跑堂目瞪口呆的看着他动作。
鱼熟后散发出一股难以抵挡的香气，两人一人一串，跑堂一开始太心急被烫着了舌头，掌柜笑话他，又凑到他旁边帮忙吹了吹。跑堂见他脸颊鼓鼓的，不打招呼就捏了一下。
掌柜疑惑扭头。
跑堂缩回手，难得有了些窘迫的表情，“有点像捏猫爪子的感觉。”
掌柜：喵喵喵？
（六）
侍卫是在两天后醒来的，这两天里他陷在一个永不停歇的噩梦里，他们被太后包围，屋子被点燃，而屋外则埋伏着弓箭手，今晚他们注定死在这里。
他长长呼出一口气，想起那个晚上，正在一筹莫展之时小皇帝有了主意，他飞快冲到放着洗手盆的地方，将水全部泼在了被单上。“咱们得逃出去，但这样还不行，兵法书上说了要调虎离山、声东击西，窗户边火势小，都会以为我们想从窗户逃出去，外面一定会在两侧埋伏很多人，”他边说边将剩余的水泼在他们的衣物上，“咱们走正门，但是得在窗户上弄出点动静来。”
他知道事情紧迫，想也不想，“他们不知道屋子里有两个人，我从窗户出去吸引他们，你乘机逃走！”
“……”侍卫打了下他的脑袋，“别傻！能活下来一个算一个！”
火势变大，再不走就来不及了。侍卫蒙着脸破窗而出，几道箭立刻射了出来，他奋力闪躲，又用剑挡飞乱箭，却还是正中了一只。人群乱哄哄的赶到窗侧，侍卫在一片天旋地转中想，不知道他逃出去没有。
只可惜再也不能喂小猪了，要是小猪又找不到吃的怎么办呢？
没过多久他脸上的布被扯开，旁边有个尖细的女声，“不是他！说！皇上到底跑哪去了！”侍卫从喉咙里挤出声音，竟然还有几分笑意，“早、早就，跑掉啦……”
“往哪跑了！？，你替皇上卖命，他却让你出来送死，现在只要你告诉哀家，会有你这辈子也挣不到的金银珠宝！”
侍卫故意装作思考了一瞬，随意指了个方向。
谋反这事事不宜迟，被太多人知晓也不好，皇太后立刻安排几人去指的方向追，又将剩余人按相反方向追。
侍卫心头一跳，万一正巧碰上皇帝的逃跑方向怎么办？！
此时已没人关心仍然躺在地上身中两箭的他，就在他想闭上眼睛去好好睡上一觉时，肩膀骤然一痛。“灯下黑，还记得么，”小皇帝扛起侍卫，然而被压得弯了腰，断断续续的跟他说话，“咱们看的大侠小说……我没有逃，反而就藏在屋外，他们也没想到我们居然在后面，你怎么、怎么这么重啊……”
“你好了之后、必须、必须买很多、很多、很多好吃的，补偿我。”
（七）
天下要乱了。状元从朝堂上回来后直摇头，目前宫里人人都以为皇帝死了，这江山没了正统继承人，就在这时西边却冒出一伙灾民，说是上天指示，真龙又出，放话要一路打到京城。太后手忙脚乱的指挥镇压，一边还要小心隐蔽的派人去捉四处逃跑的小皇帝。
“前几天在西街还看到他们挨家挨户的搜，说是找杀人犯，我看不像……”店小二赶紧把自己在街上打听来的情报一股脑倒出来，“估计没两天就搜到我们这了，到时候，万一说咱们私藏逃犯怎么办？”掌柜也皱着眉头，“不怕，有事我扛着，我是掌柜。”
店小二感动坏了，两眼泪汪汪，“掌柜的！”“小二！”两人大力拥抱了一下。
跑堂：“……”没好气把毛巾甩在桌上。
“这样，现在情况是这样，皇上你要一个人逃的话，是逃不远的，而你的侍卫伤病未好，也不方便移动，”状元拉过小二坐在自己的膝头，“他们是按画像找人，可以做点伪装。”他说完以为马上要收获店小二的崇拜，没想到小二直接跳过这个步骤，苦恼地皱着五官，“那怎么伪装啊。”
“砰砰砰！”
“砰砰砰！”门外响起用力的敲门声。屋里的人被着突然的声音吓了一跳，各个眼神惊恐，互相看了看，掌柜的站起来，“我去看看。”
门一拉开是一对大爷大娘，手上拿着蓝色花布，“掌柜的，看你好几天没开张，家里出了什么事么？”说着大娘就想往里走，掌柜只将门开了一条缝，而大爷也伸长脖子左瞧右瞧。“我想吃你家那个，两块饼夹着肉，还有没有？我孙孙也想吃！”
“那叫做汉堡包，哎，最近天冷，进不到好食材才没开门，明天就接着开。”掌柜劝回了两位客人，知道再不开张难免让人起疑，再说冬天本来就是餐饮业的旺季。这大冷天的都不想做饭，城里人的手和脑袋恨不得全缩在衣服里，也不想走动，正好点个“外卖”，在家等一柱香便能吃到暖呼呼的羊肉汤。
