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第一期:菜单难题

中餐第三季之挑战

十五分钟以后

黄晓明似乎想到了什么好办法,一直“唉唉唉”的叫醒沉思的各位

黄晓明“我有一主意”

杨紫『什么主意?』

黄晓明“请大家看一看这个店里有任何一个东西,是不是可以拿出去交换东西的?”

杨紫和王俊凯有些懵圈,至于林静怡还在沉思中没有被唤醒

黄晓明“我们以物易物,回到原始”

杨紫很快缓过神来说道

杨紫“酸奶”

黄晓明“好,聪明”

黄晓明瞬间接着夸了杨紫一句

(这里是不是有个不小心被店长夸了?这几秒我电脑给卡过去了)

黄晓明“另外,你们各自是不是有带一些我们中国特色的东西”

黄晓明“对不对?”

黄晓明“我们拿去跟当地的人去交换”

秦海璐率先想到要去换什么东西

秦海璐“换什么呢?”

黄晓明“换我们要明天用的”

黄晓明“我不建议换钱”

秦海璐“食材”

黄晓明“我建议换食材”

黄晓明“但是当然我不能让人家吃亏”

黄晓明“我们要低于我们实际的价格”

这时林静怡回过了神,虽然听得不是很仔细但也知道个大概内容

瞬间秦海璐和林静怡都死亡凝视着黄晓明

秦海璐&林静怡『你确定?』

黄晓明“或者平等,差不多就行”

黄晓明自然感受到了目光,立马改口

黄晓明“差不多就可以”

秦海璐&林静怡『这还差不多』

这才让两人把视线从他身上转移

黄晓明“如果万一不行,我们可以让小凯来跳个舞”

黄晓明“我在旁边举个帽子”

黄晓明“收费什么之类的”

被Q到的王俊凯一脸震惊

秦海璐一键切换了中餐厅画风,说道

秦海璐“我买了锣,带过来了”

黄晓明“你可以唱戏啊”

黄晓明立马从王俊凯身上转移到秦海璐身上,这句话让秦海璐尴尬的笑着似乎已经开始后悔自己说的话了

黄晓明“我敲锣好不好?”

王俊凯『呵呵』

黄晓明“杨紫演那个猴吗?”

突然黄晓明又转移了目标

小猴“紫”也要有姓名

正在喝纯甄西柚酸奶的杨紫立马停口把瓶盖盖上,但因为慌张瓶盖都跑了

就这样迈着猴子的步伐跑了过去又跑了回来

黄晓明“杨紫同学”

杨紫“I'm.here”

黄晓明“你的动作真的很像个猴子”

黄晓明“你刚才是这样过来的”

杨紫被逗笑了,黄晓明也模仿了一遍杨紫刚才走路的模样

同款“猴步”

这让大家都笑了起来

林述巍“她就属猴的嘛”

林述巍从其他地方搬了个凳子过来说到

杨紫“所以我叫小猴紫”

林静怡“嗯,名副其实”

随后大家开始了找东西的旅途

第一站大家去了厨房,更具体一点就是冰箱

黄晓明“这是黄油吗?”

黄晓明拿出了黄油问道

黄晓明“黄油!”

黄晓明“黄瓜!有一个很奇怪的豆”

黄晓明“这个豆我还真没见过”

黄晓明“这是…芹菜,这是猪肉”

黄晓明“没有鸡蛋”

一旁的杨紫正在喝酸奶,秦海璐一转头就看到了桌上的鸡蛋

秦海璐“有”

黄晓明“昂,有鸡蛋,鸡蛋很重要”

冰箱库存

1.黄油2.黄瓜3.很奇怪的豆4.芹菜5.猪肉6.鸡蛋

黄晓明“我们到时候还要买煤气”

煤气也要自购

黄晓明“请大家注意一下,煤气一定要关好,待会我跟大家说一下消防知识”

黄晓明“关于这个油锅起火”

接下来是黄店长的《餐厅消防安全知识普及》时间

黄晓明“因为我们是做厨房”

黄晓明“首先你们要按照规范关闭燃气阀门,但特别注意油锅着火”

黄晓明“千万不要泼水”

黄晓明应该使用干粉灭火器或者二氧化碳灭火器

黄晓明“火势难以控制,要拨打火警电话”

安全小知识:

1.油锅着火千万不要泼水

2.使用干粉灭火器或者二氧化碳灭火器进行灭火

3.火势难以控制时,拨打火警电话

黄晓明“一切防患于未然”

黄晓明“这是必须的”

黄晓明“这个是大家必须要遵守的”

黄晓明“因为我刚拍完那个电影”

杨紫“《烈火英雄》”

黄晓明“所以消防连着你我他”

黄晓明“保证安全靠大家”

餐厅消防宣传大使『黄晓明』

黄晓明“谢谢大家”

黄晓明“请大家多多注意安全”

说完和杨紫击了掌

又依次和大家击了掌

王俊凯“多么有仪式感”

黄晓明“OK”

林静怡不知道今天听到多少遍OK从黄晓明嘴里说出

林静怡“晓明哥,今天OK的好多”

王俊凯“多OKOK就真的OK了”

林静怡白了王俊凯一眼,要是真像说的这样就好了

秦海璐“到时候如果一旦有问题,我们要分道……”

还没说完杨紫来了句

杨紫“扬镳?”

