不愿意就算了

“你，那这些油和豆干的做法一个都没有告诉我，我怎么做呀”王掌柜觉得不值当，但是听到清清说不愿意可以算了又一口气堵在这里，反正这道菜自己看到了也没事，东西都在她手里捏着呢

“我只是买这道菜的方子，又不是其他东西的方子都给你”清清也觉得好冤枉呀

“那我买着方子有什么用呀，东西都在你手里拽着在”一千两买的方子，食材配菜都在别人手里，那我买的个啥？王掌柜做了多少年买卖还第一次遇到

“那您要是不愿意也可以不要的嘛，这些我都可以送给您，您要是想要在说怎么样？”清清将三百两还给了王掌柜，大方的将食材都给他

看着这样，王掌柜倒是不好说什么了，将三百两银子留下。拿着桌上的食材看了看就让她们给装起来，方子确实贵了点，味道也确实好，但是心里的憋屈是怎么一回事呢，拿着食材先回去了，先回去好好想想在说

清清也不在意，帮忙打包好送走了一脸难言的王掌柜就回头和家里人商量豆腐坊的事情了，这现在天气热起来，水豆腐不经放都做成了豆干，现在又做成了香干，家里实在没有地方放了

看着客人走了，交代孩子们帮忙盯着，一家人拥着清清去了堂屋，清清拿出三百两交给林老太，“奶奶，这是三百两，等过几天王爷爷在来估计剩下的七百两就会给我们了”

“乖乖，你这脑袋咋长的，整个就一个聚宝盆呀，快来给大伯娘稀罕稀罕”陈桃花看着侄女一下就挣了三百两简直佩服的不行，太招人稀罕了

“嘻嘻嘻，大伯娘你等着，我还要给家里挣更多银子呢，这才多少呀”清清被大伯娘抱在怀里亲热嘻嘻哈哈的说道

“大嫂，你别在惯着她了，小小年纪已经开始大言不惭了，一千两张口就来的，这以后还怎么行呀”李月娘忧心忡忡的说道

林老太看着一个媳妇心大过头，一个媳妇又胆小过头，摇了摇头，一千两确实 对于他们一家来说是天文数字了，但是人家也没有说什么，就算只有三百两也足够了，但是，清清这孩子自从醒来就变了，主意大着呢，家里现在的家底都是她挣来的，这生意上的事情自己也不懂，还是不参合了，与老头子商量了下，还是听清清的吧

既然当家的大家长都不管了，两个儿子也不知道怎么办，习惯了听爹娘的话，既然爹娘说啥就是啥吧，李月娘忧心忡忡望着大家也不知道该说什么，孩子聪明是好事，但是太早慧了就担心出事

“娘，我知道您担心什么，但是，放心，我没事的，我只是想要我们一家人开开心心的生活，不要为了银子担心，不要连吃的都没有，娘，您相信我吗”清清安慰这娘亲

“娘当然相信我的女儿啦，但是，清清你还小，娘只是担心你，你理解吗”李月娘抱着清清哭起来，她是真的害怕，她不想再一次失去女儿了

“娘亲，您要是不愿意女儿做生意女儿就不做了，我不会有事的，我保证我会一直陪着娘亲身边哪里也不去，好不好”清清捧起娘亲的脸庞盯着泪流满面惶恐的娘亲说道

感受到娘亲的惶恐不安，不舍与依恋的神情，清清觉得这一切都值了，娘亲只是太在乎自己太爱女儿了，一股被爱的情绪再次涌上心头，心上的悸动酸了眼睛，俩母女抱在一起流泪，看的身边的人莫名其妙，这又是怎么啦呀，好端端的哭什么

“好了，好端端哭什么呀，月娘，你也别多心了，清清好端端的这是干什么呀”林老太皱着眉头说道，这大白天的哭哭啼啼像什么话

看到婆婆不喜，李月娘赶紧放开女儿起身擦干净眼泪，这在长辈面前哭哭啼啼是大不敬不孝的，刚要解释就被婆婆给挡回去了

“行了，我还不知道你呀，二郎去给你媳妇打盆水洗洗脸，没事了，你累了就歇一会在出来帮忙吧，桃花你去看看外面的豆干好了没，这豆子估计不够又要去拿些泡起来，等下我去你们大伯家在去看看还有没有豆子了，其他人该干嘛干嘛去”利落的分好工就起身去屋里拿豆子去了