“这样，你就说你是我们店里新招的伙计，侍卫就藏在二楼继续养伤。”人在屋檐下，小皇帝也只能屈尊变成小伙计，穿上干活的衣服，又把头发剪短许多，掌柜在他额头画了点皱纹，嘴唇上贴着假胡须，用个兔毛帽子遮住大半张脸，尽量弯着腰，常常发出咳嗽的声音，看上去像个怪模怪样又生了病的糟老头子。
这对小皇帝来说是很新奇的经历，一开始他还有些紧张，但很快他就习惯了，店小二也常会掩护他。梅团酒楼又重新开了张，门口支了个冬日特卖——烤红薯。
这伙人坚信最危险的地方就是最安全的地方，于是派小皇帝就在这门口卖红薯。红薯这玩意便宜，烤起来也不需要什么厨艺，街边路过的人常会停下来买上一两个，捂在袖子里，即暖手又好吃。
小皇帝从小到大没干过这活，瞧着来来往往的人为生计奔波。这辈子还没见过这么有趣景色的深宫乡巴佬震惊了，乡巴佬看着小孩子不小心把糖掉在地上，吸着鼻子哇哇大哭；看着卖力气的伙夫挑着一担重重的货物，胳膊上青筋爆起；也看着小吏踢翻一屉包子扬长而去，妇人趴在地上痛哭。
卖了一上午，小布袋里就装满了擦得亮晶晶的铜钱。店小二也回来了，探头一看，“霍，这么多。”他极开心的样子，两眼盯着钱袋不放。皇帝拿到左边，他就往左边看，拿到右边，他就往右边看，都快流口水了。
“都辛苦了，进来吃饭吧。”掌柜及时出现，拿走了钱袋，皇帝忍不住乐了。众人聚在一起吃了午饭，小皇帝又捧着病饭号上楼，大病号吃着鸡汤面，“外面情况怎么样？”
“还好，别担心。”
病号就不担心了，将面吃了面汤都喝得一干二净。皇帝将药汤放在旁边冷，“我先下去了，过半个时辰喝掉，在屋里闷坏了就开点窗通风。”短短几日跟着店里其他人，他也学会了照顾人。
下午时客人变少，小皇帝坐在火堆旁打盹。听到一阵嘈杂声时才看到一伙官兵从街上浩浩荡荡走过，开始一间间的搜查，顿时食街乱成了一锅粥。
“官爷！我们这里是正经买卖，哎哎哎那里是后厨……”
“我们每年都上交了不少税款，从来没拖欠过！这都要把客人吓跑了啊！”
“这这这突然是怎么了……”
“没事！我们在搜查两个罪犯！最近有没有看到什么可疑人士在这附近？知道什么马上告诉我们！”官兵们搜查一通，很快到了梅团酒楼门口。小皇帝咳嗽两声，淡定的卖烤红薯。
那些人看都没看他一眼，径直走到店内，展开画册，“有没有见过这两个人？”掌柜一看，心里偷笑，这都画的什么啊，眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子的，要真能找到才是有鬼。
其实也可以理解，小皇帝出现次数太少，也不会无缘无故给他画像，侍卫更是个小芝麻，画谁也画不到他头上。于是画师估计也绞尽脑汁，硬是凑出两张人脸来。
“官爷，忙了一路吧，坐下来歇歇喝口茶吧，有可疑人物我们肯定第一个跟你们报告……哎，这天可真冷啊……哎都辛苦都辛苦了，你们也不容易，对对对，我们一定配合，一定配合。”掌柜的使了个眼色，跑堂立马端来一壶茶水。
官吏们也跑了一天，听了满耳朵的抱怨，好不容易遇见个态度积极又肯配合工作的，几人就坐在凳子上休息片刻，再赶去下一家。
只一人没坐下，始终将手握在剑柄上，“掌柜的，你这里的二楼怎么上去？我在外面看到窗户边有人影。”
（八）
有你个锤子啊。掌柜心里咬牙切齿，表面还端着一张笑脸，“二楼楼梯有点不太牢固，上面就养了一堆鸽子。”
“这我知道，那些鸽子成天在城里飞来飞去，”一个小吏灌了口热茶，大嗓门嚷嚷着，“要我看啊，就该打两只下来烤着吃，那滋味肯定不错。”跑堂坦然自若的将茶水一直倒，直到茶水溢出来流到那人衣服上。“手滑了。”
“掌柜的！你们店里人怎么做事的！”小吏乱七八糟地擦了擦衣服下摆，狠狠用眼刀刮了跑堂一眼。
本质上来说，这个问题的确客观存在。掌柜一开始开这个外卖店，是用了他生活时代的一种模式，但鸽子传信风险很大，经常就被人抓了吃了，跑堂为此想尽了办法。一开始是训练鸽子只吃他喂的东西，绝不吃旁人给的食物，再来是在鸽子腿处涂上黄色颜料作为标志——掌柜取名为“外卖小鸽”。两人挨家挨户告知这些鸽子都是有主人的，不能擅自抓住吃了，否则衙门见。最重要的是不知道跑堂是怎么训练的，这些鸽子特别机警，灵活得不得了，饶是如此，一个月还是会损失一两只“小鸽”。
