豆腐箱

海草皮掌柜，不怕跟你说，莱谱我有很多,但我们之问的合作,我想改变一下。

皮掌柜哦?范姑娘想如何改变呢?

海草那我就开门见山了，我想入股你酒楼，你看行吗?

皮掌柜有些为难地低头沉思了片刻

抬头有些迟疑地看着海草说:“范姑娘，不是我不愿意，实在是这个酒楼是家父留下的祖业，如果连祖业都守不住，百年之后，叫我如何有脸见家父。”

海草皮掌柜，你放心，这个酒楼的所有权还是属于你的,我只是入股而已

海草我入股之后，每个月会推出一个新菜，到时酒接就会名扬全镇，甚至全县

海草你父若是泉下有知也会欣慰的

皮掌柜低头想了一下，父亲留下的祖业，在他手中越来越哀败，他也想振兴父亲留下的这间酒接。

他仿佛下了很大决心似的，深吸一口气，然后说道:“好吧范姑娘，我就相信你一次，希望咱们合作愉快。”

海草好，等一会，我就去厨房把新菜式做出来。

皮掌柜行，我先把协议写出来，你看了没问题，把字签了再去吧

很快皮掌柜就将协议写了出来，他思考得很周到，还是一式两份那种

他小心翼翼地吹了吹，上面的墨汁，递给了海草。

海草看了看里面的内容，觉得挺合理，接面皮掌柜出的，平时在酒接打理的还是他。

所以他占大头百分之六十，海草占百分之四十，海草爽快地签了名字。

皮掌柜范姑娘，以后你就是福来酒接的二掌柜了，希望咱们台作愉快。

海草皮掌柜不必多礼，以后就叫我海草吧，这样听起来更舒服

皮掌柜好，海草，你也别开口闭口称呼我掌柜掌柜的呐，以后你就叫我皮叔，大家都甭客气了,行吗?

海草行，皮叔，那咱们一块去厨房?

皮掌柜好，走吧

皮叔一听海草说去厨房，立马双眼放光，终于有新菜式了。

两个人下了楼梯去到楼下，走到厨房的时候，见有几个伙计的身影在忙碌着。

皮掌柜这段日子生意太好了,忙不过来，请了几个伙计和厨师

海草理解地点了点头，这么大的酒接，生意好的时候，确实很谁样样兼顾。

皮叔停在原地，双手用力拍着巴掌“啪啪啪”

皮掌柜大家都甭忙活了，都过来一下

厨房里在忙活的人，都陆陆续续地走了过来。

皮掌柜我来给大家介绍-下，这位海草姑娘，以后就是我们福来酒楼的二掌柜。

“二掌柜好。”众人齐齐转头向海草问好。

海草伙计们，大家好!

皮掌柜以后二掌柜说的话，就是我大掌柜的意思，大家听懂了吗?

“听懂了,大掌柜。”大家又齐齐地应了一声。

皮掌柜行啦，没事了，大家该干嘛就干嘛去吧

大家也都各就各位，又忙起了手中的活

等下还要开饭市呢,他们可不敢松解，现在这个时势找份工可不容易，大家都是很珍惜的。

海草在厨房里兜了一圈，嘿!发现这回的食材可丰富了

不像上回只有一堆茄子,还是别人不要捡回来的。

海草看那些豆腐挺不错的，干脆就来个豆腐箱吧，她叫个一个小伙计过来帮忙打下手，洗冼锅，烧烧火什么的。

皮掌柜海草，这事我来干就行

海草皮叔，你还是在旁边用心看吧，你的任务就是学做菜

酒接的成败与否，全在这些某里了，皮叔一想也对

皮掌柜诶!你说得对。

然后眼睛一眨不眨地看着。

海草先切了一大块豆腐放在油锅里炸，炸到金黄色，然后夹上来，放在一旁冷却后备用。

然后拿了冬茹，鸡肉、葱、姜、猪肉、等等各种食材，切好全部倒在一齐，调好味，搅拌好，放在一旁备用。

估计豆腐已经冷却了，海草拿了一把刀，小心翼翼将豆腐上面打开一个盖，拿一个勺子，把里面全部挖空。

把刚才调好味的食村，全部塞进去，然后上面再盖上那片豆腐盖，嘿!甭说，外表还真看不出来，內有乾坤。

然后隔水放上锅里蒸。

皮叔在一旁看得是两眼放光

皮掌柜妙、真妙啊。

先甭说好不好吃，单单是这份手工，技巧、刀功，就把他佩服到五绎投地。

再说就是，就一块豆腐，那么大的一块豆腐，都顶上一个碟了，是他生平从末见过的

谁家煮豆腐，一个碟只有一块的是吧,没有见过是吧。

不大一会儿，香气笼罩着整个厨房，惹得旁边在干活的伙计们，不停地咽口水，在厨房做事也挺煎熬的,闻得到吃不到。

看看时问差不多了,海草让伙计熄灭火，然后拿块布托着碟边，放在一个托盘里，和皮叔一起到外面尝菜去了。

在厨房外面的店小二一见，立马就走上来

店小二诶!好大的一块豆腐啊

店小二范姑娘，这就是你刚做的新莱式?很平常的一块豆腐，没什么特别啊，就是有点大

海草看着他，微笑不语，把托盘上的碟子放在一张桌子上，坐了下来。

皮掌柜小文，你也过来尝

店小二诶

小文一听掌柜叫他尝尝,连忙走过来在一张凳子上

海草把豆腐上面那块豆腐皮批起，顿时一股香气扑面而来。

小文一见，眼睛都瞪大了,敢情人家这是内有去机啊。

店小二诶!范姑娘，你好厉害啊，这样都想得出来

小文惊讶得嘴巴都差点忘记合拢上呐。

皮叔在旁用手一敲他的脑袋

皮掌柜以后甭叫范姑娘，该叫二掌柜了,海草以后就是咱们酒接的二掌柜了

店小二哈?二掌柜啊?范姑娘?

小女有些懵逼地看看皮叔，又看看海草，才一会儿不见，范姑娘就成了二掌柜啦?

海草脸带微笑地看着他，然后轻轻地点了点头。

店小二二掌柜好！

店小二（以后我们酒接有范姑娘加入,再也不怕翠心接，不怕张大厨真是太好了。）

海草行呐，甭说那么多了,你们先尝尝菜的味道怎么样吧。