第五百五十六章炸鸡配啤酒下

彭昱畅几人听到何炅喊声纷纷响应停止打闹朝着烤炉跑去，黄磊看着一个个跑来的熊孩子笑着说道：“这帮熊孩子听到吃都跑过来了......”

“可不是嘛，就像我们小时候在外面玩的再疯，只要一听到老妈喊吃饭一个个跟屁股后面有狼狗撵一样，看谁跑的快！”沙溢在黄磊说完将手搭在他肩膀笑着说道......

“可不是嘛！”

黄磊在沙溢说完一脸认同的点了点头，随后对着你追我赶跑来的彭昱畅喊道：“慢点...慢点...一会你们在碰到炉子......”

彭昱畅在黄磊说完刹住前进的步伐，伸手挠着后脑勺对着黄磊嘿嘿的傻笑......

黄磊看着嘿嘿傻笑的彭昱畅笑着摇了摇头说道：“傻小子，炉子里的碳烧的正红外面也热，一会不小心烫着你们准的留疤！”

说完黄磊将烤炉上的烤肉翻了翻随后拿起夹子将烤肉放在一旁的盘子里对着彭昱畅笑着说道：“好了，端过去吧！”

在彭昱畅接过盘子黄磊笑着拍了拍手，伸了个懒腰说道：“好了，你们去将我刚才弄好的烤肉蘸料弄好，我去冰箱里看看我冰镇的凉面汤怎么样了？”

“放心吧黄老师，剩下的杂货交给我们了，保证完成任务！”说着何炅冲着黄磊俏皮的敬了个军礼，黄磊看着老顽童何炅摇头笑着朝着厨房走去......

来到厨房黄磊打开冰箱将最下边盛着凉面汤的盆子子拉出来尝了尝感觉味道正好，于是将盆子端出来对着外面忙碌的何炅几人喊道：“凉面好了，过来几个人端凉面了！”

何炅听到黄磊的喊声，扭头高声回应道：“来了！”

说完何炅对着易烊千玺，彭昱畅笑着说道：“千玺，彭彭，你们俩去帮黄老师端冷面，我们在这收拾就行了！”

“好的！”说完易烊千玺和彭昱畅将手里的碗筷放下，笑着转身朝着厨房走去.......

黄磊跟在易烊千玺和彭昱畅后面端着两碗走来笑着喊道： “凉面来了.......”

说完黄磊将碗放在桌子上，随后坐在凉亭正中央留给他的位子上笑着说道：“大家尝尝我做的朝鲜冷面怎么样？”

何炅一行人在黄磊说完纷纷端起面前的碗吃起来，何炅在吃了口冷面后喝口汤一如既往的冲着黄磊竖起大拇指一脸享受的说道：“棒极了，尤其是这冷面汤，酸甜凉丝丝的最适合这个季节吃了！”

说着何炅双手握拳在脸颊两边晃了晃对着黄磊说道：“黄老师，爱死你了！”

黄磊在何炅说完一脸嫌弃的对着他摆手说道：“炅炅你少恶心人了，快点吃你的冷面和烤肉吧！”

沙溢喝了口汤对着黄磊说道：“真的黄老师，你这冷面汤真是绝了，真的特好喝！”

黄磊在沙溢说完一脸自豪的笑着，陶虹同样喝了口脸上露出陶醉满意的表情对着黄磊说道：“没错黄老师，你这冷面真是绝了！”

“对了黄老师，你这冷面是怎么做的，给传授点经验回家我也给我家宝贝闺女做点，一到夏天这熊孩子就不好好吃饭，可愁死我了！”陶虹继续喝了口汤，想到自己家里那个挑食一到夏天就不好好吃饭的小祖宗，对着黄磊取经的一脸希冀的看着他问道......

“小陶你还说对了，我家那几个熊孩子一样到夏天就不好好吃饭，给他们做这个是最开胃解暑的！”

“做这个你个先选好食材，冷面里最重要的就是这个汤......”

说着黄磊对着陶虹伸手指了指中间放着的盆子里的冷面汤笑着说道：做法：

1、主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。

2、次要配料：韩国辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨。

3、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中放入冰箱。备用。

4、煮冷面。先用冷水泡开，食用前，泡入沸水中两分钟左右，用自来水冲凉。浇上冷面汤即可。

5、冷面不怕凉，可以在冷面汤中放冰块，改善口感。

具体的朝鲜冷面制作方法啊：

首先是材料：荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡罗卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。

第二是烹饪方法：将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。

另将葱、胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出，放置案板上，等其晾凉时，切成小薄片。将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成园条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条，随即入开水锅里煮。面条熟后再放入凉水中过凉，也有以电风扇将面条吹 凉的，妥后装碗上桌。面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉，浇上蒜辣酱（以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱），然后再放上水果片、鸡蛋丝，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。

第三是制作朝鲜冷面的汤及辅料：1、牛骨塘汤或者猪骨汤、鸡汤。

2、黄瓜（切丝）、西红柿（切片）、牛肉片、熟鸡蛋（切成两半）白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜

制作方法：1、准备1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水）。

2、把干冷面用清水浸泡并使其完全散开；

3、把水烧开，加入冷面，搅拌，防止粘结，滚水煮2分钟左右无硬心时捞出；

4、放入已经备好的冰水中，连续冲直至面变冷；

5、沥干水分，将冷面放入碗内。

6、将黄瓜（切丝）、西红柿（切片）、牛肉片、熟鸡蛋（切成两半）白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜等按照自己的口味加入即可享用。

7、如果在盛夏可以加入适量的冰快，更加爽口。

只要将这些做好，一锅香喷喷酸溜溜的朝鲜冷面就做好了黄磊口吐莲花的将制作朝鲜冷面的具体步骤以及准备材料毫无保留的通厅讲出来了......

“厉害啊，我的黄老师！”

陶虹在何炅说完十分认同的点头，随后想到黄磊刚才说的制作冷面的步骤以及准备材料暗自咂舌，随后一脸苦相的对着黄了说道：“制作冷面这么麻烦啊，看来我是学不会了！”

黄磊看着还没做就打退堂鼓的陶虹苦笑不得笑着说道：“没有这么麻烦，等你走的时候我将具体步骤以及准备材料写给你，你回去照着做就可以了！”

陶虹看着准备这么全面的黄磊对着他笑呵说道：“多谢，黄老师回去我就按你说的办法试试做做看........”

何炅咬了口盘子里的烤肉喝了口杯子里黄磊制作的冷饮舒服的喊道：“爽啊！”

说着何炅边咬着烤肉边笑着说道：“啤酒配炸鸡才是夏日标配，我们这虽然没有啤酒和炸鸡，但是我们有我们亲爱的黄老师制作的冷饮以及秘制烤肉.......”

“来大家举杯，让我们敬为我们辛苦做饭一天的黄磊......”何炅说完端起面前的印有向往生活Logo的缸子对着其他人笑着说道......

“敬黄老师，黄老师辛苦了！”