“咱们一起去二楼看看！”官吏们站起来，组成稀稀拉拉的队形，“掌柜的，带路！”
二楼的木质楼梯咯吱作响，掌柜有心不想让他们去侍卫的房间，只带他们在其他几个房间看来看去。但却实在遮不住，到了最后一间。拿刀的人一脚用力踢开门，满室萧瑟的北风，空无一人。
“怕是这位官爷眼花了。”
官爷不领情，又打开柜子检查，还是没有，他又趴到窗边往下看，还是没人。“掌柜的，打扰了，我们走！”这一伙人终于被打发走了，掌柜擦了擦额头的汗，四肢没骨头似的趴在桌子上。
小皇帝见他们走了，连忙跑到二楼，小声学着鸟叫声，“咕咕咕，咕咕。”不一会儿床底下爬出个落满灰尘的人，侍卫一脸黑灰，狼狈极了，“里头脏死了。”
“我们不会在这里呆太久了。”
侍卫一愣，“是吗？”
“你伤已经好得差不多了，”小皇帝拉起袖子擦他的脸，“我联系了几个亲信——别这样看着我，我还是有几个人可以用的，我得去见见他们，再计划下一步。”
“好，我陪你。”能陪你远走高飞隐姓埋名，也能陪你阴谋诡计重夺皇位。两个少年人牵着手，互相靠近直到嘴唇贴紧，两人全然不知道楼梯旁露出三个脑袋。
“没想到他们是这种关系！劲爆啊！”
“他们亲了好久啊掌柜的。”
“呵呵，呵呵。”
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短更一发，明天更新粗长一章，掌柜的篇就要结束啦～
（九）
冬至这天又落了大雪，店小二扫完雪后开始堆雪人，他先做了个脑袋，又滚了个身体，找来石子和扫帚，两颊冻得红扑扑的。最后一溜烟跑进厨房，将一根胡萝卜插在雪人的鼻子上，路过的小孩咬着手指看，怎么拽都拽不走。
“掌柜的，冬至啦。”一大清早梅团酒楼还没开张，一般早上不是外送高峰期，这天气又让人窝在被窝里不想起床。“对了，咱们店旁边开了个馄饨摊，生意好得不得了，队伍都要排到咱们门口了。”
掌柜探头去看，只见那是个小小草棚子，很白的蒸汽让里头的人看不真切，隐隐只能瞧见是个女人，扎着围裙，手脚麻利。“正好，去买五碗馄饨来。”
“看我干嘛？”
“我们有六个人。”店小二抓抓耳朵。
“哎呀哎呀你家状元要上早朝的，吃不了的。”掌柜的推他，店小二兴冲冲跑去排队。
很快买了回来，店小二分批端进店里，“差点就卖完了，幸好抢到！”馄饨摊居然有限制，一天只卖100碗馄饨。掌柜的喊人下来吃早饭，咕哝道，原来饥饿营销这么早就有了。
馄饨表面上清清淡淡，翠绿的小葱漂在汤面上，用料却很足，小虾米和紫菜提了鲜味，掌柜的吃了两口，满足的呼出一口热气，“好好吃。”他有点儿想家了，在没穿越之前，他妈常给他包馄饨吃——他却没有功夫吃，他太忙了。
掌柜有过猜测，自己是不是猝死了，毕竟那时他一周只睡了不到二十个小时。他忙于工作，想在年前买下一套房子，想在这个城市混出个名堂，想过上人人羡慕的生活。穿越后，那些人生必须要做的事离开了他。
他吸了吸鼻子，扭头看到面前的众人:店小二风卷残云的吃光了一碗馄饨，意犹未尽的舔了舔碗；跑堂则平静且挑剔的把小葱拨弄到一边；皇帝用餐礼仪最好也是最正常的，端正坐着一勺一勺的吃着；旁边的侍卫抓着烧饼喝馄饨，脸旁还掉了粒芝麻。
门口踏进一人，被屋里的热乎气一蒸也哆嗦了下，正是状元郎，“别腾位置了，吃过了。”他走到店小二身边，塞了个布包给他，“今天天冷，我娘给你做了双棉鞋，必须得穿，知道么？”嘱咐完又匆匆走了，众人看着店小二，他赶紧低头装作吃烧饼的样子，两个耳朵红了。
掌柜心想，穿越的这个地方，好像这些事都相当自然，只要两人心意相通便在一起，不管性向、财富、地位，没人觉得有什么不对劲。
接下来店里忙了一天，日头暗下来后掌柜的宣布，今晚要吃火锅。
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