第十三章 龙井虾仁

　　“哎，也是个不容易的孩子。”李阿姨叹口气，去厨房忙碌去了。

　　随手炒了几个小菜，辣椒炒蛋，芹菜炒肉。李子木却吃的格外的香。也许是平常自己做饭多，又或者是想起了从前的记忆。

　　“小姐真的很不容易。”

　　李子木正夹了块肉，李阿姨冷不丁叹了口气。

　　“小姐从小就被星探看中送到国外培训，一年才回一次家。后来出名了更没什么机会回家了，所以她爸妈才帮忙在老家找到我来照看她。”

　　李妈自顾自说的，李子木却听出了什么。“李阿姨，您刚才说您和歆雨是老乡？”

　　“对，她和我都是广州的。因为她刚到呼市来的时候很不习惯这边的菜和气候，她爸妈怕她吃不好这边的菜，所以让我来照顾她。”

　　李子木疑惑了，不是说女神口味很挑吗？前面连米其林的厨师都被解雇了，她居然会吃一个水平还不如自己的管家做的饭。不过平时早餐都是李阿姨做，确实没看出来小女神有什么不满意。

　　这里面一定有问题。不过李子木不着急一探究竟，反正时间还长，总会知道的。

　　午睡了片刻，李子木被楼上一阵响声吵醒。迷迷糊糊爬起床，看了看时间才四点多，女神应该还没回来才对。

　　上楼查看，发现是女神房间传出来的动静，李子木不好意思直接推门进去，在门外喊了两声李阿姨，没想到真的是她在屋里。

　　“李阿姨你在干嘛呢？”

　　半晌李阿姨拖着行李箱出来，略带歉意地说道，“不好意思打扰你休息了，是小姐突然来电话说明天要去外地出差几日，让我帮她收拾好行李。”

　　“没事没事，反正我也睡饱了。”李子木睁着眼说瞎话。

　　“那小姐晚上回来吃饭吗？”

　　“她没说今晚不回来应该就是照旧。”李阿姨说完又继续去收拾了。

　　李子木听完长舒一口气，还好还好，那今晚可以继续给女神做饭了。

　　去厨房把昨晚解冻的新鲜虾仁洗净装盘。李子木昨晚偶然看到女神家的上好龙井，于是突发奇想今天做龙井虾仁给女神吃。

　　具体做法参照菜谱。首先将清洗好的虾仁盛入碗内，放入盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉，加味精搅拌，静置，使虾仁入味。

　　第二步，将龙井茶用沸水冲泡，1分钟后倒出部分茶汤，茶叶及剩余茶汤待用。将炒锅用中火烧热，倒入猪油。猪油四成热时，将虾仁倒入油锅，迅速用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅，沥去猪油。

　　最后将虾仁倒入油锅，倒入剩余的茶叶和茶汤，然后烹入绍酒，翻炒数次，起锅装盘。

　　这样龙井虾仁就做好了。

　　李子木早对做法了然于胸，甚至还加入了自己的改进。

　　当小女神一脸满足的吃完自己做的饭，李子木觉得能这样一直给她做饭也是世界上最幸福的事了。

　　“小女神。”

　　“嗯？”李子木突然温柔地喊她，歆雨睁着无辜的大眼神，嘴角还粘着一粒饭。

　　“在你炒掉我之前，真希望天天给你做饭。”

　　还希望我能每次帮你拣去嘴角的饭粒。