秦海璐不可思议的“嗯?”了一声

随后和杨紫笑了起来

杨紫“你说这个……”

秦海璐“果然是大难临头啊”

林静怡“我们分道行驶”

王俊凯走到厨房门外说道

王俊凯“晓明哥,我们要不要给外面的餐桌分个桌”

凯经理上线

黄晓明“可以”

王俊凯“我们就分号桌然后我们把一个桌的角落贴上一个标签”

王俊凯“我们上次就是不然分不清哪桌点的菜”

黄晓明“可以可以可以”

王俊凯还没说完黄晓明一连就说了几个可以,想来是完全赞同王俊凯这个想法的

黄晓明“是的是的是的,必须的”

业务熟练的凯经理

……

随后大家开始了中餐厅的首次会议

黄晓明“如果大家有相同的东西就直接告诉我,说这个我也有,大概有多少,好不好?”

黄晓明“这样我们就待会知道有数”

黄晓明说着杨紫拿起了手机用手机记录等会儿的会议内容

黄晓明“可以去拿多少了”

林静怡则是拿出随身携带的本子来记录

黄晓明“好吧?小凯你来记一下”

凯经理兼任会议记录员

黄晓明“我这里边有散装粽子十七包”

黄晓明“绿茶、白茶、红茶”

秦海璐“黄豆、麻酱”

黄晓明“煎饼”

秦海璐“黄花菜”

杨紫“干酱”

林静怡“豆角”

秦海璐“木耳”

大家一个接着一个的说让王俊凯实在无法下笔,弄得头晕晕的

林静怡和杨紫一起憋着笑意

王俊凯“等一下”

林述巍“我带了有谷物类的”

林静怡疑惑的盯着林述巍大厨,不知道他啥时候跑走的

林述巍“糯米、小米”

王俊凯“稍等…”

林述巍“薏米”

王俊凯“稍等”

王俊凯也被林老师和自己给逗笑了

杨紫憋不住了笑着说道

杨紫“他写得”

黄晓明憋着笑意

林述巍“你最好快点,不然我这一下子又忘记了”

林述巍“来感觉我就很快”

林述巍“来,开始来”

记忆

全凭感觉

林述巍“薏米、小米、糯米”

王俊凯奋笔疾书的写着

会议速记已加入职业技能库

王俊凯“好”

林述巍“蘑菇,我带了三种蘑菇过来”

林述巍“榛蘑、赤蘑”

Zen(一声)蘑Ci(四声)蘑

林老师的话让大家都笑了起来

林述巍“香菇,还有面线”

但林老师依旧沉迷在报菜名中

黄晓明看不下去了

黄晓明“你就写三种蘑菇就行了”

林静怡“不会混错吗?”

黄晓明“先这样写着,不然等会儿小凯全身都是蘑菇了”

秦海璐“香菇可以啊”

秦海璐“香菇炒肉片”

《中餐厅》菜谱

1.香菇炒肉

林述巍思考了一下说道

林述巍“没有,这三种菇来炖汤的”

掌控菜谱的男人『林述巍』

瞬间否定了香菇炒肉

秦海璐“你现在还将就炖什么汤,有菜,先能把菜单置办上就得了”

秦海璐“还专门炖汤”

秦海璐说了这么多,依旧是没有动摇林大厨的决定

林述巍“不至于那么狼狈”

坚守国宴水准

节省开支

现在似乎势不两立

黄晓明“那我们先算一下,如果啊,如果开张我们不以物换物的话”

黄晓明“我们现在有什么东西可以做的?”

集思广益

拟订初级菜单

秦海璐“我有紫菜,紫菜蛋花汤可以”

简单易做

黄晓明“紫菜蛋花汤记一下”

虽然几位艺人满意了,但依旧逃不过林大厨

林述巍“紫菜蛋花汤会太那个…”

国宴主厨

感觉不妥

林述巍“太简单了”

秦海璐“你先凑合上呗”

秦海璐和林述巍两人完全不在一个服务区

林静怡“林老师,这是拟订菜单我们先这样定等会儿觉得不行可以再改”

王俊凯“然后,还有什么”

林述巍“水煮肉片吧”

王俊凯“可以啊”

秦海璐“木须肉可以做”

成本为先

家常首选

林述巍“都猪肉”

食材重复

秦海璐“别挑了,林老师”

秦海璐“快写吧,木须肉”

林述巍只好勉强采纳

林静怡“干煸豆角”

王俊凯“有豆角吗?”

林静怡“我带的不算多,一个星期的量还是可以的”

林静怡考虑的是豆角这些菜类带的太多没地方可以放又怕坏掉所以没带多少

黄晓明“大家再想一下,来”

秦海璐“那个西葫芦还能炒菜,西葫芦炒肉片”

林述巍“都是猪肉”

来自林老师弱弱地质疑

秦海璐“别嫌弃了,白捡的萝卜还嫌辣”

秦海璐:可放下您的主厨纠结吧

林静怡“海璐姐,好几样菜里有猪肉可以接受只是这猪肉够用吗?”

本来冻结的餐厅让这个问题变得更加冻结

这就出来的《中餐厅3》难题

菜单从简还是恪守大厨准则

是否考虑材料多少

黄店长会如何定夺呢?

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23:35

第二个中餐厅难题我自己想的,不知道符不符合难题标准

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