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野鸡炖蘑菇

农家有女会经商

一听妹妹要做饭,兄弟俩立马就来了精神,一个去把野鸡清理干净,一个去洗蘑菇,肖琉璃则在厨房洗刷锅碗和准备做饭需要的东西,一切准备妥当之后,肖琉璃又跑出厨房对沈春芳说道:“娘!帮我去菜园子里弄点葱,大蒜和辣椒吧!然后再弄点姜!” 这时候坐在桌上嗑去年晒干的南瓜籽的沈春芳立马放下手里南瓜籽,拿起菜篮子飞快的跑去菜园子里摘菜,笑话!她女儿做的饭那叫一个香!色香味俱全!连镇上的酒楼都比不上,美食当前,谁还不利落的跑去摘菜啊!沈春芳三步跨做一步很快就来到菜园子,现在正是三月份,菜园子里的菜都长得绿油油的特别茂盛!沈春芳在种葱的那块地里摘了点葱,大蒜,然后又摘了点辣椒和生姜,这生姜还是上次肖琉璃和肖林肖俊两兄弟上山采蘑菇的时候找到的,没想到这玩意儿还能吃,以前也只当是野草啥的,也没当回事儿,可经过肖琉璃一番作弄,炒个菜还放点这玩意儿,那菜可比平常要好吃许多!摘完菜沈春芳又弄了点茄子和豆角,还有一颗大白菜往菜篮子里一放,又飞快的走回去了。

这时候肖林和肖俊的野鸡和蘑菇也清理干净了,沈春芳又把摘回来的菜洗干净,全部一起拿到厨房给肖琉璃做饭,然后又继续去嗑南瓜籽了。

“大哥!你来帮我生火!” “哦!好!” 肖林立马进去厨房,坐在炉灶下面,抓起一把干树叶点了火,然后慢慢加柴,等火渐渐大了,肖林又放了一根大柴进去,然后跑到炉灶前面看肖琉璃切菜。

“妞儿,你这刀功不错啊!我以前怎么不知道你还有这功夫?”

“切,你个大男人知道啥啊,这做饭可是我们女人的事儿!” 笑话,要是跟他说自己这做饭的功夫是跟在现代的外婆学的那还不得吓死他,到时候又会扯出不必要的麻烦。

肖林一想也是,于是便不再追问,专心看着肖琉璃切菜,肖琉璃将大蒜切成断,然后又把葱,辣椒剁碎,最后把生姜切成块,只等锅热了起来,肖琉璃先放点油,然后将大蒜和辣椒放进锅里炒香,然后加一点点盐,等大蒜和辣椒炒香之后又放入切好的野鸡块翻炒,加入少量的谷酒,然后加点水盖上锅将鸡块焖熟,这鸡块不易熟,所以要焖许久,肖琉璃让肖林看着火势加柴,然后出去和沈春芳一起嗑瓜子去了。

肖琉璃解下自己特制的围裙放在一边,然后坐着一边嗑瓜子一边和沈春芳唠嗑,“娘,明天去咱家现在有多少银子啊?” 见肖琉璃一提起银子沈春芳立马紧张起来,平常偷吃几个鸡蛋就算了,这银子可是宝贝,可千万不能被她要了去!

肖琉璃见沈春芳这幅模样,也就笑笑。“娘你放心,我不过是问问罢了,我想着以后我们也能在镇上开个铺子啥的!” “开铺子?你个丫头,想的倒美,开铺子岂是那么容易,你想开就开的?那不止要银子,还要人力和物力,咱俩啥也没有,怎么开铺子?” “娘,所以我才问你家里有多少银子啊?至于其他的我再想办法!”

“咱俩银子总共才三十两,这还是我省吃俭用才攒下这么点呢!”

“三十两啊?那确实有点不够,我想着下午的时候我做点吃食明天拿去集市上卖,看看能不能赚点银子,等将来我们银钱赚够了,我们就去镇上开个铺子,你看怎么样?”

沈春芳知道自己女儿的本事,想来她也不是开玩笑,自己女儿向来是说到做到,既然她想开铺子,那就开吧,只是一想到一下子要出那么多银子,心里还是有点肉疼。“开铺子要好多银子呢,起码得五十两呢!” 肖琉璃见她这样,自然也知道沈春芳是怎么想的,不过是心疼银子罢了。

“你放心,若是以后真的开了铺子,那些银子我会加倍给你的,这样你可放心?”

“当真?”

