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第十八章

偶尔写写

今天去摘了不少香椿芽

都是香椿树上新发出来的

红红的,看起来特别鲜嫩

每年这个时候,我们家都会摘香椿苗

可以做很多种菜

香椿拌凉皮

香椿炒鸡蛋

香椿拌豆腐

都超级好吃(๑´ڡ`๑)

我最喜欢的还是香椿嫩芽切碎

再备上油炸的红辣椒

把红辣椒捣碎

之后再把切碎的香椿嫩芽和红辣椒混合到一起

再次捣碎,把香椿的鲜香味和红辣椒的辣味结合到一起

不论是做饭时加一些,还是拌饭吃

都特别好吃

比市面上的辣椒酱好吃一百倍

哈哈

就是香椿芽不容易保存

就算放到冰箱里也会很快焉下来,不再新鲜

超市里现在应该也能买到,但是超市的香椿芽都长的特别大,而且叶子有的也不是红色,开始变绿

这种香椿芽已经失去了鲜味

只能隐约吃出来一些香椿的感觉,实在没有刚发出来的嫩芽味道好

如果喜欢的话觉得大家还是在自家院子里或者阳台上种一些,这样会吃到最新鲜好吃的香椿芽

好开心

遗憾的是我家的樱桃还是没有熟的

唉!一直在等他熟,可他还是一点点红

倒是旁边的槐树叶子慢慢长起来了

等槐树叶子都长好,槐树就会长出槐花

槐花也是一绝

上一年我妈不仅蒸了槐花,还包了槐花馅的包子

我们吃了好久

春天真的太美好了

能有这么多的好吃的

其实还有很多野菜,像蒲公英,地皮菜什么的,都很好吃

其他的野菜名字实在打不出来

因为它的名字都是我们家乡话,所以打字的时候根本就找不到那个字

就不和大家介绍了

大家最近有吃到什么好吃的吗?

哈哈,大家里应该会有很多吃货吧!

毕竟咱们中国人民都隐藏着一个吃货的心

好啦,这次就说到这里

大家再见!

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