早餐

就在张云雷小朋友的纤长手指穿过叶乔的发丝的时候，心里开始跑弹幕

张云雷啧，我家媳妇儿也不知道用的什么洗发水，这发质真好嘿！

不一会儿，叶乔一头长发就被变成了一/条/油光水滑的麻花辫儿....（实在不知道用什么量词好）

叶乔嘿嘿，谢谢辫儿哥~

叶乔把这些东西都准备好之后，我们就来开始制作了，拿一个空的容器，放入牛奶和橄榄油，搅拌均匀，比例是2:1

叶乔辫儿哥帮我搅拌一下

张云雷okk

叶乔接着加入鸡蛋黄，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，一定要记得在搅拌的时候要顺着一个方向去搅，这样的话，做出来会没有太多的颗粒感。

叶乔接着把分离出来的鸡蛋清打发，加入一勺白糖，继续搅拌，不停地打发，分三次加入白糖，最后一次加入几滴白醋，这样就可以得到我们需要的蛋白霜。

搅拌蛋白霜的小张老师内心OS：我媳妇儿就是厉害/骄傲/

叶乔将1/3的蛋白霜加到蛋黄糊中搅匀，分三次把所有的蛋白霜都放进去，接着将我们得到的蛋糕糊倒入方形模具当中。

张云雷那么我们用的是方形的，大家可以按照自己的喜好使用不同的模具

张云雷小眼神儿：我厉害吗

哄小朋友的叶乔：厉害厉害，我家磊磊炒鸡棒！

张云雷小朋友：/骄傲/

叶乔用小刀刮平，烤箱先预热10分钟，上下170度烤18分钟。

叶乔好了，那么先让这个蛋糕卷在烤箱里待一会，我们开始做下一个甜点。

叶乔鸡蛋4个

黄油40g

细砂糖70g

低筋面粉60g

无糖原味酸奶175g

叶乔拿起来自己的食材展示

叶乔工具 蛋抽、筛子、刮刀、打蛋器、三个盆（分别用来装蛋黄&装面糊打发蛋清

叶乔首先就是蛋黄蛋清分离啦！

叶乔二师兄！辫儿哥！帮我打蛋清！

张云雷好好好，等下啊！这就来！

叶乔把酸奶加入打散的蛋黄中

叶乔低筋面粉分两次过筛，搅拌至无颗粒。

叶乔一边搅面粉一边拂开额前碎发，没想到却把面粉站到了脸颊上，还正好三道儿，活脱脱一只小猫咪

张云雷多大的人了，还把面粉沾到脸上/宠溺/

小张老师一边说着，一边用沾满面粉的手“擦去”叶乔脸上的面粉

叶乔无意间瞟到摄像头，只见自己满脸都是面粉，恼羞成怒

叶乔张云雷！

张云雷在呢师妹，怎么了？

叶乔你你你！你看你干的好事！

叶乔一边说着一边抓起一丢丢面粉抹到了张云雷脸上

叶乔哈！现在你和我一样啦！

张云雷嘿，这小丫头片子，我今个不教训你你还翻天了！

两个人就忘记了摄像头前的观众还有客厅里等着早饭的一大帮人....开始打闹？

安迪丢丢！安迪饿了...早饭什么时候好啊？

这时二人才想起来这不是在自己家里，匆忙收拾好自己然后继续“一本正经”的做饭

叶乔加入融化的，搅拌均匀把糖分三次加入蛋清中把蛋清打发到干性发泡提起打蛋器头时表面有小尖

张云雷把一部分打发好的蛋清放到面糊中搅拌均匀把面糊再倒入剩下的蛋清中。

叶乔在马芬烤盘里放上纸膜

叶乔我放的是大号纸膜彩虹的每个纸膜中面糊大概八九分满

张云雷烤箱预热150度，烤大概25-30分钟蛋糕收缩上色后就差不多熟了

叶乔蛋糕口感会比轻乳酪实一点但没有戚风蛋糕的饱腹感所以很适合当早餐开party的时候也可以拿出来唬人😏

“叮”之前放好的蛋糕卷好了，叶乔打开烤箱

叶乔哇！这次超成功诶！

叶乔那么接下来就是切了

叶乔出炉后的蛋糕上面可以铺一张油纸，接着倒过来，慢慢的将蛋糕卷成蛋糕卷，放在冰箱里面，冷藏一个小时，这样会比较好切。

张云雷所以我们还要再放到冰箱等一会儿~

叶乔没错！

郭麒麟/突然闪现/

郭麒麟既然等也是等，不如我给大家唱一段照花台？

叶乔好！

郭麒麟一呀么更二里~

张云雷月影儿照花台~

叶乔秋香姐定下了计，她说晚傍上儿来哟~

...........

叶乔好啦！那么蛋糕卷和小蛋糕已经完成啦！接下来就是最后的摆盘！

叶乔最后在食用的时候，可以切去蛋糕卷的两头，再将蛋糕卷切成段，进行摆盘，加一些花瓣点缀，这道美食就算做好了。

张云雷好的！那么今天的直播就到这里啦！我们也要去吃早餐了，安迪已经等不及了~

郭麒麟拜拜~

叶乔skr~

叶乔

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作者好的，这章略水.....

作者渣作会继续加油哒！

作者么么哒哦~

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花花

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谢谢！