第三十章 糯米蒸排骨

　　李子木伸出一半的手已经搭在了门把手上，听到外头歆雨的声音，又默默缩了回去。

　　李子木听出来歆雨在打电话，语气不太好。

　　虽然不知道她究竟和谁在打电话，但从零星听到的话李子木至少可以猜出来今晚小女神心情不好绝对和这个电话谈论的内容有关。

　　睡前意外偷听到这样一个电话，李子木辗转反侧难以入眠。他不知道究竟发生了什么，更不知道该如何替女神分忧。毕竟，自己只是她的私人厨师，并没有权利过问她的私事。

　　李子木想，自己要把明天的饭准备好，就算不能替歆雨排忧解难，至少也能让她像往常那样开心地吃饭，暂时忘却烦心事。

　　李子木第二天早早就起了床，甚至比歆雨还要早。他打算去离酒店远一点的一个集贸市场上看看。听说渝市当地人都喜欢去那买菜，都是正宗的土特产。

　　李子木骑上街边的共享单车，在冬日的清晨慢悠悠晃悠。时间太早，公车和地铁还没运营，只有共享单车能用。天气太冷，李子木意识到耳朵受不了疼痛，在刺骨的寒风中逐渐放弃抵抗。好在距目的地有些距离，骑着骑着也暖和起来。

　　找了几家摊位才挑到好肋排和当年的新鲜糯米，陈年的绝不算好。

　　买完乘地铁回来，刚到酒店楼下就看到歆雨在助理的簇拥下向影视城走去。李子木无暇顾及，回房间休息会便开始处理食材。

　　首先把肋排剁成小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制隔夜；火腿和糯米分别浸泡6小时以上。接着把火腿切小块放入腌制好的排骨中，干荷叶用温水泡软洗净。

　　糯米沥干水后均匀拌入排骨中，尽量让每一块排骨都沾满糯米，装盘。可以一次多做点，蒸熟后放冰箱冷冻，吃的时候拿出来自然解冻蒸透即可。我做了一份荷叶包裹的，另外的直接装大碗。

　　荷叶包裹的用筷子架空放在盘中，另外装盘装碗的用锡纸盖严以免水汽进入；高压锅蒸半小时，普通双层蒸锅1个半小时左右。糯米饱吸了排骨和火腿的汁液，温香软玉，鲜香扑鼻。

　　李子木做的不是最传统的糯米蒸排骨，他进行了改进，加入了火腿。因为小女神很喜欢吃火腿。这也是他刚成为歆雨粉丝那几年了解到的。

　　这些记忆像自己平时吃饭摄入的营养一样融入了身体里，成为血肉中的一部分。

　　李子木中午吃过中饭开始处理食材，算好时间后按照前面所述步骤进行正式烹饪。

　　当他做好没多久，歆雨也收工了。

　　又是一身疲惫，不过小女神看起来状态应该还不错。

　　“今天是什么菜？”歆雨卸下疲惫，还是很期待的。

　　“李氏私房糯米蒸排骨，外面吃不到的哦。”

　　李子木边说边去厨房，准备把做好的盛起来。

　　“看来我时间把握的不错，正好碰上你收工回来完成了。试试看！”

　　李子木有些抑制不住的小得意在脸上荡漾。