“自然是真的,好了,现在这事儿也还早,等赚了银子再说吧!” 说完,便起身系上围裙去看锅里的野鸡炖熟了没有。

肖琉璃走进厨房打开盖上的锅盖,野鸡的香味扑面而来,之前加的水被鸡块吸收,鸡块也已经炖好了,肖琉璃又加了点盐翻炒,然后再将之前煮好的蘑菇放进去,再放了点葱,再重新盖上锅盖。炉灶后面的肖林站起来对肖琉璃说道:“妞儿,还要加柴吗?” “再加一点点吧。不用多了,只要等蘑菇炖熟了就可以吃了!” “哦,好” 肖林又加了点柴放进去,然后起身走到肖琉璃旁边,“妞儿啊,这菜闻着可真香啊!” 肖琉璃自信的笑着,“那当然了,待会儿菜熟了你先尝尝味道怎么样。” “好啊,我可是等不及了都!”

过了大约一盏茶的时间,肖琉璃揭开锅盖,野鸡炖蘑菇的香味儿顿时扑面而来,连厨房外面的沈春芳和肖俊也闻着香味儿进来了。“哇~妞儿啊,这味儿可真香啊!” 沈春芳跑到肖琉璃身边,看着锅里的鸡块说道。 “你们快尝尝,看看味道怎么样?” 三人都捻了点鸡块放进嘴里尝了尝,眼睛里闪着激动的光芒,嘴巴上扬的笑着,肖琉璃就知道这菜味道还不错。“嗯~真好吃啊,哈哈哈,老娘今天中午可是有口福了!” “对啊对啊,妞儿,这鸡的味道可真不错啊,比起镇上的醉仙楼味道可不差啊,说不定比那还好呢!” “对对对,我也觉得!” “那既然可以吃了,你们就端出去吧,大哥你在帮我加点柴,我再炒个青菜!” “好的,俊儿你把碗筷洗了拿出去吧! ” “好!”

肖琉璃把锅洗刷干净,又炒了个茄子豆角,加了点大蒜,炒好后撒了点葱在上面便告诉肖林可以吃饭了。

一家四口围着桌子坐着,沈春芳先拿起筷子夹了一坨鸡肉吃,想着刚刚小女儿说的事,便停下筷子对他们说:“刚刚你们小妹跟我说了件事儿,我想着也许可行,想听听你们的意见!” “娘,什么事儿啊?” 兄弟两个也停下筷子专心听沈春芳说。沈春芳则是看向肖琉璃,示意她,让她自己来说。

肖琉璃也放下筷子说道:“是这样的,我想着我们家要不要在镇上开个铺子,一来,我们家现在也有一点银钱,还是做点实际的比较靠谱,毕竟如果我们开铺子的话每个月还有不少钱可以收入,二来我现在也会做些稀奇的吃食,如果能够拿去卖的话我想应该可以卖个不错的价钱。你们觉得呢?” 一听要开铺子,肖俊可来了精神了,他早就羡慕镇上那些开铺子的掌柜了,有没有钱赚先不说,光是有个铺子在镇上那也是件神气的事儿!

“好啊!我正好知道镇上东大街有个铺子要转让呢!”

肖林也比较赞同肖琉璃的说法,开铺子倒是可以改善家里现在的情况。

“我也同意,可是我们开铺子卖什么?”

关于这一点肖琉璃早就想到了,既然决定要做,便一五一十的跟他们讲清楚。“我打算开个杂货店,我可以做些吃食什么放在铺子里面卖,比如说酸枣糕啊,红薯糕啊什么的,还可以卖些其他的零嘴儿,等铺子生意好的话,再存些钱,另外再开个别的铺子。你们觉得呢?”

“可以是可以,只是你说的这些东西真的有钱赚吗?倒时候卖不出去咋办?”

“你就放心吧二哥,你还不相信你妹妹我的手艺嘛!?今天下午我就去摘枣子,先做点给你们尝尝,要是尝着味道好的话我们明天就拿去集市上去卖!” “行啊!如果卖的好的话,我们存够钱就去镇上开铺子,倒时候我们一家也成了有钱人家了,哈哈哈!!”

沈春芳见儿子女儿都同意了,她自然也同意了,倒时候如果真的开了铺子,那她在咱们村子可就脸上有光了!

“那我明天就去问问东大街那个老板铺子多少钱转让,价钱合适的话我就先让他帮我们留着!”

“那行,赶紧吃饭吧,吃完饭我们去摘枣子!” “嗯嗯,好,快吃快吃!” 说完,一家人又拿起筷子吃饭了,“嗯嗯!小妹啊,这茄子豆角炒的也很好吃啊!” “哈哈哈,喜欢你们就多吃点!” “哈哈哈,俊儿你看你,吃个饭也不注意点,嘴角上面有饭粒呢!”

就这样,一家人的午饭就在色香味俱全的野鸡炖蘑菇,茄子炒豆角和欢声笑语中度过了…

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