第二十章:进入菜单

石远忧其实心里有点没谱，她毕竟没有做过羊奶酒，也不知道能不能做成，其实石远忧到现在都有点没底气，她前世只喝过马奶酒，知道马奶酒怎么做，不知道这羊奶和马奶能不能用同一种做法来做成酒。

算了，死马当成活马医，就试试吧，不行了还有前不久酿的桂花酿呢，不行了就喝那个，也是拿得出手的。

想着石远忧做足了酿羊奶酒的准备，把羊奶加了一些发酵了的奶，又倒进了一个密封的罐子里，在罐子的下面点火，开始发酵。罐子右侧接了一个直筒的管子，发酵出来的酒可以顺着管子留到下面的小罐子里保存。

“哇，肉的味道，好香啊。”饭庄结束了一天的营业，石远傅和江云青回到了家，刚到家门口就闻到了烤肉的味道，石远傅冲进后院，看到了石远穆和王叔的儿子王二正在烤羊肉，旁边何姨在看着羊奶酒发酵，不远处妹妹和母亲石五在切一些水果，父亲坐在一旁和王叔一起喝茶聊天。看着好不温馨。

江云青已经把石家人当成了自己的亲人，看着家庭和睦温馨也感到特别开心，看着说说笑笑的石远忧自己也扬起了嘴角，心里暖暖的。

“咦，二哥和江哥哥回来啦，今天生意怎么样啊？”石远忧说到。

“应该是刚开业和咱们有蛋糕和脆皮奶的缘故，今天收益蛮高的，今天一天连本带利的竟有一百二十五两银子，去掉成本的话净赚七十多两。”说到利润石远傅就高兴。

“其实咱们赚的挺多的了，这几年百姓生活好，每家每户都活着充足富裕的生活，所以你才赚得多。”石勇发话

“是啊，要是碰到闹慌灾或者打仗的时候，庄稼收不成，这百姓自然也就花不了多少钱了。”向氏想到了以前闹灾荒的时候，那时候连吃饭都吃不饱，哪里想过有闲钱去买其他的零嘴吃呢。

“害，娘啊，那些日子都过去了，你看现在大哥二哥还有姐姐，都在赚钱，等着小五学有所成，拿到了行文医书，也就可以当个郎中赚钱养家了。”石五一本正经的回答，可是眼睛却挂在石远穆手里的烤全羊上，馋呼呼的。

“小五啊，我看你就是想吃肉了，哈哈哈”王二开着玩笑，说实话他也好想尝一口，这肉烤的实在是太香了。

“对呢，还没问妹妹这吃食叫什么名字，怎么个吃法。”江云青倒是问了所有人心里的问题。

“刚才就想问了，这是什么呀，”

“是啊，是什么呀，好香啊”

“看起来好好吃，”

被江云青这么一提，众人压制住的小馋鬼瞬间就上了头，纷纷的问石远忧。

“大哥在烤的这个呀，叫烤全羊，我在锅里煮了羊杂汤，那边罐子里做的是羊奶酒，在等着一刻钟，一刻钟之后这羊肉就烤好了，咱们就开吃，现在咱们都准备准备吧，”

石远忧的话刚落下，大伙就迫不及待的去拿碗放筷子，向氏和石五还有何姨去弄羊汤，石远穆石远傅和江云青去抬烤全羊，毕竟一整只羊还是蛮重的，石远忧去看羊奶酒，还好羊奶酒给面子，居然真的做成功了。

偷偷尝一口，羊奶酒一入口，奶香味充满着口腔，香儿不腻，总而言之就是好喝。

把吃的喝的都弄上了桌子。

“来，咱们一起先干一个。”石勇举着酒，邀请大家一起喝，石家没有男女不同桌的规矩，就是觉得一起吃饭才开心，所以所有人都在一张桌子上。

“这羊奶酒真是好喝，有一股奶味，但是不腻歪。”王叔夸道，“远忧的手艺就是好。”

“害，王叔啊，你不能只夸我的酒，还得夸夸我的烤肉啊，来王叔，来一块。”石远忧切下一块羊肉，递给王叔。“这烤肉啊，咱们不用筷子吃了，烤肉要自己用手撕着吃，在配上大口的喝着羊奶酒才更有味道，你们试试。”

听了石远忧的话，众人纷纷放下筷子，直接下手。

“好啊，好吃，”

“远忧妹妹做的就是好吃”

“姐姐做的真棒，”

“妹妹啊，这烤全羊和羊奶酒进不进入咱们的菜单？”石远傅到现在还想着石远忧说的自助餐呢。

“当然要进了，不仅有烤全羊，还有羊奶酒，对，还有一会的羊杂汤也得添进去，生意绝对火爆，嘿嘿嘿。”石远忧喝了羊奶酒，羊奶酒后劲有点大，石远忧脑袋有点晕乎乎的，但是又努力的保持清醒着，“来，继续吃肉。”